Subchefe de Cozinha
1 dia atrás
- Apoiar na coordenação das atividades da cozinha;
- Acompanhar o preparo e a qualidade das refeições;
- Organizar escalas e rotinas da equipe;
- Garantir boas práticas de higiene e segurança alimentar;
- Contribuir para o controle de custos e redução de desperdícios;
- Substituir o Chefe de Cozinha quando necessário.
- Residir no eixo Taubaté, Pindamonhangaba, Santo Antônio do Pinhal, Campos do Jordão ou São Bento do Sapucaí;
- Ensino Superior em Gastronomia ou similar;
- Experiência na função;
- Domínio de técnicas culinárias de preparo e conservação de alimentos;
- Experiência com elaboração de cardápios;
- Conhecimento abrangente nas diferentes áreas da cozinha;
- Conhecimento das normas de segurança e higiene alimentar.
- Liderança e capacidade de motivar equipes.
- Excelentes habilidades de comunicação.
- Capacidade de trabalhar sob pressão e em horários flexíveis.
- Criatividade e inovação na criação de pratos.
- Organização e atenção aos detalhes.
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Subchefe de Cozinha
1 dia atrás
Campos do Jordão, São Paulo, Brasil EmpregaMais+ Tempo inteiro R$3.000 - R$31.000 por anoDescrição da vagaResponsabilidadesSupervisionar a execução das refeições, garantindo a qualidade e o alinhamento com os temas propostos nos pacotes e épocas do ano.Planejar escalas e rotinas do setor.Acompanhar e supervisionar os procedimentos nos diferentes setores da cozinha.Treinar e orientar a equipe, com foco em segurança alimentar e...
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SubChefe de Cozinha
1 dia atrás
Campos do Jordão, São Paulo, Brasil 51b5051b-565f-4abe-a2e0-698a6110aa41 Tempo inteiro R$30.000 - R$45.000 por anoDescrição e Responsabilidades:Horário: 15h00 às 23h20 escala 6x1Nível: OperationalRegime de contratação: Tenured - CLT labor codeSerá responsável por supervisionar o desenvolvimento das refeições conforme os temas propostos no pacotes e época do ano. Planejar escala e rotina do setor, treinar a equipe com foco na segurança alimentar nas normas...
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Ajudante de Cozinha
2 semanas atrás
São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil Mania de Churrasco Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por anoEstamos em busca de um Ajudante de Cozinha para se juntar à nossa equipe na Mania de Churrasco.Se você gosta de trabalhar em um ambiente dinâmico e acolhedor, esta é a oportunidade perfeita para você.Como Ajudante de Cozinha, você será responsável por auxiliar no preparo dos alimentos, manutenção da limpeza e organização dos utensílios e...
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ajudante de cozinha
Há 4 dias
São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil NM CONSULTORIA DE RH Tempo inteiro R$1.900 - R$19.390 por anoPrincipais AtividadesApoiar no pré-preparo dos alimentos (higienização, corte, porcionamento).Auxiliar na montagem e distribuição das refeições.Manter a área de produção limpa, organizada e abastecida.Higienizar utensílios, equipamentos e bancada de trabalho.Auxiliar o cozinheiro e a equipe em atividades operacionais diversas.Seguir boas práticas...
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Técnico de Nutrição São José dos Campos
1 dia atrás
São José dos Campos, São Paulo, Brasil Ciasi Servicos De Rh Tempo inteiro R$28.800 por anoTécnico em Nutrição para produção em Unidade HospitalarSalário: R$ 2.800,00Escala: 12x36Horário: 06:30 às 18:30RequisitosAcompanhamento da Produção e serviço de refeições em Cozinha Industrial;Liderança de equipesElaboração de cardápiosRegistro de procedimentosConhecimento Técnico em Boas Práticas de Manipulação de alimentos e normas de...
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Refeitório | Produção
1 semana atrás
São José dos Campos, São Paulo, Brasil Shibata Comercio E Atacado De Produtos Em Geral Ltda, Tempo inteiro R$180.000 - R$220.000 por anoSobre a vaga:Apoio no preparo e distribuição de refeições para colaboradores, seguindo o cardápio definido pela empresa. O trabalho é voltado à qualidade dos alimentos, atenção às boas práticas de manipulação, foco na redução de desperdícios e alinhamento com os setores de Qualidade e Compras.Principais atribuições:Preparar, organizar e...
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Cozinheira Escolar
1 semana atrás
São Caetano do Sul, São Paulo, Brasil Apetece Sistema de Alimentação Ltda Tempo inteiro R$1.800 - R$2.500 por anoA APETECE SISTEMAS DE ALIMENTAÇÃO LTDA. está em busca de uma Cozinheira Escolar para se juntar à nossa equipe na Zona Sul. Se você é uma pessoa motivada, com força de vontade e desejo de aprender, essa é uma excelente oportunidade para vocêPrincipais responsabilidades:Preparar refeições balanceadas e nutritivas de acordo com o cardápio...
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Cozinheira Escolar
1 semana atrás
São Caetano do Sul, São Paulo, Brasil Apetece Sistemas De Alimentacao Tempo inteiro R$277.500 por anoDESCRIÇÃOA APETECE SISTEMAS DE ALIMENTAÇÃO LTDA. está em busca de uma Cozinheira Escolar para se juntar à nossa equipe na Zona Sul. Se você é uma pessoa motivada, com força de vontade e desejo de aprender, essa é uma excelente oportunidade para vocêPrincipais ResponsabilidadesPreparar refeições balanceadas e nutritivas de acordo com o cardápio...
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Cozinheiro
2 semanas atrás
São José dos Campos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Neo Gestão de Pessoas Tempo inteiroAtribuições/Responsabilidades:1. Planejamento e Organização (Antes do Serviço) Conhecimento Operacional:Dominar a Rotina de Trabalho (RT) , Descrição de Função e o Manual de Boas Práticas (MIP). Mise en Place:Realizar o pré-preparo (cortar, higienizar, selecionar) de todos os insumos e montar a estação de trabalho. Controle de Qualidade:Fazer o...
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Cozinheiro - SP
1 semana atrás
São José dos Campos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Neo Gestão de Pessoas Tempo inteiroAtribuições/Responsabilidades:1. Planejamento e Organização (Antes do Serviço) Conhecimento Operacional:Dominar a Rotina de Trabalho (RT) , Descrição de Função e o Manual de Boas Práticas (MIP). Mise en Place:Realizar o pré-preparo (cortar, higienizar, selecionar) de todos os insumos e montar a estação de trabalho. Controle de Qualidade:Fazer o...
