Líder de cozinha

Há 6 dias

São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro


Tem vaga nova na área

Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem

O que buscamos:
Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.

Quais serão as suas funções e atividades:

• Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;

• Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;

• Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;

• Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;

• Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;

• Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;

• Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;

• Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;

• Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.

Também seria legal se você tivesse:

• Ensino Médio Completo;

• Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;

• Atuação com liderança de equipe;

• Conhecimento em segurança alimentar.



#LI-Onsite

  • Líder de Cozinha

    Há 6 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Robinfood Tempo inteiro

    Líder de Cozinha (Supervisor) Região de MoemaEstamos em busca de um profissional dinâmico e experiente para assumir o papel de Líder de Cozinha na região de Moema.Este cargo é fundamental para garantir a excelência operacional e a satisfação do cliente em nosso estabelecimento.O Líder de Cozinha será responsável por supervisionar o time de...

  • Líder de cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Greenjoy Tatuapé Tempo inteiro

    A vaga seria para Líder de Cozinha. Estamos buscando um líder comprometido e organizado para atuar em nossa unidade. O profissional será responsável por garantir o bom funcionamento da cozinha, supervisionando a equipe, mantendo os padrões de qualidade, segurança alimentar e agilidade no preparo dos produtos.Principais responsabilidades:Coordenar a...

  • Líder de Cozinha

    Há 6 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro

    Líder de cozinhaSalário 2.300,00 Escala 6x1 - Horário a combinar (Disponibilidade para fechamento)Requisitos• Ensino Médio Completo;• Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;• Atuação com liderança de equipe;• Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na...

  • lider de cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil ROBINFOOD Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Líder de Cozinha para se juntar à nossa equipe na ROBINFOOD.Como Líder de Cozinha, você será responsável por supervisionar e gerenciar todas as operações de cozinha, garantindo a qualidade, a eficiência e a segurança dos alimentos.Este é um papel dinâmico e desafiador que exige liderança, experiência culinária e um forte...

  • Líder de Cozinha

    Há 5 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil ROBINFOOD Tempo inteiro

    Estamos em busca de um profissional dinâmico e experiente para assumir o papel de Líder de Cozinha na região de Moema.Este cargo é fundamental para garantir a excelência operacional e a satisfação do cliente em nosso estabelecimento.O Líder de Cozinha será responsável por supervisionar o time de cozinha, garantir a qualidade dos pratos e assegurar...

  • Lider de Cozinha

    Há 3 dias

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiro

    Estamos contratando um Lider de Cozinha talentoso e experiente para liderar nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:Escala 44 horas semanais Terça a Sexta das 11:00 as 15:00 e das 18:00 às 22:00 Sábado 12:00 as 15:00 e 18:00 as 22:00 Domingo 12:00 as 17:00 (possível flexibilizar os horários de acordo com o movimento no restaurante ou mesmo...

  • ajudante de cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil AJUDANTE DE COZINHA Tempo inteiro

    Cargo: AJUDANTE DE COZINHASalário FixoBenefícios:Vale TransporteRefeição no localAssistência MédicaAssistência OdontológicaVale Alimentação no valor de R$ 290,00Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.933,20 por mêsBenefícios:Assistência médicaAssistência odontológicaSeguro de vidaVale-alimentaçãoVale-transporte

  • Líder de cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro

    Chefe de cozinhaSalário 2.396,00Escala 6x1 - Horário a combinarRequisitos• Ensino Médio Completo;• Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;• Atuação com liderança de equipe;• Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com...

  • Líder de cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro

    Chefe de cozinhaSalário : A combinarEscala 6x1 - Horário a combinarRequisitos• Ensino Médio Completo;• Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;• Atuação com liderança de equipe;• Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade...

  • Líder de cozinha

    Há 5 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro

    Chefe de cozinhaSalário 2.300,00 Escala 6x1 - Horário a combinarRequisitos• Ensino Médio Completo;• Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;• Atuação com liderança de equipe;• Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade...