Subchefe

Há 10 horas


São Paulo, São Paulo, Brasil INTERCITY HOTEIS Tempo inteiro R$36.000 - R$50.400 por ano

Vaga: Subchef de Cozinha

Atribuições do Cargo:

  • Supervisionar a equipe durante o preparo, montagem e entrega dos pratos.
  • Garantir o cumprimento das fichas técnicas e padrões de qualidade.
  • Organizar o pré-preparo, distribuição de tarefas e controle de produção.
  • Realizar controle de estoque, validade, armazenamento e desperdício.
  • Assegurar a aplicação das normas de higiene e segurança alimentar.
  • Apoiar na elaboração de cardápios, testes e melhorias operacionais.

Requisitos:

  • Experiência prévia como Subchef, Cozinheiro Líder ou função similar.
  • Formação em Gastronomia é um diferencial.
  • Conhecimento avançado em técnicas culinárias, segurança alimentar e ficha técnica.
  • Perfil de liderança, organização e boa comunicação.
  • Disponibilidade de horário e trabalho em escala 6x1.

Habilidades e Competências:

  • Liderança e gestão de pessoas.
  • Organização e planejamento.
  • Atenção a detalhes e capricho.
  • Agilidade e tomada de decisão.
  • Trabalho em equipe e foco em qualidade.

Informações Adicionais:

  • Modalidade: CLT.
  • Horário conforme necessidade da unidade.
  • Benefícios: VT + VR/VA + Assistência Médica + Odonto + Seguro de Vida + PPR + Wellhub + Universidade Corporativa + Day Off no aniversário + benefícios da rede Intercity.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$3.000,00 - R$3.500,00 por mês

Benefícios:

  • Assistência médica
  • Vale-alimentação
  • Vale-refeição
  • Vale-transporte

Local do trabalho: Presencial


  • Subchefe de Cozinha

    Há 9 horas


    São Paulo, São Paulo, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano

    Estamos em busca de um Subchefe de Cozinha para compor a equipe da Peppino Cantina, restaurante do grupo Alife Nino. Procuramos um profissional comprometido, organizado e com experiência em liderança de brigada de cozinha.Responsabilidades:Auxiliar na gestão da equipe de cozinha, garantindo a execução dos pratos conforme padrões de qualidade da...

  • Subchefe

    Há 12 horas


    São Paulo, São Paulo, Brasil SEUCHEF.COM Tempo inteiro R$18.084 - R$59.979 por ano

    Estamos selecionando um Subchefe para atuar em um estabelecimento parceiro. A vaga é ideal para profissionais com experiência em cozinha, liderança e apoio direto ao chef principal.Responsabilidades:Auxiliar o Chef de Cozinha na coordenação da equipe e distribuição de tarefasApoiar no preparo e finalização dos pratos conforme o padrão da...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil RHF Talentos - Vale do RibeiraSP Tempo inteiro R$28.400 - R$436.000 por ano

    VAGA: SUSHIMAN SUBCHEFE – SÃO PAULO/SPSão Paulo – Consolação (Shopping Frei Caneca)Efetivo CLTR$ 2.200,00 + variável de 10% (média de R$ 1.300 a R$ 1.600)Horário: 14h às 23h (escala semanal + finais de semana)Restaurante/Temakeria no Shopping Frei Caneca está em busca de um Sushiman Subchefe para atuar como braço direito do chefe, garantindo...

  • Subchefe de Cozinha

    Há 4 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Parque temático admite Subchefe de Cozinha em São Paulo (Vila da Saúde).Responsabilidades:Prestar suporte direto ao chefe de cozinha na gestão da equipe e das operações. Auxiliar no planejamento de cardápios e na criação de pratos. Supervisionar a qualidade e a apresentação dos alimentos servidos. Substituir o chefe em sua ausência, garantindo a...

  • Subchef de Cozinha

    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Fábrica de Bares Tempo inteiro R$30.000 - R$40.000 por ano

    Descrição da EmpresaSugerimos que insira os detalhes aqui.Descrição do CargoEstamos buscando um Subchef de Cozinha para se juntar à equipe na região da Vila Madalena. Este cargo de tempo integral exige habilidades culinárias excepcionais e a capacidade de apoiar o Chef na gestão da cozinha. As atividades diárias incluem a preparação de alimentos,...

  • SubChefe de Cozinha

    Há 12 horas


    São Paulo, São Paulo, Brasil -534d-482a-abca-833b27634ec5 Tempo inteiro R$1.836 - R$3.500 por ano

    Principais Responsabilidades:-Gerenciar todas as atividades da cozinha: preparo, finalização e reposição dos alimentos servidos na sala VIP; Liderar, treinar e supervisionar a equipe de cozinha (cozinheiros e auxiliares);-Assegurar a excelência no sabor, e temperatura dos pratos; Controlar estoques, realizar pedidos e evitar desperdícios;-Garantir o...

  • Subchefe

    Há 5 dias


    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiro

    Funções:Supervisionar a equipe de cozinha durante o expediente Garantir a qualidade e padronização dos pratos servidos, conforme fichas técnicas Manter a cozinha limpa, organizada e em conformidade com as normas sanitárias Controlar o estoque de alimentos e insumos, realizando contagens e reposições Zelar pelo cumprimento das normas de segurança...

  • Cozinheiro - Itaim Bibi

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil HELATERIA HAVANNA IBIRA LTDA Tempo inteiro R$23.300 - R$25.480 por ano

    Vaga: Cozinheiro - Cozinheiro ISobre a oportunidade:Procuramos Cozinheiros(as) I e III para atuar em restaurante, integrando a equipe responsável pela produção de grandes volumes de refeições com qualidade, sabor e segurança alimentar. O(a) profissional será parte essencial na rotina operacional da unidade, garantindo o cumprimento dos padrões...

  • Líder de cozinha

    Há 9 horas


    São Paulo, São Paulo, Brasil Casa La Pastina Tempo inteiro R$57.600 - R$62.400 por ano

    Vaga: Líder de Cozinha – Período Noturno (com potencial para Subchef)Sobre a vagaBuscamos um líder de cozinha para o período noturno, alguém que tenha espírito de equipe, senso de responsabilidade e ambição de crescimento. Essa posição é voltada a profissionais com base técnica sólida, que saibam organizar e conduzir a equipe com respeito e...

  • Subchef/São Paulo

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil CASA SA BAR E RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro R$48.000 - R$72.000 por ano

    Profissional que atua como o braço direito do Chef de Cozinha, sendo responsável por supervisionar a equipe, organizar o fluxo de produção e garantir o cumprimento das fichas técnicas, padrões de qualidade e normas de higiene. Substitui o Chef em sua ausência e assegura que os pratos sejam entregues dentro do padrão e tempo definidos.Supervisão e...