Subchefe

Estamos em busca de um Subchefe de Cozinha para compor a equipe da Peppino Cantina, restaurante do grupo Alife Nino. Procuramos um profissional comprometido, organizado e com experiência em liderança de brigada de cozinha.Responsabilidades:Auxiliar na gestão da equipe de cozinha, garantindo a execução dos pratos conforme padrões de qualidade da...

Parque temático admite Subchefe de Cozinha em São Paulo (Vila da Saúde).Responsabilidades:Prestar suporte direto ao chefe de cozinha na gestão da equipe e das operações. Auxiliar no planejamento de cardápios e na criação de pratos. Supervisionar a qualidade e a apresentação dos alimentos servidos. Substituir o chefe em sua ausência, garantindo a...

Vaga: Líder de Cozinha – Período Noturno (com potencial para Subchef)Sobre a vagaBuscamos um líder de cozinha para o período noturno, alguém que tenha espírito de equipe, senso de responsabilidade e ambição de crescimento. Essa posição é voltada a profissionais com base técnica sólida, que saibam organizar e conduzir a equipe com respeito e...

Profissional que atua como o braço direito do Chef de Cozinha, sendo responsável por supervisionar a equipe, organizar o fluxo de produção e garantir o cumprimento das fichas técnicas, padrões de qualidade e normas de higiene. Substitui o Chef em sua ausência e assegura que os pratos sejam entregues dentro do padrão e tempo definidos.Supervisão e...

DESCRIÇÃOREQUISITOSAjudar na elaboração e concepção de todos os cardápios de alimentosGestão de Escala; 3.Produzir pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor 4.Trabalhar em parceria com chefe de cozinha e time;Assegurar que a cozinha opere dentro de prazos que atendam aos padrões de qualidade pre estabelecidos;Substituir o Chefe de...

Responsável por preparar e montar pratos de sushi, sashimi e demais itens do cardápio conforme os padrões de qualidade e apresentação estabelecidos pela empresa. Atua no planejamento e execução das atividades diárias, incluindo a elaboração da escala da equipe, treinamento e padronização dos processos. Mantém a limpeza e organização da área...

Responsável por preparar e montar pratos de sushi, sashimi e demais itens do cardápio conforme os padrões de qualidade e apresentação estabelecidos pela empresa. Atua no planejamento e execução das atividades diárias, incluindo a elaboração da escala da equipe, treinamento e padronização dos processos. Mantém a limpeza e organização da área...

O Grupo Alife Nino, referência em gastronomia e hospitalidade, está em busca de Cozinheiros para integrar a equipe de nossos restaurantes em São Paulo.Sobre a função:Buscamos profissionais para atuar em diferentes níveis da cozinha, de acordo com a experiência:Cozinheiro (Geral): execução de pratos, apoio no pré-preparo e organização da...

Responsável por preparar e montar pratos de sushi, sashimi e demais itens do cardápio conforme os padrões de qualidade e apresentação estabelecidos pela empresa. Atua no planejamento e execução das atividades diárias, incluindo a elaboração da escala da equipe, treinamento e padronização dos processos. Mantém a limpeza e organização da área...

Responsável por preparar e montar pratos de sushi, sashimi e demais itens do cardápio conforme os padrões de qualidade e apresentação estabelecidos pela empresa. Atua no planejamento e execução das atividades diárias, incluindo a elaboração da escala da equipe, treinamento e padronização dos processos. Mantém a limpeza e organização da área...