chefe de cozinha

2 semanas atrás

Joinville, Santa Catarina, Brasil Restaurante Deco Tempo inteiro R$36.000 - R$72.000 por ano

O Chef de Cozinha será responsável por liderar e supervisionar todas as operações da cozinha do restaurante, garantindo a qualidade dos pratos, o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, e a eficiência da equipe.

Principais Responsabilidades:

  • Planejar e desenvolver cardápios criativos e atrativos, alinhados à proposta do restaurante.
  • Supervisionar a preparação e apresentação dos pratos, assegurando qualidade e consistência.
  • Gerenciar a equipe de cozinha, incluindo treinamento, divisão de tarefas e acompanhamento de desempenho.
  • Controlar estoques e insumos, realizando pedidos de compras e evitando desperdícios.
  • Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
  • Colaborar com a equipe administrativa para controlar custos e manter a lucratividade.
  • Inovar constantemente, acompanhando tendências gastronômicas.

Requisitos:

  • Experiência comprovada como Chef de Cozinha ou posição semelhante.
  • Conhecimento sólido em técnicas culinárias e gerenciamento de equipe.
  • Habilidade para trabalhar sob pressão e resolver problemas rapidamente.
  • Perfil organizado, criativo e com atenção aos detalhes.
  • Desejável formação em Gastronomia ou áreas relacionadas.

Perfil Comportamental:

  • Liderança inspiradora e comunicação clara.
  • Compromisso com a qualidade e satisfação do cliente.
  • Capacidade de trabalhar em equipe e motivar os colegas.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$3.000,00 - R$6.000,00 por mês

Experiência:

  • Experiência em Cozinha (Obrigatório)
  • Chefe De Cozinha (Obrigatório)

  • chefe de cozinha

    2 semanas atrás

    Joinville, Santa Catarina, Brasil Alcaparras Cozinha Industrial Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha talentoso(a) e apaixonado(a) por gastronomia para liderar nossa cozinha em um restaurante buffet que celebra os sabores do Brasil e do mundo.Responsabilidades:Planejar e executar cardápios variados com foco em culinária brasileira e internacional.Supervisionar a equipe da cozinha, garantindo qualidade e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias

    Joinville, Santa Catarina, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Bar admite Chefe de Cozinha em Joinville (Bom Retiro).Responsabilidades:Planejar e desenvolver o cardápio do estabelecimento, incluindo a criação de novos pratos e bebidas. Supervisionar e coordenar a equipe de cozinha e bar, garantindo que todos os membros estejam cumprindo suas funções de forma eficiente e seguindo os padrões de qualidade...

  • Chefe de cozinha

    1 semana atrás

    Joinville, Santa Catarina, Brasil Ana Recrutamento Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000 por ano

    Desenvolver e organizar cardápios para eventos internos, como café dos aniversariantes e coffee breaks, considerando restrições alimentares e propondo soluções personalizadas.Criar e elaborar pratos, acompanhados de fichas técnicas, sempre que possível com apelo emocional para encantar os clientes, estando apto a apresentar os ingredientes e a...

  • Chefe de cozinha

    1 semana atrás

    Joinville, Santa Catarina, Brasil BONTEMPO MÓVEIS Tempo inteiro R$2.500 - R$3.000 por ano

    Desenvolver e organizar cardápios para eventos internos, como café dos aniversariantes e coffee breaks, considerando restrições alimentares e propondo soluções personalizadas.Criar e elaborar pratos, acompanhados de fichas técnicas, sempre que possível com apelo emocional para encantar os clientes, estando apto a apresentar os ingredientes e a...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Joinville, Santa Catarina, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$15.000 - R$25.000 por ano

    Supermercado admite Auxiliar de Cozinha em Joinville (Bucarein).Responsabilidades:Auxiliar na preparação dos alimentos, seguindo as orientações do cozinheiro ou chef de cozinha. Realizar o pré-preparo dos alimentos, como cortar, picar, descascar e lavar ingredientes. Auxiliar na organização e limpeza da cozinha, garantindo a higiene e segurança do...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Joinville, Santa Catarina, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$20.000 - R$25.000 por ano

    Residência geriátrica admite Auxiliar de Cozinha em Joinville (Pirabeiraba).Responsabilidades:Auxiliar na preparação e confecção das refeições de acordo com as orientações do nutricionista ou chef de cozinha. Auxiliar na organização e limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos. Auxiliar no controle de estoque de alimentos e materiais de...

  • Chefe De Cozinha

    Há 3 horas

    Joinville, Santa Catarina, Brasil JPLP Tempo inteiro R$40.000 - R$50.000 por ano

    Objetivo:Garantir a excelência no preparo e finalização dos pratos — com foco em carnes, galetos e acompanhamentos — assegurando padronização, qualidade, eficiência e experiência do cliente. Liderar a equipe de cozinha com foco em desempenho e segurança alimentar.Principais Responsabilidades:Supervisionar e executar o preparo de carnes e...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Joinville, Santa Catarina, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$21.000 por ano

    Restaurante australiano admite Auxiliar de Cozinha em Joinville (Atiradores).Responsabilidades:Auxiliar na preparação de alimentos, como cortar legumes, carnes e outros ingredientes. Realizar tarefas de limpeza e organização da cozinha, como lavar louça, limpar bancadas e manter a área de trabalho limpa. Auxiliar na montagem de pratos e na...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 2 dias

    Joinville, Santa Catarina, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$20.000 - R$24.000 por ano

    Restaurante Japonês admite Auxiliar de Cozinha em Joinville (América).Responsabilidades:Auxiliar na preparação dos pratos, como cortar legumes, preparar arroz, fazer molhos e temperos, entre outras tarefas. Manter a organização e limpeza da cozinha, garantindo que todos os utensílios e equipamentos estejam limpos e em bom estado de funcionamento....

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 4 dias

    Joinville, Santa Catarina, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    Bar admite Auxiliar de Cozinha em Joinville (Bom Retiro).Responsabilidades:Auxiliar na preparação dos alimentos, seguindo as instruções do chef ou cozinheiro responsável. Realizar a limpeza e organização da cozinha, utensílios e equipamentos. Auxiliar no controle de estoque de alimentos e insumos. Auxiliar na montagem e decoração dos...