Chefe de Cozinha

Há 15 horas

Campinas, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano


Tem vaga nova na área

Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem

O que buscamos:
Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientaçes da Vigilância Sanitária.

Quais serão as suas funções e atividades:

• Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;

• Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;

• Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;

• Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;

• Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;

• Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;

• Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;

• Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;

• Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.

Também seria legal se você tivesse:

• Ensino Médio Completo;

• Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;

• Atuação com liderança de equipe;

• Conhecimento em segurança alimentar.



#LI-Onsite

  • Chefe De Cozinha

    Há 11 horas

    Campinas, São Paulo, Brasil Ciasi Servicos De Rh Tempo inteiro R$4.400 - R$13.200 por ano

    EMPRESA MULTINACIONAL DO RAMO DE RESTAURANTE INDUSTRIAL ESTÁ CONTRATANDO UM CHEFE DE COZINHA:REQUISITOS: RESIDIR EM HORTOLANDIA OU CAMPINAS, TER EXPERIÊNCIA COMPROVADA COM RESTAURANTE INDUSTRIAL COM ALTO VOLUME DE REFEIÇÕES E EXPERIÊNCIA COMO CHEFE OU LÍDER.ESCALA: SEGUNDA A SEXTA DAS 7H AS 17HSALÁRIO R$4.400,00BENEFÍCIOS: VALE TRANSPORTE, VALE...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil Pira Restaurante Campinas Tempo inteiro R$28.000 - R$33.800 por ano

    Estamos contratando Chef de Cozinha experiente e apaixonado pela culinária brasileira regional (Pantaneira, peixe de água doce) para se juntar à nossa equipe em um restaurante tradicional. Se você tem habilidades culinárias excepcionais e amor pela cozinha regional, essa é a oportunidade certa para vocêResponsabilidades:Executar menus já existentes...

  • Chefe De Cozinha

    Há 4 dias

    Campinas, São Paulo, Brasil Smeat Tempo inteiro R$54.000 - R$66.000 por ano

    Procuramos alguem que seja competente para gerir pessoas, processos de cozinha e estoque e experiência na área.Venha trabalhar conoscoUm grande abraço, equipe SmeatTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$4.500,00 - R$5.500,00 por mêsBenefícios:Assistência médicaAssistência odontológicaSeguro de vidaVale-transporteExperiência:Cozinha...

  • Sub chefe de cozinha

    Há 2 dias

    Campinas, São Paulo, Brasil EMPÓRIO RESTAURANTES Tempo inteiro R$42.000 - R$54.000 por ano

    Estamos em busca de um Sub Chef talentoso e comprometido para apoiar a liderança da cozinha e garantir a excelência gastronômica em todas as etapas de produção. O profissional atuará lado a lado com o Chef Executivo, supervisionando a equipe, controlando a qualidade dos pratos e assegurando o cumprimento dos padrões de higiene e segurança...

  • Chef de Cozinha – Lago do Holandês

    2 semanas atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil Grupo Lago Tempo inteiro R$90.000 - R$120.000 por ano

    Vaga: Chef de Cozinha – Grupo Lago | Lago do Holandês Base em Campinas/SP | Disponibilidade para Holambra/SPOGrupo Lago, referência em hospitalidade e excelência gastronômica, está em fase de expansão e busca um(a)Chef de Cozinhacom sólida experiência para liderar a operação doLago do Holandêsem Campinas.Responsabilidades principaisGerir a...

  • ajudante de cozinha

    1 semana atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil JULIETA CAFE Tempo inteiro R$24.000 - R$28.000 por ano

    Vaga: Auxiliar de CozinhaDescrição da posição: Estamos buscando um(a) Auxiliar de Cozinha entusiasmado(a) e dedicado(a) para se juntar à nossa equipe. Como Auxiliar de Cozinha, você será responsável por apoiar nossos chefs e cozinheiros na preparação e organização dos alimentos, garantindo um serviço eficiente e de alta qualidade. Sua atenção...

  • Ajudante de Cozinha

    2 semanas atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil RHVCP | Rio Hotel By Bourbon Campinas Tempo inteiro R$20.000 - R$25.000 por ano

    O Rio Hotel by Bourbon de Campinas (RHVCP) está em busca de um profissional dedicado e apaixonado pela gastronomia para ocupar a posição de Ajudante de Cozinha em nossa equipe. Se você é uma pessoa proativa, tem facilidade em trabalhar em equipe e possui interesse em crescer na área de gastronomia, essa vaga é para vocêResponsabilidades:- Apoiar o...

  • Auxiliar de cozinha

    Há 4 dias

    Campinas, São Paulo, Brasil Consultoria Gastronômica Tempo inteiro R$15.000 - R$30.000 por ano

    VAGA – AUXILIAR DE COZINHA | CAMPINAS – SPRestaurante japonês localizado no Shopping Parque Dom Pedro está contratando Auxiliar de Cozinha para integrar sua equipe operacional.Função: Auxiliar de CozinhaLocal: Parque Dom Pedro Shopping – Campinas/SPHorário: Período de almoço e jantar (escala integral)Requisitos:Experiência anterior em cozinha,...

  • Auxiliar de cozinha

    Há 11 horas

    Campinas, São Paulo, Brasil GARAGEM REFEIÇÕES Tempo inteiro R$24.000 - R$28.800 por ano

    Vaga: Auxiliar de CozinhaDescrição da vaga:Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Cozinha comprometido(a) e organizado(a) para integrar nossa equipe. O profissional será responsável por apoiar o preparo das refeições, manter a higiene e organização do ambiente de trabalho e seguir as orientações do(a) cozinheiro(a) ou chefe de cozinha.Principais...

  • Auxiliar De Cozinha/Limpeza

    Há 11 horas

    Campinas, São Paulo, Brasil Llinea Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    Estamos em busca de um Auxiliar de Cozinha/Limpeza para se juntar à nossa equipe na LLINEA.Este é um papel fundamental que contribui para a manutenção de um ambiente de trabalho limpo e organizado, garantindo que todas as áreas da cozinha e dos espaços comuns estejam em perfeitas condições.Entre as principais responsabilidades, o Auxiliar de...