Sushiman
Há 2 dias
RESUMO DO CARGO
O Sushiman é responsável pelo preparo e montagem de pratos da culinária japonesa, com foco em sushis, sashimis e outros pratos tradicionais. Deve garantir a qualidade, frescor e apresentação dos alimentos, respeitando normas de higiene e segurança alimentar. Atua diretamente no atendimento à demanda do restaurante, contribuindo para a satisfação do cliente e valorização da experiência gastronômica.
RESPONSABILIDADES DO CARGO
Preparo e Produção
- Selecionar, higienizar e manipular ingredientes, assegurando frescor e qualidade.
- Preparar sushis, sashimis, temakis, makis, nigiris e pratos especiais.
- Montar pratos com estética e padronização, garantindo a identidade visual do restaurante.
Controle de Qualidade e Higiene
- Seguir normas da vigilância sanitária e boas práticas de manipulação de alimentos.
- Manter a organização e limpeza da bancada de trabalho e utensílios.
- Controlar prazos de validade e armazenamento dos insumos.
Atendimento e Relacionamento com Clientes
- Atender solicitações especiais, respeitando restrições alimentares.
- Interagir de forma cordial com clientes no balcão, quando necessário.
- Contribuir para a boa experiência gastronômica e fidelização do cliente.
Gestão de Estoque e Apoio à Cozinha
- Auxiliar no controle e solicitação de insumos junto ao almoxarifado ou compras.
- Evitar desperdícios, utilizando técnicas adequadas de aproveitamento.
- Apoiar a equipe da cozinha em outras demandas quando necessário.
QUALIFICAÇÕES
Nível educacional e experiência
- Ensino médio completo (desejável curso de Gastronomia ou de Culinária Japonesa).
- Experiência comprovada como Sushiman ou em restaurantes japoneses.
Habilidades e competências
- Conhecimento em técnicas de corte, preparo de arroz, manipulação de peixes e frutos do mar.
- Agilidade, organização e atenção a detalhes.
- Criatividade e habilidade em montagem de pratos.
- Boa comunicação e trabalho em equipe.
REQUISITOS ADICIONAIS
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.
- Comprometimento com normas de segurança alimentar.
- Higiene pessoal e postura profissional adequadas.
Caso tenha interesse ou queira saber mais informações, entrar em contato com ou envie seu currículo para
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.518,00 - R$2.400,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Vale-transporte
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Sushiman
4 semanas atrás
Atibaia, São Paulo, Brasil OEmprego Tempo inteiroSerá responsável pelo preparo de comidas típicas da culinária japonesa.. Cargo: Sushiman | Salario: De R$ 1.501,01 a R$ 2.000,00. | Ensino:. | Turno: Integral.**| Area**: Restaurante, Gastronomia. | Experiência: 1 ano. | Cidade: Atibaia / SP
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Sushiman
Há 7 dias
Atibaia, São Paulo, Brasil BOURBON ATIBAIA CONVENTION & SPA RESORT Tempo inteiro**Descrição da função**:Será responsável pelo pré-preparo e execução dos pratos do restaurante oriental do resort.**Requisitos**: Experiência anterior na função; Experiência em omekaseTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$4.000,00 - R$4.200,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Assistência odontológica- Convênios e...
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Auxiliar de Sushi
2 semanas atrás
Atibaia, São Paulo, Brasil beBeeSushi Tempo inteiro R$1.001 - R$1.500Desenvolver habilidades culinárias é um desafio empolgante em uma cozinha japonesa, onde a precisão e a criatividade são fundamentais para criar peças autênticas de sushi.Especificações do cargoCategoria: Auxiliar de Sushiman;Localização: Restaurante;Experiência mínima: 6 meses;Uma equipe diversificada e acolhedora oferece várias oportunidades...
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Sushiman Especialista
2 semanas atrás
Atibaia, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$1.501 - R$2.000Função:Ser responsável pelo preparo de pratos típicos da culinária japonesa com habilidades para trabalhar em equipe e manter alta qualidade dos produtos.Responsabilidades:Preparar pratos típicos da culinária japonesa com ingredientes frescos e de alta qualidade;Mantendo um ambiente limpo e organizado na cozinha;Conservando os padrões de qualidade e...
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Sushiman
Há 4 dias
Atibaia, Brasil OEmprego Tempo inteiroSerá responsável pelo preparo de comidas típicas da culinária japonesa.. Cargo: Sushiman | Salario: De R$ 1.501,01 a R$ 2.000,00. | Ensino:. | Turno: Integral. **| Area**: Restaurante, Gastronomia. | Experiência: 1 ano. | Cidade: Atibaia / SP
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Auxiliar de Sushiman
Há 4 dias
Atibaia, Brasil OEmprego Tempo inteiroSerá responsável por auxiliar no preparo de pratos típicos da culinária japonesa.. Cargo: Auxiliar de Sushiman | Salario: De R$ 1.000,01 à R$ 1.500,00. | Ensino:. | Turno: Integral. **| Area**: Restaurante, Gastronomia. | Experiência: 6 meses. | Cidade: Atibaia / SP
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Auxiliar de Sushiman
Há 2 dias
Atibaia, Brasil OEmprego Tempo inteiroSerá responsável por auxiliar no preparo de pratos típicos da culinária japonesa.. Cargo: Auxiliar de Sushiman | Salario: De R$ 1.000,01 à R$ 1.500,00. | Ensino:. | Turno: Integral.**| Area**: Restaurante, Gastronomia. | Experiência: 6 meses. | Cidade: Atibaia / SP
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Sushiman
1 semana atrás
Atibaia, Brasil BOURBON ATIBAIA CONVENTION & SPA RESORT Tempo inteiro**Descrição da função**:Será responsável pelo pré-preparo e execução dos pratos do restaurante oriental do resort. **Requisitos**: Experiência anterior na função; Experiência em omekase Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$4.000,00 - R$4.200,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica -...
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Sushiman/Peixeiro
Há 3 dias
Atibaia, Brasil Tauá Hotel E Convention Tempo inteiroHorário das 14:00 ás 22:20 Requisitos: – Experiência na função será um diferencial – Organização, agilidade e boa apresentação – Vontade de crescer e aprender Se você tem vontade de aprender e enfrentar novos desafios, envie seu currículo.Salários e benefícios serão informados durante a entrevista.Atenção!Se ao se candidatar a uma vaga...
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Sushiman
Há 3 horas
Atibaia, Brasil COMPANHIA BRASILEIRA DE DISTRIBUIÇÃO LTDA Tempo inteiroPreparar sushis e sashimis, além de vários tipos de refeições típicas do Japão. - Preparar o alimento para comercialização, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando, fidelizando o cliente através de um atendimento personalizado. - Realizar limpeza e conservação de peixes e frutos do mar, verificando a qualidade dos alimentos. -...
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Sushimam
Há 12 horas
Atibaia, Brasil Tauá Hotel E Convention Tempo inteiroRESUMO DO CARGO O Sushiman é responsável pelo preparo e montagem de pratos da culinária japonesa, com foco em sushis, sashimis e outros pratos tradicionais.Deve garantir a qualidade, frescor e apresentação dos alimentos, respeitando normas de higiene e segurança alimentar.Atua diretamente no atendimento à demanda do restaurante, contribuindo para a...
