Gerente De Confeitaria Industrial

Há 5 dias

Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas - Consultoria Tempo inteiro R$45.000 - R$55.000 por ano

ATRIBUIÇÕES:

Objetivo do Cargo: Planejar, organizar e supervisionar as atividades da confeitaria industrial, garantindo a produção de produtos de alta qualidade, o cumprimento dos prazos, o controle de insumos e o bom desempenho da equipe. Atuar com foco em resultados, produtividade, higiene, inovação e excelência no atendimento aos padrões da empresa. Principais Atividades:
• Coordenar a rotina diária da produção de confeitaria, assegurando a entrega dos produtos conforme cronograma e padrões de qualidade;
• Supervisionar a equipe, distribuindo tarefas, acompanhando o desempenho e promovendo treinamentos técnicos e comportamentais;
• Controlar estoque de insumos e materiais, realizando pedidos e evitando desperdícios;
• Desenvolver e testar novas receitas, acompanhando tendências de mercado;
• Garantir a aplicação das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de fabricação;
• Acompanhar indicadores de desempenho da área (produtividade, perdas, qualidade, etc.);
• Realizar o controle de custos, buscando a melhoria contínua e redução de desperdícios;
• Trabalhar em conjunto com os setores de panificação, embalação e cozinha;
• Elaborar relatórios gerenciais e participar de reuniões estratégicas;
• Promover a cultura organizacional e o bom clima entre a equipe.

REQUISITOS:

Requisitos:
• Preferencialmente curso técnico ou superior em Gastronomia, Panificação, Confeitaria ou áreas afins-Desejável Engenharia de Alimentos;
• Experiência anterior em gestão de confeitaria ou panificação industrial;
• Conhecimento em técnicas de produção industrial;
• Conhecimentos em segurança alimentar, controle de qualidade e manipulação de alimentos;
• Habilidades de liderança, organização, planejamento e comunicação;
• Desejável conhecimento em gestão de pessoas e rotinas administrativas.

JORNADA:

De segunda a sexta-feira, das 07h15 às 17h03; Aos sábados: Trabalho em escala pré-estabelecida, com aviso prévio.

BENEFÍCIOS:

Benefícios/Direitos : - Refeição e estacionamento no local, sem desconto; - Vale transporte (TRI/TEU); - Plano de saúde e odontológico POA CLIN (coparticipação após 3 meses); - Prêmio de assiduidade (vale alimentação de R$ 150,00) após 3 meses.

Vaga aberta e verificada pelo portal Buscar Vagas em parceria com o site Divulga Vagas Brasil.

  • Gerente De Confeitaria Industrial

    Há 2 dias

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas - Consultoria Tempo inteiro R$45.000 - R$55.000 por ano

    ATRIBUIÇÕES: Objetivo do Cargo: Planejar, organizar e supervisionar as atividades da confeitaria industrial, garantindo a produção de produtos de alta qualidade, o cumprimento dos prazos, o controle de insumos e o bom desempenho da equipe. Atuar com foco em resultados, produtividade, higiene, inovação e excelência no atendimento aos padrões da...

  • Gerente De Confeitaria Industrial

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas - Consultoria Tempo inteiro R$36.000 - R$72.000 por ano

    ATRIBUIÇÕES:Coordenar a rotina diária da produção de confeitaria. Supervisionar a equipe dos setores de panificação, embalagem e cozinha, distribuindo tarefas, acompanhando o desempenho e promovendo treinamentos técnicos e comportamentais. Controlar estoque de insumos/materiais e realizar pedidos. Desenvolver e testar novas receitas, acompanhando...

  • Gerente De Confeitaria Industrial – CLT

    Há 7 dias

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Porto Alegre - RSÁrea de Atuação: AdministraçãoPrincipais ResponsabilidadesCoordenar a rotina diária da produção de confeitaria.Supervisionar a equipe dos setores de panificação, embalagem e cozinha, distribuindo tarefas, acompanhando o desempenho e promovendo treinamentos técnicos e...

  • Gerente de Salgaderia e Confeitaria Industrial

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas - Consultoria Tempo inteiro

    **ATRIBUIÇÕES**: Coordenar uma equipe de Confeiteiros, auxiliares de confeitaria, ajudantes e equipe de produção; Coordenar a rotina diária da produção de confeitaria, distribuindo tarefas, acompanhando o desempenho; Controlar estoque de insumos e materiais, realizando pedidos e evitando desperdícios; Desenvolver e testar novas receitas, acompanhando...

  • Gerente De Salgaderia E Confeitaria Industrial

    Há 4 dias

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas - Consultoria Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    ATRIBUIÇÕES: Coordenar uma equipe de Confeiteiros, auxiliares de confeitaria, ajudantes e equipe de produção; Coordenar a rotina diária da produção de confeitaria, distribuindo tarefas, acompanhando o desempenho; Controlar estoque de insumos e materiais, realizando pedidos e evitando desperdícios; Desenvolver e testar novas receitas, acompanhando...

  • Auxiliar de Confeitaria

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Hotisa Hotéis de Turismo Tempo inteiro

    **Auxiliar de confeitaria - Descrição da vaga**Atribuições: Produção de bolos, doces (exemplo pudim, sagu, ambrosia, tortas recheadas e decoradas), massas para salgados, preparar recheios e confeccionar salgados, colocar pães e salgados para assar e demais atividades pertinentes ao setor. Manter o ambiente e o espaço de trabalho limpo e...

  • Gerente Industrial

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Vip Desenvolvimento Humano Tempo inteiro

    **GERENTE INDUSTRIAL**:- Presencial- Vip Desenvolvimento HumanoSão Leopoldo-RSA combinar**1**- vaga- | publicada hoje*****Informações da Vaga**:**Descrição**:- Requisitos da Vaga: Superior em Engenharia Mecânica. Especialização na área. Gestão de equipes: manutenção industrial, engenharia, usinagem, ferramentaria, PCP e Logística. Indispensável...

  • Auxiliar de Confeitaria

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Hotisa Hotéis de Turismo Tempo inteiro

    Fabricação de bolos, doces, massas, preparar recheios e confeccionar salgados, colocar pães e salgados para assar e demais atividades pertinentes ao setor. Manter o ambiente e o espaço de trabalho limpo e organizado.- Requisitos: Ter experiência em carteira.- Escolaridade: Ensino fundamental completo;- Desejável curso de Confeitaria/Padaria- Jornada de...

  • Gerente de manutenção predial e industrial

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil UNICARREIRA RH Tempo inteiro

    Gerente deManutenção Predial e Industrial Zona Sul de Porto Alegre/RS Atividades:Monitoramentode consumo de água e energia;Supervisãoda geração de energia solar e manutenção dos painéis;Planejamentoe execução de reformas e melhorias internas;Gestãode estoque, compras e contratos com fornecedores;Organizaçãode áreas externas e pista de...

  • Gerente de Produção Industrial

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    Assegurar o cumprimento das metas de produção, dentro dos padrões de qualidade, quantidade, custos e prazos estabelecidos pela empresa;Planejar, organizar e supervisionar as atividades de produção, dentro das especificações e padrões de qualidade estabelecidos, visando assegurar o cumprimento dos objetivos da empresa na área comercial;Supervisionar...