Sub Gerente de Restaurante

Há 7 dias

São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo Bem Barato Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

· Fazer a separação dos produtos que serão utilizados nas preparações diariamente;

· Solicitar procedimento de baixa dos produtos no
sistema;

·
Checar etiquetagem de validade e manipulação
das mercadorias armazenadas no estoque da cozinha;

·
Planejar o cardápio de acordo com a
demanda diária, considerando datas sazonais;

·
Acompanhar as metas de venda,
organizando estratégias para o atingimento das mesmas;

·
assegurar que os
clientes sejam atendidos de maneira adequada;

·
Dar atenção às
necessidades dos clientes, antecipando potenciais queixas;

·
Ouvir sugestões e
reclamações para corrigir possíveis falhas e buscar melhorias;

·
Assegurar o cumprimento
das normas sanitárias pertinentes à manipulação de alimentos;

·
Coordenar e quando necessário auxiliar na
limpeza, higienização e organização diária do setor, garantindo a limpeza
geral;

·
Garantir as amostras de alimentos e
preenchimento da planilha de temperatura;

·
Garantir que o ambiente esteja adequado para o
trabalho, inclusive verificando a parte de estrutura, equipamentos e
utensílios, abrindo chamados de manutenção ao detectar a necessidade e/ou
reparos.

·
Garantir que a manipulação e cocção de
alimentos ocorram de acordo com o POP (Procedimento Operacional Padrão);

·
Organizar a escala de
trabalho, considerando a demanda diária, de feriados e finais de semana;

·
Promover o trabalho em
equipe para assegurar a prestação de bons serviços aos clientes e um ambiente
saudável para a equipe;

·
Realizar orientação, feedbacks e treinamento
continuo com os colaboradores.

Requisitos

  • Ensino médio completo;
  • Experiência na função;
  • Conhecimento do Pacote Office;
  • Foco comercial, comunicativo, bom relacionamento interpessoal;
  • Habilidades na gestão de equipe.

Desejável

· Formação em gastronomia, hotelaria ou gestão de bares e restaurantes.

  • Sub Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil Coco Bambu Restaurante Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Nosso Sub Gerentes são o braço direito da nossa operação, sendo responsáveis pela gestão da equipe e pela qualidade do serviço prestado ao nosso cliente.Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conoscoSe identificou?Vem fazer parte da nossa famíliaResponsabilidades e atribuiçõesEntre as...

  • Sub Gerente de Operações A&B

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    Sub Gerente\MaitreCLT, São Paulo PresencialMissão Como Subgerente/Maitre você irá cuidar de toda a parte operacional do bar/restaurante. Essa função ajuda a garantir que o estabelecimento funcione bem e ofereça um ótimo atendimento aos clientes. Ele apoia o gerente na supervisão da equipe, na gestão das operações diárias e na solução de...

  • Sub gerente- Center 3- Paulista

    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil C-I Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Oportunidade de Carreira em Gestão de Centro de AtendimentoEstamos em busca de um profissional dinâmico e experiente para o cargo de Sub Gerente no nosso Centro 3, localizado na região da Paulista.Se você tem uma forte liderança, habilidades de gestão e uma paixão por proporcionar excelentes experiências aos clientes, esta é a oportunidade perfeita...

  • Sub gerente de loja com cafeteria

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil C-I Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano

    Sub gerente de loja com cafeteria - PaulistaEstamos em busca de um profissional dinâmico e experiente para assumir o papel de Sub gerente de loja com cafeteria em nosso estabelecimento no bairro de Paulista.O candidato ideal deverá ser uma pessoa organizada, com forte capacidade de liderança e gestão de equipes.A posição exige um profundo conhecimento...

  • Gerente de Restaurante

    Há 6 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Fhsb International Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    A Firehouse Subs chegou ao Brasil e estamos construindo um time de liderança apaixonado por servir bem, desenvolver pessoas e garantir uma operação com excelênciaComo Gerente de Restaurante, você fará a gestão completa da unidade:Principais ResponsabilidadesLiderar e desenvolver a equipe do restaurante, promovendo um ambiente de trabalho saudável,...

  • Gerente de Restaurante

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Consultoria Inovar e Desenvolver Tempo inteiro R$55.000 por ano

    Consultoria de Recrutamento e Seleção admite Gerente de Restaurante em São Paulo (Liberdade).Responsabilidades:Comandar o restaurante e cafeteria, cuidar de atendimento, estoque, equipe, padronização, limpeza, receita. Para atuação na cidade de São Paulo / SP. Tarefas pertinentes a rotinas de Gerente de Restaurante.Remuneração:Salário:...

  • Gerente de Restaurante

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Cent Brasil Consultoria Em Rh Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Vaga: Gerente de RestauranteRegiões de Atuação: Leste, Sul, Oeste e Centro de São PauloRemuneração:-Salrio fixo: R$ 4.000,00-Benefícios: Vale Transporte + Refeição no local-Premiações por desempenhoHorário: Flexível, com variação conforme a necessidade da operação.Descrição da Vaga:Buscamos um(a) profissional dinâmico(a), proativo(a) e...

  • Gerente de Restaurante

    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Cent Brasil Consultoria Em Rh Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Vaga: Gerente de RestauranteRegiões de Atuação: Leste, Sul, Oeste e Centro de São PauloRemuneração:-Salário fixo: R$ 4.000,00-Benefícios: Vale Transporte + Refeição no local-Premiações por desempenhoHorário: Flexível, com variação conforme a necessidade da operação.Descrição da Vaga:Buscamos um(a) profissional dinâmico(a), proativo(a) e...

  • Gerente De Restaurante Nutricionista

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Llinea Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Oportunidade de Carreira como Gerente de Restaurante Nutricionista na LLINEAEstamos em busca de um profissional dinâmico e comprometido para assumir o cargo de Gerente de Restaurante Nutricionista.Como Gerente de Restaurante Nutricionista, você será responsável por supervisionar a equipe da cozinha e garantir que todos os processos estejam sendo feitos...

  • Sub chef de cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil GRUPO JL GASTRONOMIA Tempo inteiro R$218.080 - R$419.400 por ano

    GRUPO JL GASTRONOMIA dos restaurantes Sr. Erick Jacquin.Vaga para SUB CHEFE COZINHA em um dos nossos estabelecimentos.Salario: R$ 4194,60 + gorjetaHorário: Escala 6x1 –Vale transporte ou ajuda de custoRefeição no localSeguro de vidaLocal de trabalho: Itaim / PaulistaTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.808,44 - R$4.194,00 por...