Cozinheiro I
Há 2 dias
Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos designadas e sob orientação do seu superior hierárquico, visando
cumprir as etapas do processo de produção. Participação de reuniões de planejamento de cardápio junto a
Nutricionista responsável.
1. Pré-preparar e preparar pratos e/ou carnes e/ou saladas e/ou dietas;
2. Organizar o posto de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha;
3. Montar e repor os alimentos;
4. Zelar pela apresentação do produto final;
5. Realizar degustação e aprovação de produtos (quando responsável por turno);
6. Garantir a reposição dos alimentos no balcão de distribuição;
7. Coletar e identificar amostras de alimentos;
8. Higienizar utensílios, equipamentos e áreas;
9. Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho na execução das
atividades, conforme Manual de Boas Práticas;
10. Executar tarefas correlatas;
11. Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do
Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.
Requisitos:
Experiencia anterior na função.
Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA
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Cozinheiro I
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Nacional Rio de Janeiro Administradora Ltda. Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por anoResponsabilidades Principais:Coordenar e acompanhar as atividades dos Cozinheiros II e III, distribuindo tarefas e orientando tecnicamente a equipe;Apoiar na elaboração e finalização dos pratos de maior complexidade, conforme fichas técnicas e cardápios definidos;Assegurar o controle de qualidade dos alimentos em todas as etapas do preparo;Monitorar o...
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Cozinheiro I
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Nacional Rio de Janeiro Administradora . Tempo inteiroResponsabilidades Principais:Coordenar e acompanhar as atividades dos Cozinheiros II e III, distribuindo tarefas e orientando tecnicamente a equipe;Apoiar na elaboração e finalização dos pratos de maior complexidade, conforme fichas técnicas e cardápios definidos;Assegurar o controle de qualidade dos alimentos em todas as etapas do preparo;Monitorar o...
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Cozinheiro
Há 2 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiroBar Restaurante localizado na Tijuca contrata para seu quadro de funcionários:Cozinheiro IRequisitos:- Experiência como Cozinheiro(a) em ambiente de Bar/Restaurante;- Conhecimento sólido em técnicas culinárias, ingredientes, equipamentos de cozinha e práticas de segurança alimentar;- Capacidade de trabalhar em um ambiente rápido e sob pressão;-...
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Cozinheiro | Zona Sul | 3.000
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiro R$30.000 - R$50.000 por anoRestaurante no Jardim Botânico contrata: Cozinheiro IRequisitos: Ter experiência anterior como cozinheiro, residir na Zona Sul ou bairros ao lado e ter disponibilidade total de horário. Experiência com sistema de buffet será um diferencial. Salário R$3.000,00 + VT e alimentação no local. Horário: Não definido. Necessário disponibilidade total....
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COZINHEIRO COBERTURA DE FÉRIAS
Há 7 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil I b refeições coletivas Tempo inteiro R$2.155Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) para atuar em cozinha industrial, realizando preparo e distribuição de refeições conforme padrões de qualidade, segurança alimentar e produtividade da unidade. O profissional deverá garantir a execução correta das receitas, o bom uso dos equipamentos e a organização geral da cozinha.Experiência comprovada...
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Cozinheiro II
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Nacional Rio de Janeiro Administradora . Tempo inteiroResponsabilidades Principais:Preparar e montar pratos conforme fichas técnicas e orientações do Cozinheiro I ou Chef de Cozinha;Controlar a qualidade dos ingredientes, verificando prazos de validade e condições de armazenamento;Auxiliar na organização da cozinha, mantendo bancadas, utensílios e equipamentos limpos e em boas condições;Acompanhar o...
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Cozinheiro II
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Nacional Rio de Janeiro Administradora Ltda. Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por anoResponsabilidades Principais:Preparar e montar pratos conforme fichas técnicas e orientações do Cozinheiro I ou Chef de Cozinha;Controlar a qualidade dos ingredientes, verificando prazos de validade e condições de armazenamento;Auxiliar na organização da cozinha, mantendo bancadas, utensílios e equipamentos limpos e em boas condições;Acompanhar o...
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Cozinheiro(a) I
Há 9 horas
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grand Hyatt Rio de Janeiro Tempo inteiroVenha viver nosso propósitoNa Hyatt, somos movidos pelo propósito de "cuidar das pessoas para que elas possam ser o seu melhor".Nossa promessa está em entregarmos grandes experiências para nossos clientes, colegas e para a sociedade baseada em nossos valores.· Ser íntegro nos torna diferentes pois estamos prontos para falar e aceitar a verdade,...
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Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil BuscarVagas Tempo inteiroInformações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Rio de Janeiro - RJÁrea de Atuação: AlimentosPrincipais ResponsabilidadesEnsino Fundamental (I ou II)Experiência na função (em restaurantes)Manter organizado o local e os equipamentos necessários para a preparação de alimentos em geral.Receber os pedidos dos atendentes e repassar em ordem...
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Cozinheiro I
1 dia atrás
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil We Can Br Recursos Humanos Tempo inteiroPreparo das refeições junto ao cozinheiro líder, tanto na parte quente quanto na fria, higienização no setor, e auxiliar no estoque.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:CozinheiroEmpresa:We Can Br Recursos HumanosEmpresa de RH, Recrutamento e Seleção e Trabalho Temporário.Ramo:Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (CK)
