Chefe Fila

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No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.

Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.

Atualmente a Atrio conta com mais de 80 hotéis em operação, sendo a maior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel. E também, administrando marcas independentes.

Venha fazer parte do time de FERAS

Estamos em busca de um(a) Chefe de Fila para atuar na região de Florianópolis/SC

Responsabilidades e atribuições:

Monitorar, coordenar e participar da distribuição de alimentos nos refeitórios / salões.

Assegurar a reposição no buffet e a boa qualidade dos produtos, louças e utensílios, apresentação e excelência no atendimento.

Coordenar e supervisionar a equipe, distribuindo tarefas e monitorando o desempenho para garantir um serviço excelente.

Treinar novos funcionários e desenvolver as habilidades da equipe existente, promovendo a melhoria contínua do serviço ao cliente.

Garantir que todos os clientes sejam atendidos de maneira cordial e eficiente, respondendo a dúvidas e resolvendo reclamações de forma rápida e profissional.

Coordenar reservas e gerenciar a lista de espera, assegurando que os clientes sejam acomodados de maneira eficiente e oportuna.

Manter altos padrões de serviço e apresentação, monitorando a qualidade do atendimento e dos pratos servidos.

Colaborar estreitamente com a equipe de cozinha para garantir a comunicação eficaz e a entrega correta dos pedidos.

Assegurar que o restaurante esteja sempre limpo, organizado e bem apresentado, seguindo as normas de higiene e segurança.

Coletar e analisar feedback dos clientes para implementar melhorias no serviço e na operação do restaurante.

Preparar relatórios de desempenho da equipe e de satisfação do cliente, e auxiliar na gestão administrativa do restaurante.

Requisitos:

Superior completo ou em andamento.

Experiência prévia na área ou função similar.

Informações Adicionais:

Tipo de contrato: CLT

Carga Horária: 15h às 23h20

Escala 6x1

O que oferecemos:

Refeitório no local;

Plano de Saúde;

Premiação por Assiduidade;

Curso de Inglês;

Wellhub (academias);

Zenklub (terapias);

Massagem laboral;

Ginástica laboral;

Convênio com SESC.

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