Chefe Fila

No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.

Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.

Atualmente a Atrio conta com mais de 80 hotéis em operação, sendo a maior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel. E também, administrando marcas independentes.

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FERAS

Estamos em busca de um(a)
Chefe de Fila
para atuar na região de
Florianópolis/SC
Responsabilidades e Atribuições

• Monitorar, coordenar e participar da distribuição de alimentos nos refeitórios / salões.
• Assegurar a reposição no buffet e a boa qualidade dos produtos, louças e utensílios, apresentação e excelência no atendimento.
• Coordenar e supervisionar a equipe, distribuindo tarefas e monitorando o desempenho para garantir um serviço excelente.
• Treinar novos funcionários e desenvolver as habilidades da equipe existente, promovendo a melhoria contínua do serviço ao cliente.
• Garantir que todos os clientes sejam atendidos de maneira cordial e eficiente, respondendo a dúvidas e resolvendo reclamações de forma rápida e profissional.
• Coordenar reservas e gerenciar a lista de espera, assegurando que os clientes sejam acomodados de maneira eficiente e oportuna.
• Manter altos padrões de serviço e apresentação, monitorando a qualidade do atendimento e dos pratos servidos.
• Colaborar estreitamente com a equipe de cozinha para garantir a comunicação eficaz e a entrega correta dos pedidos.
• Assegurar que o restaurante esteja sempre limpo, organizado e bem apresentado, seguindo as normas de higiene e segurança.
• Coletar e analisar feedback dos clientes para implementar melhorias no serviço e na operação do restaurante.
• Preparar relatórios de desempenho da equipe e de satisfação do cliente, e auxiliar na gestão administrativa do restaurante.

Requisitos

• Superior completo ou em andamento.
• Experiência prévia na área ou função similar.

Informações Adicionais

• Tipo de contrato: CLT
• Carga Horária: 16h às 00h20
• Escala 6x1

O Que Oferecemos

• Refeitório no local;
• Plano de Saúde;
• Premiação por Assiduidade;
• Curso de Inglês;
• Wellhub (academias);
• Zenklub (terapias);
• Massagem laboral;
• Ginástica laboral;
• Convênio com SESC.