Subchefe de Cozinha
Há 2 dias
Escala 6x1
Horário 07H ás 15:20H
Responsabilidades e atribuições
Responsabilidade Primária:
Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos na ausência do chefe de cozinha
Controlar e registrar as sobras e desperdício
Controlar o custo do departamento pela requisiçao de produtos
Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente
Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs na ausência ou sob supervisão do chefe de
cozinha
Garantir a padronização dos alimentos segundo a ficha tecnica
Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar
Preparar escalas de pessoal e horários.
Realizar inventários e contagens de insumos e materiais
Supervisionar a apresentação dos pratos.
Supervisionar a estocagem e a conservação dos produtos da sua área.
Supervisionar a montagem e apresentação dos buffets
Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para a equipe;
Treinar o pessoal no ambiente de trabalho.
Responsabilidade Secundária:
Auxiliar no preparo dos diversos pratos e serviços oferecido
Dirigir, controlar e supervisionar as atividades do pessoal de cozinha.
Verificar e controlar o prazo de validade e qualidade dos generos alimenticios
Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados
Requisitos e qualificações
Experiência na função;
Experiência com buffet e cozinha quente;
Informações adicionais
- Zenklub (auxílio psicológico);
- Alimentação na empresa;
- Vale transporte;
- Plano de saúde;
- Plano odontológico;
- Seguro de vida;
- Assiduidade;
- Universidade corporativa;
- Curso de idiomas com valor acessível;
- Gympass;
- Plano de carreira;
- Sala de descanso;
- Day off no aniversário
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Auxiliar de Cozinha
1 semana atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Clima Gestão de Pesssoas Tempo inteiro R$18.000 - R$20.000 por anoRealizar preparo dos alimentos, controle e organização do estoque e armazenamento deinsumosFazer limpeza da cozinha e demais áreas de trabalhoTer cuidado com uso e desperdício dos alimentos e material de trabalhoRealizar o controle e registro pelas normas de boas práticas sanitáriasCuidar do padrão de qualidade dos produtosAuxiliar o chapeiro na área...
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Cozinheiro
2 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Carne de Caju Tempo inteiro R$22.000 por anoResponsabilidades:* Preparar pratos conforme fichas técnicas e padrões da casa* Garantir o sabor, apresentação e qualidade dos alimentos*Controlar validade, armazenamento e organização dos insumos*Zelar pela higiene da cozinha e boas práticas de segurança alimentarRequisitos:* Experiência prévia na função* Agilidade, organização e trabalho em...
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Cozinheiro
1 semana atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Gescom Consultoria de RH Tempo inteiro R$39.000 - R$42.000 por anoDescrição da Vaga:A BENV Alimentos está em busca de um Cozinheiro para integrar nossa equipe de produção de refeições corporativas.Principais Responsabilidades:Executar e acompanhar fichas técnicas, garantindo padronização dos pratos.Ter tempo de preparo e agilidade na produção.Conferir a qualidade dos insumosManter a organização e limpeza da...
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Operador de Caixa
1 semana atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Clima Gestão de Pesssoas Tempo inteiro R$1.900 - R$2.000 por anoDescrição da Vaga:Atender os clientesEntender a necessidade do clienteOferecer refeições e bebidas;Fazer recebimento e movimentação de dinheiro e cartõesFazer gestão de seus caixas e aplicativos de deliverySupervisionar e ensinar os atendentes suas funçõesMontar e desmontam praças, mesas, balcõesOrganizar, conferir e controlar materiais de...
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Sub Chefe de Cozinha
Há 4 dias
Goiânia, Brasil AT GESTÃO DE PESSOAS Tempo inteiroVaga Subchefe de Cozinha Localização : St Marista Escala 6x1 - Horário 14:40hs às 23:00hs Salário : R$ 2.000,00 + 40% cargo de confiança + VT + alimentação no local + gorjeta Requisitos : Habilidades operacionais, controles e processos relacionados a elaboração de pratos e que tenha conhecimentos sobre engenharia industrial. Envio de...
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Auxiliar de Cozinha
1 semana atrás
Goiânia, Brasil IZU JAPANESE FOOD Tempo inteiroO Restaurante IZU JAPANESE FOOD está em busca de um Auxiliar de Cozinha para se juntar ao nosso time. Responsabilidades: - Auxiliar na preparação dos alimentos, seguindo as orientações do subchefe de cozinha; - Auxiliar na limpeza e organização da cozinha; - Garantir a higiene e segurança alimentar, seguindo normas sanitárias; Requisitos: - Ensino...
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Cozinheiro Líder
Há 4 dias
Goiânia, Brasil Gescom Consultoria de RH Tempo inteiroA BENV Alimentos está em busca de um Cozinheiro Líder para integrar nossa equipe de produção de refeições corporativas. Este profissional será responsável por coordenar a equipe de cozinha, garantir a execução correta das receitas, manter os padrões de qualidade e higiene, além de assegurar a produtividade no preparo das...
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Subchefe de cozinha | transamerica collection goiânia
4 semanas atrás
Goiânia, Brasil Netvagas Tempo inteiroExperiência na função;Experiência com buffet e cozinha quente;Responsabilidade Primária:Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos na ausência do chefe de cozinhaControlar e registrar as sobras e desperdícioControlar o custo do departamento pela requisiçao de produtosCuidar da segurança dos funcionários e do ambienteElaborar e...
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Auxiliar de Cozinha
2 semanas atrás
Goiânia, Brasil Carne de Caju Tempo inteiro**Responsabilidades**: - Apoiar cozinheiro no preparo de pratos - Higienizar e cortar alimentos *Manter a limpeza da área de trabalho e utensilios *Auxiliar na organização do estoque e câmaras frias **Requisitos**: ** Desejável**Experiência prévia na função - Proatividade e disposição para aprender Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo...
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Auxiliar de Cozinha
Há 9 horas
Goiânia, Brasil AT GESTÃO DE PESSOAS Tempo inteiroVaga: Aux. de Produção **Localização**: St. Marista Salário: R$ 1.635,00 + VA ( R$ 23,00 dia ) + VT + 10% Assiduidade + Premiação Horário de trabalho - Segunda à sexta feira das 08hs às 17hs e aos sábados das 08hs às 13hs Requisitos: Experiência anterior com auxiliar de cozinha / produção ou confeitaria. Envio de currículos para o...
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Auxiliar de Cozinha
Há 7 dias
Goiânia, GO, Brasil AT GESTÃO DE PESSOAS Tempo inteiroVaga: AUXILIAR DE COZINHA Salário: R$ 1.360,00 + VT + Assiduidade + outros benefícios **Horário**: Escala 6x1- Horário: 8h00 as 16h30hs Requisitos: experiência anterior comprovada. Localização da empresa: Parque Das Laranjeiras Curriculos no whatsapp: +55 62 99942-1009 Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$1.360,00 por...
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Auxiliar de Cozinha
Há 4 dias
Goiânia, Brasil Clima Gestão de Pesssoas Tempo inteiroDescrição da Vaga: - Realizar preparo dos alimentos, controle e organização do estoque e armazenamento de insumos - Fazer limpeza da cozinha e demais áreas de trabalho - Ter cuidado com uso e desperdício dos alimentos e material de trabalho - Realizar o controle e registro pelas normas de boas práticas sanitárias - Cuidar do padrão de qualidade...
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Auxiliar de Cozinha
Há 10 horas
Goiânia, Brasil Clima Gestão de Pesssoas Tempo inteiroRealizar preparo dos alimentos, controle e organização do estoque e armazenamento de insumos - Fazer limpeza da cozinha e demais áreas de trabalho - Ter cuidado com uso e desperdício dos alimentos e material de trabalho - Realizar o controle e registro pelas normas de boas práticas sanitárias - Cuidar do padrão de qualidade dos produtos - Auxiliar o...
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Auxiliar de Cozinha
2 semanas atrás
Goiânia, Brasil Hospital de Câncer Araújo Jorge Tempo inteiroO(a) Auxiliar de Cozinha tem o dever de apoiar outros profissionais da cozinha no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, garantindo a organização e a higiene durante todas as etapas. Colabora ativamente na montagem de pratos, seguindo padrões estabelecidos, e realiza a limpeza e a manutenção do local de trabalho, assegurando um ambiente...