Cozinheiro

1 semana atrás

Fernando de Noronha PE, Brasil Ekos - Luxury Hotels Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano
Cozinheiro
Descrição da vaga:

Se você é apaixonado por hospitalidade de alto padrão e quer criar momentos inesquecíveis para os hóspedes, o Grupo Ekos é o seu lugar.

Buscamos profissionais comprometidos com a excelência, que gostam de trabalhar em equipe, agem com ética e transparência e valorizam a sustentabilidade. Se esses valores fazem sentido pra você, vem com a gente

Faça parte de um time que transforma experiências em memórias. Vamos juntos construir o futuro da hospitalidade de luxo

Responsabilidades:
  • Garantir a confecção dos pratos cozinhados e sobremesas conforme disposição do cardápio, de acordo com as fichas técnicas e controles de qualidade de alimento.
  • Fazer mise in place ( colocar em ordem) os alimentos a serem utilizados no dia.
  • Verificar a qualidade dos ingredientes.
  • Garantir a apresentação impecável dos pratos, seguindo os padrões.
  • Colaborar com a equipe de cozinha para manter a eficiência e a qualidade do serviço.
  • Manter a organização e limpeza da cozinha de acordo com as normas de segurança alimentar.
  • Preparar sobremesas, doces, lanches e saladas, preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os , separando-os de acordo com porções solicitadas, atendendo aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos.
  • Preparação de saladas, molhos frios (vinagrete, maionese etc) e buffet frio.
  • Auxiliar na higienização de louças, utensílios e da cozinha em geral.
  • Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas.
  • Participar do programa de treinamento , quando convocado.
  • Acompanhar e executar produções para o estoque.
Requisitos e qualificações:
  • Desejável experiência prévia como cozinheiro.
  • Conhecimento em técnicas culinárias e ingredientes de alta qualidade.
  • Capacidade de trabalhar sob pressão e manter a calma em situações desafiadoras.
  • Excelentes habilidades de comunicação e trabalho em equipe.
  • Iniciativa e criatividade.
  • Condicionamento físico e paladar apurado.
  • Formação na área de Gastronomia ou cursos relacionados.
  • Conhecimento em boas práticas e manipulação de alimentos.
  • Flexibilidade de horários e disponibilidade para trabalhar em turnos.
Informações adicionais:
  • Refeitório da Pousada;
  • Passagem área (Recife x Fernando de Noronha na admissão e nas férias);
  • Plano de Saúde;
  • Alojamento coletivo;
  • Lavanderia;
  • Plano Odontológico;
  • Seguro de Vida;
  • Férias a cada 6 meses;
  • Day Off (Folga de um (01) dia no mês do aniversário)
Etapas do processo:
  • Cadastro
  • Bate-papo com o RH
  • Bate-papo com a Liderança
  • Aprovação + Carta oferta
  • Contratação
Nossa filosofia de trabalho:

Valorizamos um ambiente de trabalho colaborativo e inclusivo, onde a comunicação aberta é fundamental. Acreditamos que as melhores soluções surgem quando trabalhamos em conjunto, aprendendo e compartilhando conhecimentos. Estamos sempre dispostos ao diálogo e comprometidos com a melhoria contínua, buscando constantemente aperfeiçoar nossos processos e práticas.

  • Cozinheiro

    Há 5 dias

    FERNANDO DE NORONHA, Brasil Atlantico Sul Empreendimentos Ltda Tempo inteiro

     Cozinheiro Descrição da vaga:Se você é apaixonado por hospitalidade de alto padrão e quer criar momentos inesquecíveis para os hóspedes, o Grupo Ekos é o seu lugar. Buscamos profissionais comprometidos com a excelência, que gostam de trabalhar em equipe, agem com ética e transparência e valorizam a sustentabilidade. Se esses valores fazem...

  • Cozinheiro(a)

    1 dia atrás

    Fernando de Noronha, PE, Brasil Humaniza RH Tempo inteiro R$20.000 - R$25.000 por ano

     Responsabilidades: Preparar os alimentos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos; Realizar a higienização e organização da cozinha; Controlar a qualidade dos alimentos, verificando os prazos de validade e as condições de armazenamento; Executar o pré-preparo dos ingredientes, como higienização, descasque e picagem; Montar pratos e...

  • Cozinheiro

    Há 4 dias

    Fernando de Noronha, Brasil Netvagas Tempo inteiro

     Cozinheiro Descrição da vaga:Se você é apaixonado por hospitalidade de alto padrão e quer criar momentos inesquecíveis para os hóspedes, o Grupo Ekos é o seu lugar. Buscamos profissionais comprometidos com a excelência, que gostam de trabalhar em equipe, agem com ética e transparência e valorizam a sustentabilidade. Se esses valores fazem...

  • Cozinheiro líder

    Há 4 dias

    Fernando de Noronha, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Descrição da vaga:Se você é apaixonado por hospitalidade de alto padrão e busca criar momentos inesquecíveis para os hóspedes, o Grupo Ekos é o seu lugar.Buscamos profissionais dedicados à excelência, com espírito de equipe e vontade de evoluir. Se você compartilha nossos valores de ética, transparência e melhoria contínua, queremos...

  • Cozinheiro líder

    2 semanas atrás

    FERNANDO DE NORONHA, Brasil Atlantico Sul Empreendimentos Ltda Tempo inteiro

    Descrição da vaga:Se você é apaixonado por hospitalidade de alto padrão e busca criar momentos inesquecíveis para os hóspedes, o Grupo Ekos é o seu lugar. Buscamos profissionais dedicados à excelência, com espírito de equipe e vontade de evoluir. Se você compartilha nossos valores de ética, transparência e melhoria contínua, queremos...

  • Cozinheiro (a) – Fernando De Noronha – PE

    1 semana atrás

    Fernando de Noronha, PE, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Fernando de Noronha - PEÁrea de Atuação: AlimentosPrincipais ResponsabilidadesAtribuições de acordo com o cargo.Requisitos e QualificaçõesRequisitos:Necessário possuir vasta experiência na função desejada no mínio de 2 anosEscolaridade: Ensino Médio

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Cozinheiro**: R$ 2.700,00 Por Mês **Cidade/Estado**: Rio de Janeiro / RJ **Regime de contrato**: Efetivo/CLT **Descrição da vaga de Cozinheiro**: cozinheiro de restaurante para zona sul (Informação Confidencial) importante grupo gastronômico em fase de expansão na cidade do rio de janeiro....

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Bikini Beach Quiosque Tempo inteiro

    Vaga para _**COZINHEIRO **_na _**BARRA DA TIJUCA**_ Entrevista: Remota Salário: A combinar Benefícios: A combinar Responsável por: elaboração do cardápio criação dos pratos elaboração das fichas técnicas administração do estoque Qualificações O diploma não será pré-requisito, buscamos por um cozinheiro/cozinheira que já atuou em...

  • Cozinheira

    1 semana atrás

    Juiz de Fora, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Domiciliar **Salário da vaga de emprego de Cozinheira**: R$ 1.000,00 **Cidade/Estado**: Juiz de Fora / MG **Descrição da vaga de Cozinheira**:

  • Cozinheiro

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Cozinheiro**: A combinar **Cidade/Estado**: Rio de Janeiro / RJ **Regime de contrato**: Efetivo/CLT **Descrição da vaga de Cozinheiro**: Atividades: restaurante cozinheiro para compor o quadro de seus funcionários. Requisitos: experiência em cozinha a la carte com conhecimento em massas,...