Líder de Cozinha

Há 3 dias

Blumenau, Santa Catarina, Brasil Operações Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

Tem vaga nova na área
Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem
O que buscamos:
Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.
Quais serão as suas funções e atividades:

• Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;

• Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;

• Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;

• Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;

• Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;

• Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;

• Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;

• Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;

• Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.
Também seria legal se você tivesse:

• Ensino Médio Completo;

• Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;

• Atuação com liderança de equipe;

• Conhecimento em segurança alimentar.

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

  • Plano de Carreira
  • Vale transporte
  • Refeição no local
  • Participação nos lucros

  • Líder de Cozinha

    Há 2 dias

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Tem vaga nova na área Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000

    **Chefe de Cozinha**: Sua missão é liderar a equipe da cozinha e garantir qualidade e padronização do que é servido.Para o cargo de Chefe de Cozinha, estamos procurando por alguém com experiência em liderança e gestão de equipes. Além disso, é fundamental ter conhecimento em controle de processos de preparação de pratos e habilidade para...

  • Chef de Cozinha Senior

    1 semana atrás

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$3.624 - R$5.088

    Excelente oportunidade para se destacar como líder de cozinha.O sucesso na função depende da experiência e habilidades avançadas em preparo de saladas elaboradas e café da manhã.Para alcançar os padrões exigidos, você precisará:Alocar tarefas aos colegas;Checar a qualidade do serviço;Mantendo um ambiente limpo e organizado;Como líder de cozinha,...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$4.500 - R$9.000

    Gerente de CozinhaO cargo de gerente de cozinha é fundamental para qualquer estabelecimento que busque oferecer experiências gastronômicas inesquecíveis a seus clientes.Experiência em funções culinárias é essencial para este perfil, pois requer habilidades em liderança, gestão de recursos humanos e organização. Faz parte da equipe responsável...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil Mr. Cheff Gastronomia Tempo inteiro

    Responsabilidade:Responsável pelo pré-preparo dos alimentos, cortando, separando, lavando-os, colocando para cozinhar, higienizando o local de trabalho, organizando e produzindo as refeições sob a orientação do supervisor imediato.Obrigações:- Auxiliar na preparação de alimentos, executando tarefas de apoio, conforme orientações do líder da...

  • Auxiliar de Cozinha

    1 dia atrás

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil MABOR INDÚSTRIA E COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA. Tempo inteiro

    **Remuneração**:Salário base: R$2.300,00 + Insalubridade (R$ 303,00) = **Total: R$ 2.603,00****Jornada de Trabalho**:Segunda à quinta: 7:00 às 17:00Sexta: 7:00 às **16:00****Benefícios**:- Refeição na empresa.- Prêmio de frequência.- Descontos nos produtos da empresa. / Vale Transporte**Descrição da vaga**:- Auxiliar na preparação de recheios-...

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil Recrutar Agência de Empregos Tempo inteiro R$2.500 - R$3.000 por ano

    Empresa de Recrutamento e Seleção admite Auxiliar de Cozinha em Blumenau (Centro).Responsabilidades:Realizar o corte de frutas e frios para café da manhã. Auxiliar na recepção e higienização de hortifrutis. Auxiliar a cozinheira nos preparos necessários. Lavar louças, manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, conforme boas práticas de...

  • Chefe Executivo de Cozinha

    2 semanas atrás

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$55.122 - R$74.158

    Experiência na função é fundamental para a elaboração de saladas e café da manhã.Para este cargo, buscamos um profissional com conhecimento avançado em cozinhar.As principais responsabilidades incluem:Garantir a qualidade do alimentoControlar o estoque de ingredientesSupervisionar a equipe de cozinhaManter a higiene e segurança no local de...

  • Auxiliar de Cozinha Profissional

    2 semanas atrás

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$1.800 - R$2.400

    Desenvolvimento de Carreira:O auxiliar de cozinha é um profissional fundamental para qualquer restaurante ou estabelecimento alimentício. Sua função é apoiar a equipe na preparação e apresentação de pratos, garantindo uma experiência satisfatória para os clientes.Realizar tarefas como montagem de pratos, limpeza dos utensílios e equipamentos da...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 4 dias

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil Degrau do Sucesso Agencia de Empregos Tempo inteiro

    Auxiliar nas rotinas da cozinha, como no preparo dos lanches, sucos e auxiliar na limpeza**SALÁRIO**A Combinar**BENEFÍCIOS**, premio assiduidade, cesta basica**Requisitos**:- Experiência como auxiliar de cozinha - Disponibidade fins de semana - Residir próximo ou ter condução própriaBairro:**Agua Verde