Gestor de A&B

Há 5 dias

São Paulo, São Paulo, Brasil Alife nino Tempo inteiro R$90.000 - R$120.000 por ano

Missão do Cargo

O gestor traça a estratégia, planeja, organiza, controla a parte administrativa e operacional dos bares/restaurantes. Planeja, analisa e atualiza as informações no modo geral. Acompanha o mercado e suas melhores práticas. Elabora e apresenta o resultado e os relatórios gerenciais. O gestor é responsável pela melhoria de todos os indicadores da casa.

Rotina

  • Manter a receita, a lucratividade, as metas e padrões de qualidade do restaurante e a excelência no atendimento ao cliente;
  • Gerenciar todas as operações do dia-a-dia: salão, bar e cozinha, dentro das diretrizes orçadas;
  • Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança;
  • Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la;
  • Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios;
  • Garantir o cumprimento dos prazos para envio de relatórios, aprovação de folha de pagamento e responder pela gestão dos resultados de vendas e produtividade (DRE);
  • Supervisionar as estimativas de compras, bem como o controle dos estoques de alimentos e bebidas;
  • Gestão de Pessoas: Liderar a equipe de A&B atraindo, recrutando e treinando; avaliar o desempenho e dar feedback, a fim de melhorar a produtividade;
  • Assessorar em decisões para expansão ou aquisição;
  • Elaborar e executar processos e procedimentos respeitando a política de compliance;
  • Identificar as necessidades e responder pro ativamente a todas as suas preocupações e reclamações dos clientes;
  • Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas, fornecendo um excelente atendimento, a fim de garantir aos nossos clientes experiências gastronômicas agradáveis e memoráveis.

Requisitos

  • Experiência comprovada em gestão e condução de todos os aspectos do negócio de A&B ou Hospitalidade;
  • Conhecimento prático de informática (MS Office) e de gerenciamento de restaurante; Bacharelado em Administração de Empresas;
  • Gestão Hoteleira ou Escola de Gastronomia é um diferencial.

Competências

  • Forte habilidade em gestão de pessoas e financeira; Capacidade analítica, data-driven, orientado para o resultado e foco no cliente;
  • Capacidade de detectar e resolver problemas, oferecendo soluções criativas e práticas e reportar aos superiores os progressos alcançados;
  • Comprometido com os valores organizacionais;
  • Energia e entusiasmo para incentivar e motivar nossos colaboradores durante os momentos mais agitados do nosso ambiente de ritmo acelerado;
  • Atualizado com as tendências e melhores práticas de alimentos e bebidas; Flexibilidade para trabalhar em turnos;
  • Conhecimento básico em matemática.

Benefícios

  • Refeição no local
  • Auxílio mobilidade: VT ou VC
  • Convênio com Sesc
  • Parceria com a Cogna Educação – descontos de ate 70% em graduações e pós-graduações
  • Seguro de Vida - sem desconto para o colaborador
  • TotalPass - Convênio com Academia: Benefício opcional disponível após 30 dias de empresa que oferece descontos no plano TotalPass, pago 100% pelo(a) colaborador(a), extensivo a dependentes

Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)

  • Gestor(a) - Cozinha Industrial

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Gestor(a) - Cozinha IndustrialSão Paulo PresencialMissão do CargoO gestor traça a estratégia, planeja, organiza, controla a parte administrativa e operacional dos bares/restaurantes. Planeja, analisa e atualiza as informaçes no modo geral. Acompanha o mercado e suas melhores práticas. Elabora e apresenta o resultado e os relatórios gerenciais. O...

  • Gestor Trafego

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil L A Brasil Business Intelligence Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Oportunidade para Gestor de Tráfego .Estamos em busca de um profissional dinâmico e inovador para se juntar à nossa equipe como Gestor de Tráfego.O candidato ideal será responsável por gerenciar e otimizar campanhas de marketing digital, com foco em aumentar a visibilidade e o tráfego do nosso site.Este papel é crucial para garantir que nossas...

  • gestor trafego

    Há 3 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil L A Brasil Business Intelligence Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Oportunidade para Gestor de Tráfego .Estamos em busca de um profissional dinâmico e inovador para se juntar à nossa equipe como Gestor de Tráfego.O candidato ideal será responsável por gerenciar e otimizar campanhas de marketing digital, com foco em aumentar a visibilidade e o tráfego do nosso site.Este papel é crucial para garantir que nossas...

  • Gestor(a)

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Alife nino Tempo inteiro R$90.000 - R$120.000 por ano

    Missão do CargoO gestor traça a estratégia, planeja, organiza, controla a parte administrativa e operacional dos bares/restaurantes. Planeja, analisa e atualiza as informações no modo geral. Acompanha o mercado e suas melhores práticas. Elabora e apresenta o resultado e os relatórios gerenciais. O gestor é responsável pela melhoria de todos os...

  • Gestor(a)

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Alife Nino Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    Missão do CargoO gestor traça a estratégia, planeja, organiza, controla a parte administrativa e operacional dos bares/restaurantes. Planeja, analisa e atualiza as informações no modo geral. Acompanha o mercado e suas melhores práticas. Elabora e apresenta o resultado e os relatórios gerenciais. O gestor é responsável pela melhoria de todos os...

  • Gestor(a) de Tráfego

    Há 5 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Geração de Vendas Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Description:Buscamos um(a) Gestor(a) de Tráfego Pago experiente e analítico(a), focado(a) em performance, para planejar, executar e otimizar campanhas de mídia paga com o objetivo principal de alavancar as vendas e o ROI (Retorno sobre o Investimento), principalmente de e-commerce e lojas físicas de produtos.RequirementsMeta Ads (Instagram Shopping,...

  • Gestor(a) de Tráfego

    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Relou RH Especializado Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    Vaga: Gestor(a) de Tráfego | Performance GrowthResumo da OportunidadeSe você respira estratégia, ama números, pensa grande e vibra em construir crescimento real para marcas — essa oportunidade é para você.Aqui, você não será apenas "o gestor de campanhas". Você será a força que move resultados, cria ritmo e transforma desafios em performance...

  • Motorista CNH B

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Zona Azul Tempo inteiro R$163.782 por ano

    Descrição da vagaJá imaginou trabalhar na maior rede de estacionamentos do Brasil?Aqui na Estapar, são mais de 40 anos de pioneirismo no negócio de estacionamentos e mobilidade urbana no país, um ponto de conexão entre lugares, negócios e pessoas.Topa o desafio? Aqui você pode traçar a rota para o seu futuroResponsabilidades e atribuiçõesComo...

  • Gerente de Filial

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Gestor Performance Tempo inteiro R$60.000 - R$120.000 por ano

    Se você é apaixonado por vendas, gosta de desafios e tem facilidade em se comunicar, essa vaga de Vendedor(a) Interno é a oportunidade perfeita para crescer junto com a nossa equipeHorário e Regime de Contratação:De segunda a sextaContrato PJLocal de TrabalhoRua Joaquim Geraldo - Terminal de cargas Fernão dias.Principais responsabilidades:Gerir...

  • Gestor De Trafego

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Abs Talents Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Nível: AnalistaÁreas: MarketingEscolaridade: Pós graduação - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: Horário de Trabalho: Seg aSex das 9h às 18h30Benefícios: Vale Alimentação ou Refeição, Vale transporteResponsabilidades e Experiências desejáveis: Formação em Marketing; Certificados Google Ads; Conhecimentos hands-on em...