Analista de Qualidade e Segurança dos Alimentos

Há 2 dias

Blumenau, Santa Catarina, Brasil Kraft Heinz Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000 por ano

Job Description
OBJETIVO
Garantir que os produtos e processos atendem aos padrões e requisitos de segurança do alimento e qualidade, como as Boas Práticas de Fabricação para a indústria de alimentos.

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES

  • Ajudar na definição dos micro-organismos (patógenos e deteriorantes) relativos aos produtos fabricados considerando o país de venda e grupo de consumidores. A lista também deve incluir os controles (críticos e/ou significativos) que mitigam os riscos associados aos microrganismos e limites aceitáveis;
  • Apoiar o desenvolvimento do plano de monitoramento ambiental, levando em consideração a lista de microrganismos relativos aos produtos fabricados;
  • Apoiar na definição dos requisitos de qualidade de utilidades e testes para reduzir o risco de incidentes de segurança dos alimentos e qualidade do produto;
  • Monitorar o zoneamento da planta, como medida de controle destinada a prevenir a contaminação do produto por risco microbiológico;
  • Responsável por acompanhar o controle de pragas junto à empresa terceira, para reduzir o risco de contaminação por pragas ou infestação de todas as matérias-primas, produto em processo, embalagens e produtos acabados;
  • Implementar e monitorar controles e processos que garantam o cumprimento das regras de higiene e controle de pessoas, conforme requisitos legais e internos;
  • Implementar os controle e padrões de necessários para cumprimentos dos requisitos de boas práticas de manufatura;
  • Estabelecer os controles necessários para reduzir os riscos de um incidente de segurança de alimentos, de qualidade ou regulatório aplicadas nas áreas de armazenamento de insumos e produção.

REQUISITOS

  • Formação Superior Completa na área de Química, Biologia, Biotecnologia, Microbiologia de Alimentos, Engenharia Química, Engenharia de Alimentos, Engenharia de Bioprocessos ou correlatas;
  • Experiência técnica em laboratório;
  • Experiência com avaliação de riscos;
  • Experiência com controle de Boas Práticas de Fabricação;
  • Necessário Pacote Office, principalmente Excel a partir do intermediário;
  • Inglês intermediário será necessário.

Location(s)

Blumenau, Brazil

Kraft Heinz is an Equal Opportunity Employer – Underrepresented Ethnic Minority Groups/Women/Veterans/Individuals with Disabilities/Sexual Orientation/Gender Identity and other protected classes
.

  • Analista de Qualidade

    Há 7 dias

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil Casual Têxtil Tempo inteiro

    Responsabilidades e Atribuições Padronização e desenvolvimento dos procedimentos e documentos técnicos junto às áreas; Definição das metas de qualidade de acordo com o desdobramento da estratégia da empresa e requisitos do cliente; Acompanhamento, compilação e análise dos indicadores semanalmente; Apoio às tratativas das não conformidades e...

  • Gestor de Alimentos

    Há 5 dias

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil beBeeNutrição Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000

    Função de Gestão AlimentarÉ responsável por elaborar cardápios, listas de compras e orientar o cozinheiro na execução das refeições. O profissional deve garantir a qualidade e a segurança dos alimentos consumidos pela empresa.Além disso, é fundamental manter as normas de segurança alimentar, controlar o tempo e temperatura dos alimentos e...

  • Consultor de Segurança de Alimentos

    1 semana atrás

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil beBeeCrescimento Tempo inteiro R$80.000 - R$100.000

    Oferecemos oportunidades de crescimentoEstamos em busca de um profissional que atue na capacitação dos líderes operacionais, contribuindo para o desenvolvimento das equipes operacionais. **Responsabilidades:**Classificar as unidades sob sua responsabilidade, conforme critérios pré estabelecidos por HSE de avaliação de risco e planejar o atendimento...

  • Especialista em Qualidade Alimentícia

    Há 5 dias

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil beBeeQualidade Tempo inteiro R$30.000 - R$50.000

    Analista de QualidadeUma oportunidade para se destacar no segmento alimentício.Requisitos EspecíficosGraduação completa em Engenharia Química, Alimentos ou áreas afins;Conhecimento avançado em planilhas de Excel;Experiência na função; habilidades em desenvolvimento de produtos e legislação de alimentos;Perfil responsável, proativo e...

  • Gerente de Produção de Alimentos

    Há 6 dias

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil beBeeGestãodeprodução Tempo inteiro R$1.992.000 - R$2.451.000

    Desenvolvemos uma oportunidade de carreira excepcional para um profissional qualificado como Gerente de Produção de Alimentos. Nossa equipe busca alguém que possa liderar e gerenciar a produção de alimentos com eficiência e qualidade.Descrição do CargoO nosso Gerente de Produção de Alimentos será responsável por planejar, coordenar e controlar...

  • Analista de Controle de Qualidade

    4 semanas atrás

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil TTRH -Recrutamento e Seleção e Desenvolvimento de Lideranças Tempo inteiro

    Join to apply for the Analista de Controle de Qualidade role at TTRH - Recrutamento e Seleção e Desenvolvimento de LiderançasJoin to apply for the Analista de Controle de Qualidade role at TTRH - Recrutamento e Seleção e Desenvolvimento de Lideranças Quer crescer profissionalmente em uma empresa líder no mercado?Estamos com uma oportunidade para...

  • Auxiliar de Alimentos

    Há 5 dias

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil beBeeDesenvolvimento Tempo inteiro R$3.854 - R$4.493

    Desenvolvedor de AlimentosO GRSA Compass é uma empresa que busca pessoas para atuar como desenvolvedores de alimentos.É uma oportunidade para trabalhar em um ambiente dinâmico e colaborativo, com foco na qualidade e segurança dos produtos alimentícios.ResponsabilidadesRealizar a higienização das áreas de trabalho e equipamentos.Preparar vegetais e...

  • Analista de qualidade de software

    Há 14 horas

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil Bluware Tempo inteiro R$70.000 - R$120.000 por ano

    Vaga Aberta: Analista de Qualidade em TIEstamos em busca de um(a) Analista de Qualidade em TI para integrar nosso time de tecnologia e atuar na validação de soluções digitais.O(a) profissional será responsável por garantir que nossos produtos atendam aos mais altos padrões de qualidade, confiabilidade e segurança, apoiando diretamente as equipes de...

  • Analista de Segurança

    Há 4 dias

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil beBeeSeguranca Tempo inteiro R$6.000 - R$8.000

    Desenvolva sua carreira como Analista de Segurança da Informação em uma equipe apaixonada e dinâmica, que valoriza a segurança e o bem-estar dos seus colaboradores.\\\

  • Desenvolvedor(a) de Receitas e Alimentos

    Há 7 dias

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$24.000 - R$26.100

    **Desenvolvedor(a) de Receitas e Alimentos**Na nossa equipe, estamos sempre em busca de profissionais que sejam apaixonados por cozinha e inovadores em suas receitas. Como Cozinheiro(a), você será responsável por criar refeições deliciosas para nossos clientes, mantendo a cozinha limpa e organizada, e garantindo a higiene dos produtos e...