Cozinheiro Sênior

Há 10 horas

São Roque SP, Brasil JHSF Tempo inteiro R$45.000 - R$55.000 por ano

Com mais de 100 anos de tradição na gastronomia, o Fasano conta atualmente com 30 restaurantes no Brasil, Uruguai e Estados Unidos.

Com a capacidade de antecipar tendências e fornecer experiência única aos clientes, o Fasano junto à JHSF traz soluções inovadoras para os segmentos em que atua, e estamos em busca de um(a) Cozinheiro Sênior para surpreender e inspirar, dando suporte, com propriedade e paixão em cada processo.

Venha fazer parte do time e transformar conosco

ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES

  • Atuar em uma, ou mais praças de especialidade da cozinha, correspondentes a carnes, peixes ou massas e risotos, atendendo as comandas conforme solicitadas, deixando as refeições prontas para serem servidas.
  • Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho.
  • Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços.
  • Comunicar ao superior imediato as irregularidades encontradas na qualidade da mercadoria entregue para cozimento, bem como sobre a necessidade de reparo e reposição de utensílios, equipamentos e instalações de cozinha.
  • auxiliar no preparo dos pratos, seguindo métodos e padrões estabelecidos pelo Chefe, reunindo os ingredientes e preparando molhos, recheios, grelhados, assados, refolgados e cozidos de carnes, peixes, aves, legumes, entre outros.
  • Auxiliar na cozinha, lavando, cortando e picando frutas, verduras, legumes, ervas, entre outros. limpeza de carne, peixe, aves, preparações bases de caldos, molhos, recheios.
  • Limpeza e organização das geladeiras da praça.
  • se responsabilizar por outros funcionários da praça, quando de nível inferior.
  • é da responsabilidade do cozinheiro acompanhar a evolução dos cozinhados e quando prontos empratá-los, guarnecê-los e decorá-los e ainda executar as tarefas relativas à organização limpeza e higiene da praça.
  • saber entender uma ordem de serviço e dominar todas as praças da cozinha, peixe, carne, massa, entradas, massaria.
  • deve ser capaz de apoiar o Chefe de Cozinha na administração de estoque e controle de consumo.
  • E qualquer outra responsabilidade e atividade delegada pelo SUPERIOR

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

  • Vale Transporte
  • Refeição no Local
  • Convênio Médico
  • Convênio Odontológico
  • Seguro de Vida

  • Cozinheiro Sênior Gero Panini São Roque

    3 semanas atrás

    São Roque, Brasil JHSF Tempo inteiro

    Com mais de 100 anos de tradição na gastronomia, o Fasano conta atualmente com 30 restaurantes no Brasil, Uruguai e Estados Unidos.Com a capacidade de antecipar tendências e fornecer experiência única aos clientes, o Fasano junto à JHSF traz soluções inovadoras para os segmentos em que atua, e estamos em busca de um(a) Cozinheiro Sênior para...

  • Cozinheira (o)

    2 semanas atrás

    Sé, SP, Brasil TSB Home Residencial Sênior Ltda. Tempo inteiro

    Casa de repouso na região do Brooklin, busca cozinheira(o) com experiência para preparação de alimentos, higienização e organização dos utensílios e da cozinha. Sob supervisão de nutricionista. 44h semanais - 2ª à 6ª feiras das 7h às 16h e sábado das 7h às 11h Salário de R$ 2.300,00 Vale transporte Refeição no local Tipo de vaga:...

  • Cozinheiro sênior

    Há 4 dias

    São Paulo, Brasil Kazuo Restaurante Tempo inteiro

    O Cozinheiro Sênior é responsável pela preparação e finalização de pratos, garantindo o padrão de qualidade, sabor, apresentação e segurança alimentar. Atua como referência técnica na cozinha, orientando cozinheiros juniores e auxiliares, além de contribuir no planejamento de cardápios e na gestão de insumos. Principais responsabilidades:...

  • Cozinheiro Sênior

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Kazuo Restaurante Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    O Cozinheiro Sênior é responsável pela preparação e finalização de pratos, garantindo o padrão de qualidade, sabor, apresentação e segurança alimentar. Atua como referência técnica na cozinha, orientando cozinheiros juniores e auxiliares, além de contribuir no planejamento de cardápios e na gestão de insumos.Principais...

  • Cozinheiro Sênior

    4 semanas atrás

    Guarulhos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Spawer Tempo inteiro

    COZINHEIRO SÊNIOR. Local:Empresa prestadora de serviços de alimentação para aeronaves no Aeroporto Internacional de Guarulhos/SP Salário:R$ 4. 967,09 por mês Benefícios:Vale Transporte ou Ônibus Fretado. Estacionamento no local. Refeição no local. Após efetivação:Convênio Médico e Odontológico, Seguro de Vida em Grupo, PLR (Participação nos...

  • Cozinheira

    Há 13 horas

    São Paulo, São Paulo, Brasil TSB Home Residencial Sênior Ltda. Tempo inteiro R$1.900 - R$2.000 por ano

    Casa de repouso busca cozinheira com experiência para preparação de alimentos, higienização e organização dos utensílios e da cozinha. Sob supervisão de nutricionista.Horários: das 7h às 19h (12x36)Salário: R$ 1.900,00 na efetivação R$ 2.000,00Benefícios:Ticket alimentação: R$ 210,00Folgas: 2 no mêsVale transporteRefeição no localContrato...

  • Cozinheiro (Meio Oficial) Eperiente

    Há 2 dias

    São Paulo, SP, Brasil Restaurante Sabor da Florencio Tempo inteiro

    Trabalhe num restaurante tradicional com 20 anos de história. Verifique se a condução desde a sua redsidência é viável até o CEP 01029-001 Restaurante tradicional no centro de São Paulo, que está sempre inovando e criando receitas, procura cozinheiro senior, para a vaga de segundo cozinheiro, com ampla experiência em cozinha brasileira e...

  • Cozinheiro(a)

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Restaurante Petí Tempo inteiro

    Estamos contratando um Cozinheiro(a) talentoso e dedicado para se juntar à nossa equipe para **INICIO IMEDIATO.** Restaurante Contemporâneo com premio Michelin - Necessária experiência prévia. **Atividades a serem desenvolvidas**: - Assegurar o bom andamento e seguir os tempos estipulados da cozinha em todos os momentos; - Conhecimento amplo de...

  • Cozinheira

    Há 11 horas

    São Paulo, Brasil Terça da Serra - Anália Franco Tempo inteiro

    **Vaga**: Cozinheira para elaborar o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos e padrões de qualidade dos alimentos, no residencial sênior Terça da Serra, no bairro Anália Franco. **Remuneração**: salário de R$ 1.800, com carga horária 12x36. **Dias e horários**: 12x36, das 07h às 19h, com 1 hora de...

  • Cozinheiro (Meio Oficial) Eperiente

    4 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Restaurante Sabor da Florencio Tempo inteiro

    Trabalhe num restaurante tradicional com 20 anos de história.Verifique se a condução desde a sua redsidência é viável até o CEP Restaurante tradicional no centro de São Paulo, que está sempre inovando e criando receitas, procura cozinheiro senior, para a vaga de segundo cozinheiro, com ampla experiência em cozinha brasileira e internacional, para...