Chefe de Cozinha
1 semana atrás
O Chefe de Cozinha será responsável por planejar, organizar e supervisionar todas as atividades da cozinha, garantindo a qualidade, o sabor e a apresentação dos pratos. Atuará na gestão da equipe de cozinheiros e auxiliares, controle de insumos, criação de cardápios e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Requisitos:
- Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou posição similar.
- Conhecimento em técnicas gastronômicas, culinária nacional e internacional.
- Habilidade em gestão de equipes e liderança.
- Organização, criatividade e atenção aos detalhes.
- Ensino médio completo (desejável curso técnico ou superior em Gastronomia).
Principais Atividades:
- Coordenar a equipe de cozinha, distribuindo tarefas e acompanhando a execução;
- Planejar e elaborar cardápios, sugerindo novos pratos e atualizações sazonais;
- Garantir a padronização, qualidade e apresentação dos alimentos;
- Controlar estoque, realizar pedidos de insumos e evitar desperdícios;
- Supervisionar os processos de preparo, cocção e finalização dos pratos;
- Acompanhar custos e auxiliar na formação do preço dos pratos.
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Chefe de Cozinha
Há 3 dias
Recife, Pernambuco, Brasil INICIAL RH Tempo inteiroDescrição da EmpresaSugerimos que insira os detalhes aqui.Descrição do CargoProcuramos um Chefe de Cozinha dedicado e experiente para liderar uma equipe de culinária em Porto de Galinhas, PE. As responsabilidades incluem planejar e supervisionar as operações da cozinha, preparar cardápios criativos e de alta qualidade, supervisionar a equipe,...
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auxiliar de cozinha
1 semana atrás
Recife, Pernambuco, Brasil GRUPO LCP COMERCIO E SERVICOS ALIMENTICIOS LTDA Tempo inteiroAuxiliar de CozinhaResponsável por facilitar o trabalho do chefe de cozinha, deixando tudo em ordem para preparação dos pratos.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: a partir de R$1.651,80 por mêsBenefícios:Vale-refeiçãoVale-transporteExperiência:Experiência em Cozinha (Preferencial)
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Chefe Produção de Cozinha
1 semana atrás
Recife, Pernambuco, Brasil Real Hospital Português Tempo inteiroSobre a vaga:Responsável pela coordenação e supervisão das atividades da cozinha, garantindo a qualidade e eficiência na produção dos alimentos.Liderar a equipe de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho organizado, seguro e motivador.Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e padrões de qualidade estabelecidos pela...
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auxiliar de cozinha
2 semanas atrás
Recife, Pernambuco, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiroATIVIDADES ROTINEIRAS:Auxiliar Cozinheiros na preparação dos alimentos oferecidos no restaurante;Efetuar limpeza da cozinha sempre ao final do atendimento e ou sempre que necessário (sujou-limpou);Observar os tempos de preparo de alimentos estabelecidos pela Chef de cozinha, atendendo às solicitações dos Cozinheiros;Observar as boas práticas de...
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Subchefe de Cozinha SR
Há 3 dias
Recife, Pernambuco, Brasil Hotel Atlante Plaza Tempo inteiroSobre a vaga:Auxiliar o Chefe de Cozinha na gestão operacional da cozinha, garantindo a padronização dos pratos, o cumprimento das normas de higiene e segurança, e a liderança da equipe em sua ausência, assegurando excelência nos serviços gastronômicos prestados aos hóspedes.Principais atribuições:Apoiar o planejamento, a organização e a...
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Auxiliar de Cozinha
1 semana atrás
Recife, Pernambuco, Brasil Jobbol Tempo inteiroRestaurante busca profissional Auxiliar de Cozinha em Recife (Ilha do Leite).Responsabilidades:Executar o cardápio de acordo com a ficha técnica e as instruções do chef ou cozinheiro responsável. Realizar a limpeza e organização da cozinha, incluindo bancadas, pisos, equipamentos e utensílios. Prestar apoio no preparo de ingredientes, como lavar,...
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auxiliar de cozinha
1 semana atrás
Recife, Pernambuco, Brasil CONECTING CONSULTORIA Tempo inteiroVaga : Auxiliar de cozinhaExperiencia mínima : 6 mesesAtividades:Higienização e organização do ambiente,Preparar alimentos (cortar, lavar, descascar) e o auxílio direto aos cozinheiros e chefs na preparação dos pratos.Monitorar o estoque de alimentosAjudar na montagem dos pratos e garante que as normas de segurança alimentar e higiene sejam...
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Profissionais de Cozinha: Cozinheiro
2 semanas atrás
Recife, Pernambuco, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiroO Grupo Alife Nino, já conhecido pelos bares Tatu Bola, Boa Praça e Eu Tu Eles e pelos restaurantes Nino Cucina, Da Marino e Ninetto, incorporou recentemente o Grupo Irajá, do renomado chef Pedro de Artagão, o exclusivo Fame Osteria, do premiado chef italiano Marco Renzetti, e o conhecido Grupo Camarada Camarão, totalizando 17 marcas no portfólio do...
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Ajudante de Cozinha
1 semana atrás
Recife, Pernambuco, Brasil Pontes Hoteis Tempo inteiroHotel admite Ajudante de Cozinha em Recife.A Pontes Hotéis é uma rede de hospedagem que oferece conforto e qualidade em suas unidades. Com diversas opções de acomodações, atende tanto a viajantes a negócios quanto a turismo.O que você fará na função?:Preparar e cortar os ingredientes de acordo com as instruções do chef. Realizar a higienização...
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Auxiliar De Cozinha
Há 3 dias
Recife, Pernambuco, Brasil General Goods Tempo inteiroMissão:Auxilia outros profissionais da cozinha no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, na montagem de pratos e limpeza do local, mantendo a ordem e a limpeza da cozinha, procedendo a coleta e a lavagem das bandejas, talheres, etc. Auxiliar no serviço de copeiragem em geral e na montagem dos balcões térmicos.RESPONSABILIDADES Responsável...