Gerente De Restaurante

1 semana atrás


Fortaleza, Ceará, Brasil BuscarVagas - Empregos Brasil Tempo inteiro

Sobre a Empresa

Divulga Vagas
Localização:
Fortaleza-CE

Detalhes da Vaga

Área de Atuação:
Administração

Principais Responsabilidades
Responsável em planejar, supervisionar, coordenar e controlar as atividades do restaurante, realizar escala de colaboradores, treinar equipe de cozinha e salão quando necessário, supervisionar o bom andamento da cozinha, salão e bar, estabelecer metas junto a diretoria, fazer o acompanhamento diário e campanhas de motivação / vendas, acompanhar as pesquisas de satisfação, realizar checklists do restaurante diário e acompanhar os setores, estudar o custo das mercadorias (CMV) e lista de preços de cardápios, manter a comunicação com o setor administrativo referente a gestão de pessoas: faltas, atestados, EPIs, etc, e outras atividades inerentes ao cargo.

Requisitos e Qualificações
Ensino superior completo ou cursando;

É fundamental ter experiência anterior na função em restaurantes ou pizzarias;

Desejável ter conhecimento em gestão de pessoas, gerenciamento de metas e rotinas de restaurante para público A.

Jornada de Trabalho:
Regime de escala 6X1 de 16:00 às 22:00 – Uma folga por semana.

Salário:
Salário a combinar + benefícios



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    Estamos buscanco umGerente de Restaurante Operacionalpara liderar e supervisionar as operações diárias em um dos nossos estabelecimentos Kina do Feijão Verde.As responsabilidades incluem:Coordenar as operações do restaurante (bar, cozinha, salão, churrasqueira, estoque e delivery), para garantir a fluidez e a qualidade do serviço;Acompanhamento do...

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    1 semana atrás


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