Chef Corpoativo P&D

No Grupo Trigo, a gente leva a sério a missão de conquistar corações através do estômago

Somos uma das maiores rede de franquias do Brasil, a turma por trás de marcas incríveis como Spoleto, Koni, Gendai, China in Box, Le Bonton, Gurumê e 2V Deli & Conveniência.

Uma empresa que nasceu com o propósito de democratizar a boa culinária e que está crescendo em um ritmo muito acelerado. Quer saber um pouquinho mais sobre a nossa história? Aproveita e dá uma lida no resuminho que tem ali embaixo ;)

Vamos ao que interessa?

Se você curte um ambiente descontraído, ama inovação e aprender coisas novas, o Grupo Trigo é o seu lugar. Estamos em busca de alguém curioso(a), com olhar apurado para detalhes e apaixonado(a) por gastronomia, para atuar com testes, análises e desenvolvimento de novos produtos e receitas; garantindo qualidade, inovação e sabor em cada marca do Grupo Trigo.

E aí, se identificou? Não hesite em se candidatar agora mesmo.

Vem com a gente e faça parte desse time onde cada dia é uma deliciosa descoberta

Responsabilidades e atribuições

• Ser responsável pelos testes e análises de produtos substitutos, além de dar suporte ao desenvolvimento de novos produtos das marcas do Grupo Trigo;
• Pesquisar e analisar matérias-primas alternativas;
• Elaborar fichas de análise, relatórios e fichas técnicas;
• Criar indicadores de padrões operacionais de produto;
• Pesquisar novidades e tendências de mercado;
• Elaborar procedimentos e realizar treinamentos;
• Desenvolver e documentar passo a passo operacionais;
• Apoiar o desenvolvimento de novos equipamentos;
• Criar manuais e fichas de produtos;
• Desenvolver receitas em parceria com fornecedores terceiros;
• Apoiar o desenvolvimento de produtos junto a novos fornecedores.

Requisitos e qualificações

• Graduação em Gastronomia, cursos correlatos ou ampla experiência de mercado;
• Amplo conhecimento em gastronomia;
• Vivência no segmento foodservice será considerada um diferencial;
• Pacote Office intermediário (Excel, Canva e PowerPoint);
• Pessoa dinâmica, proativa e detalhista;
• Capacidade analítica e organização;
• Gosto por desafios e obstinação na busca pelo melhor produto;
• Disponibilidade para viagens;
• Flexibilidade de horário;
• Boa comunicação.

Informações adicionais

Remuneração: Salário (R$3.867,97) + Vale Transporte / Ticket Car (Desc. R$ 1,00) + Vale Refeição / Vale Alimentação (R$32/dia) + GymPass + Plano de Saúde Amil + Plano Odontológico Amil + Auxílio Farmácia OMNI + Convênio com Sesc + Convênio com faculdades + Convênio com cursos de idiomas + PLR + Trilha de Carreira

Um sonho que começou em 1992 com dois amigos e o propósito de democratizar a boa culinária. Mais de 30 anos se passaram e hoje somos a maior holding brasileira de comida de verdade com mais de seiscentos restaurantes espalhados pelo Brasil e detentora das marcas Spoleto, China in Box, Gendai, Koni, LeBonTon, Gurumê, 2V Deli & Conveniência, Pizzaria Spoleto e Asa Açaí.

Quando Eduardo Ourivio e Mário Chady embarcaram nesta jornada de aprendizado e crescimento, os valores Trigo já eram prioridade e assim a Família Trigo nasceu e, diariamente, se fortalece colocando em prática valores que vão muito além de palavras.

Valorizamos nossas pessoas e os Trigers, como são conhecidos os integrantes deste grande time, são uma potência em diversidade, alegria, inovação, gentileza e vontade de crescer

Quer fazer parte dos nossos escritórios, fábrica ou restaurantes? Conheça nossas vagas e seja Triger no maior grupo de comida de verdade do Brasil.

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