 
						Gerente de Lanchonete
1 semana atrás
Descrição:
- Abertura e fechamento da casa, incluindo verificação e acionamento de equipamentos, abertura de setores e conferência de segurança.
 
- Preparação e organização dos produtos de venda e vitrines.
 
- Conferência da equipe e escala de trabalho, incluindo acompanhamento de presenças, faltas e organização de extras/freelancers.
 
- Supervisão e gerenciamento do andamento da operação durante todo o turno, com atenção a fluxo, atendimento ao cliente e resolução de chamados.
 
- Controle e fornecimento de troco e funcionamento dos caixas.
 
- Verificação e controle de estoque e produtos em exposição (doces, salgados, bebidas, entre outros).
 
- Apoio direto à equipe de produção, atendimento e caixas, especialmente em horários de pico.
 
- Atendimento a clientes e resolução de conflitos e ocorrências.
 
- Acompanhamento da organização e limpeza dos setores, incluindo checagem de uniformes, postura, higiene e clima da equipe.
 
- Acompanhamento de intervalos e pausas dos funcionários conforme normas da casa.
 
- Relatórios e registros de ocorrências do turno, reclamações, faltas, encomendas e comunicação com outras unidades do grupo.
 
- Apoio a treinamentos e integração de novos colaboradores, incentivando o desenvolvimento de competências comportamentais.
 
- Colaboração na criação, avaliação e inovação de produtos vendidos.
 
Requisitos:
Ensino Médio Completo
Preferencialmente para quem estiver cursando cursos na área de gestão.
Benefícios:
Cesta básica, Comissões, Transporte
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