Gerente Trainee Restaurante

Há 7 dias


São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo Ráscal Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

Atribuições do Cargo:

  • Participar ativamente da operação diária do restaurante, garantindo qualidade no atendimento, nos produtos e nos serviços.
  • Apoiar o gerente da unidade no acompanhamento de indicadores operacionais e financeiros (vendas, CMV, DRE, custos, produtividade e satisfação do cliente).
  • Supervisionar e orientar equipes em diferentes turnos, estimulando o engajamento e o desenvolvimento dos colaboradores.
  • Acompanhar o planejamento de escalas, controle de ponto, pedidos de compras e gestão de estoque.
  • Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
  • Participar de reuniões de resultado e treinamentos corporativos, contribuindo com ideias de melhoria e inovação.
  • Desenvolver visão estratégica sobre operação, pessoas e negócio, preparando-se para assumir posição de gestão.

Requisitos e Qualificações:

  • Ensino superior completo (Administração, Gastronomia, Hotelaria ou áreas correlatas)
  • Experiência anterior como Gerente de restaurantes, Lanchonetes, Cozinhas Industriais.
  • Perfil de liderança, foco em resultado e interesse em desenvolvimento de carreira gerencial.
  • Boa comunicação, dinamismo, resiliência e capacidade de trabalhar em equipe.
  • Disponibilidade para atuar em escala, inclusive aos finais de semana e feriados.
  • Mobilidade para atuar em diferentes unidades da rede, se necessário.

Escolaridade Mínima: Ensino Superior

Habilitação para dirigir: B

Veículo próprio

  • Aniversariantes do Mês
  • Plano de Carreira
  • Total Pass
  • Day Off
  • Auxilio combustível
  • Seguro de Vida em Grupo
  • Refeição no local
  • Assistência Odontológica
  • Assistência Médica / Medicina em grupo,
  • Participação nos lucros
  • bolsa de estudos
  • Vale Transporte


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Pe de Manga Bar e Restaurante Tempo inteiro R$36.000 - R$108.000 por ano

    Sobre a vagaEstamos em busca de um(a) Gerente Geral de Restaurante para liderar toda a operação de uma casa de grande movimento. Procuramos alguém com perfil de liderança, foco em resultados e experiência comprovada em gestão de equipes e operações gastronômicas.ResponsabilidadesGestão completa da operação do restaurante (sala, bar e...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Império Mineiro Restaurante Tempo inteiro R$2.500 - R$3.500 por ano

    A pessoa ideal tem experiência em liderança de pessoas e tem vivência no ramo de restaurante com sistema Self-Service com salão.Buscamos um profissional que possua pró-atividade, boa comunicação, goste de trabalhar com pessoas e tem muita vontade de se desenvolver e crescer junto ao time. Que seja ágil, comprometido, que trabalhe bem sob pressão,...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Império Mineiro Restaurante Tempo inteiro R$3.500 - R$5.500 por ano

    A pessoa ideal tem experiência em liderança de pessoas e tem vivência no ramo de restaurantes.Buscamos um profissional que possua pró-atividade, boa comunicação, goste de trabalhar com pessoas e tem muita vontade de se desenvolver e crescer junto ao time. Que seja ágil, comprometido, que trabalhe bem sob pressão, goste de desafios, e tenha jogo de...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Coco Bambu Restaurante Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000 por ano

    Nosso Sub Gerentes são o braço direito da nossa operação, sendo responsáveis pela gestão da equipe e pela qualidade do serviço prestado ao nosso cliente.Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conoscoSe identificou?Vem fazer parte da nossa famíliaResponsabilidades e atribuiçõesEntre as...

  • gerente de restaurante

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil OEMPREGO Tempo inteiro R$15.000 - R$25.000 por ano

    Requisitos:. Possuir ensino médio completo;. Desejável experiência anterior na área em restaurante ou varejo fast food.Irá atuar em uma hamburgueria localizada no Itaim Bibi Região Sul de São Paulo.Atividades:. Será responsável por coordenar o posicionamento dos Atendentes de Loja e Treinadores na limpeza do restaurante;. Recebimento e armazenamento...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Rosewood São Paulo Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    O Taraz está em busca de um novo Talento para integrar sua equipeSe você é apaixonado por gastronomia, excelência no atendimento e deseja fazer parte de um ambiente sofisticado e inspirador, essa pode ser a sua chance.Estamos em busca de um(a)Gerente de Restaurantedinâmico(a), com inglês avançado e espanhol, para liderar nossa operação e...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Legitimum Couro Tempo inteiro R$24.000 - R$73.425 por ano

    Requisitos:Experiência prévia como gerente de restaurante ou em cargos de liderança na área de alimentos e bebidas.Habilidade em gestão de pessoas, organização e atendimento ao cliente.Perfil proativo(a), comunicativo(a) e focado(a) em resultados.Responsabilidades:Gerenciar a equipe e garantir a excelência no atendimento.Organizar escalas e rotinas...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil CENT BRASIL CONSULTORIA EM RH LTDA Tempo inteiro R$3.000 - R$12.000 por ano

    Vaga: Gerente de RestauranteRegiões de Atuação: Norte de São PauloRemuneração:Salário fixo: R$ Benefícios: Vale Transporte + Refeição no localPremiações por desempenhoHorário: Flexível, com variação conforme a necessidade da operação.Descrição da Vaga:Buscamos um(a) profissional dinâmico(a), proativo(a) e com forte perfil de liderança...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Oak's Burritos y Bowls Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    Estamos em busca de um(a)Gerente de Restaurante Sêniorcomsólida experiência em gestão de operações gastronômicas, liderança de equipes e foco em resultados.O(a) profissional iniciará como gerente responsável pela operação, com possibilidade real de se tornar sócio(a)-operador(a) de um negócio consolidado. É a oportunidade ideal para quem tem...


  • São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil Coco Bambu Restaurante Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Nosso Sub Gerentes são o braço direito da nossa operação, sendo responsáveis pela gestão da equipe e pela qualidade do serviço prestado ao nosso cliente.Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conoscoSe identificou?Vem fazer parte da nossa famíliaResponsabilidades e atribuiçõesEntre as...