2264AR-Cozinheiro Oriental

Há 20 horas

Guarulhos, São Paulo, Brasil Bm Vagas Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano

BM Vagas em parceria com um importante Restaurante Japonês seleciona Cozinheiro Oriental para a cidade de Guarulhos .

Responsabilidades 

  • Pré-preparo dos alimentos : higienização, corte e porcionamento de ingredientes;
  • Preparar pratos típicos da culinária oriental, como sushi, sashimi, yakisoba e tempurá;
  • Manter a higiene e a organização da cozinha, соблюдая as normas de segurança alimentar.
Requisitos 
  • Experiência comprovada na função de cozinheiro oriental;
  • Conhecimento das técnicas de corte e preparo de peixes e frutos do mar;

Habilidades

  • Domínio das técnicas de cocção oriental (vapor, fritura, grelhado);
  • Habilidade no manuseio de utensílios específicos da culinária oriental (facas, panelas wok);
  • Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF).

  • #2264AR-Cozinheiro Oriental

    3 semanas atrás

    Guarulhos, Brasil BM VAGAS Tempo inteiro

    BM Vagas em parceria com um importante Restaurante Japonês seleciona Cozinheiro Oriental para a cidade de Guarulhos . Responsabilidades ; Pré-preparo dos alimentos : higienização, corte e porcionamento de ingredientes; Preparar pratos típicos da culinária oriental, como sushi, sashimi, yakisoba e tempurá; Manter a higiene e a organização da cozinha,...

  • Gerente De Restaurante

    Há 3 dias

    Guarulhos, Brasil Grupo Fit - Oportunidades Tempo inteiro

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