Cozinheiro Líder

Há 5 dias

Taboão da Serra, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$28.000 - R$42.000 por ano

Tem vaga nova na área

Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem

O que buscamos:

Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.

Quais serão as suas funções e atividades:

  • Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
  • Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
  • Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
  • Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
  • Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
  • Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
  • Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
  • Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
  • Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.

Também seria legal se você tivesse:

  • Ensino Médio Completo;
  • Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;
  • Atuação com liderança de equipe;
  • Conhecimento em segurança alimentar.

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

  • Refeição no local
  • Participação nos lucros
  • Plano de Carreira
  • Vale transporte

  • Cozinheiro(a) Líder

    Há 5 dias

    Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil Divino Fogão - Shopping Mestre Álvaro Tempo inteiro R$37.800 - R$54.000 por ano

    Sobre o Divino Fogão:O Divino Fogão é sinônimo de comida caseira, saborosa e de qualidade. Com o autêntico tempero da "comida da fazenda", conquistamos o paladar de milhares de brasileiros todos os dias. Fazer parte da nossa equipe é ter a oportunidade de trabalhar em um ambiente acolhedor, que valoriza o crescimento profissional e a paixão por servir...

  • Cozinheiro - Taboão da Serra

    3 semanas atrás

    Taboão da Serra, Brasil LC RESTAURANTES Tempo inteiro

    Região: Rodovia Régis BittencourtFunção: COZINHEIRO (A)Salario: 1.990,64 + ( AM, AO, VA, REFEIÇÃO NO LOCAL, PLR, VT )Escala: 6 X 1**Horário**: 12:00 as 20:20**ATIVIDADES EXERCIDAS**:- Pré-preparar e preparar os alimentos para realização das refeições;- Checar e planejar o preparo das refeições dos cardápios posteriores;- Controle de validade,...

  • Cozinheiro Lider/ Cozinheiro Chefe

    Há 5 dias

    Santo Antônio da Platina, Paraná, Brasil UNIC SERVIÇOES E SOLUÇÃO FINANCEIRA Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    **Vagas de Cozinheiro Líder/Cozinheiro Chefe**A Sapore está em busca de um Cozinheiro Líder/Cozinheiro Chefe para se juntar à nossa equipe.Este é um papel fundamental que exige experiência comprovada na gestão de equipes de cozinha e na preparação de pratos de alta qualidade.O candidato certo será responsável por liderar a equipe de cozinha,...

  • Cozinheiro I

    1 semana atrás

    Serra, Brasil Restaurante Mahai Tempo inteiro

    O Cozinheiro é responsável pela execução de atividades essenciais para o bom funcionamento da nossa operação, oferecendo suporte aos líderes da unidade para proporcionar uma experiência gastronômica memorável aos nossos clientes. Estamos em busca de profissionais que compartilhem nossos valores e estejam entusiasmados em se desenvolver e crescer...

  • Cozinheiro I

    4 semanas atrás

    Serra, Brasil Restaurante Mahai Tempo inteiro

    O Cozinheiro é responsável pela execução de atividades essenciais para o bom funcionamento da nossa operação, oferecendo suporte aos líderes da unidade para proporcionar uma experiência gastronômica memorável aos nossos clientes. Estamos em busca de profissionais que compartilhem nossos valores e estejam entusiasmados em se desenvolver e crescer...

  • Cozinheiro Líder para Itapecerica da Serra

    2 semanas atrás

    Itapecerica da Serra, Brasil CIASI SERVICOS DE RH LTDA Tempo inteiro

    Profissional com experiência em food service, operação com 3 turnos (almoço, jantar e ceia) - média de 350 ref/dia Padrão administrativo, necessário experiência em corte de carnes, preparo de molhos, pratos de média complexidade, boa apresentação de pratos Equipe com 14 colaboradores operacionais - escala 6x1 com revezamento (aos sábados ou...

  • Subchefe - Taquara

    4 semanas atrás

    Barra da Tijuca, Brasil Tríade Desenvolvimento Tempo inteiro

    _Rede de restaurantes, com 3 unidades em todo o Rio de Janeiro! Unidade disponível na Taquara._**Atividades**:- Supervisionar o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orientando e verificando a elaboração das receitas;- Realizar o controle o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado.**Experiências...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Serra, Brasil A Life Group Tempo inteiro

    Irá coordenar todo os pedidos da cozinhavai ficar responsável pelo planejamento da semanacontrole do estoquevai liderar os cozinheiros e auxiliares da cozinhaPerfil de líder, firmeza e organizaçãoTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$1.211,00 - R$4.000,00 por mês**Benefícios**:- Vale-refeição- Vale-transporteHorário de trabalho:-...

  • Ajudante de Cozinha I

    1 semana atrás

    Serra, Brasil Restaurante Mahai Tempo inteiro

    O ajudante de cozinha é responsável pela execução de atividades essenciais para o bom funcionamento da nossa operação, oferecendo suporte aos cozinheiros e líderes da unidade para proporcionar uma experiência gastronômica memorável aos nossos clientes. Estamos em busca de profissionais que compartilhem nossos valores e estejam entusiasmados em se...

  • Cozinheiro Líder

    1 semana atrás

    Barra da Tijuca, Brasil Tríade Desenvolvimento Tempo inteiro

    Rede de restaurante que irá inaugurar semana que vem, na Olegário Maciel, Barra da Tijuca. **Supervisiona o preparo e montagem de pratos no restaurante, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado**. **Experiência anterior na função** - **Proatividade**: -...

  • Ajudante de Cozinha

    1 semana atrás

    Sao Jose da Lapa, Brasil Adecco Tempo inteiro

    Ajudante de CozinhaAdeccoSão José da Lapa, Minas Gerais, BrasilR$ 1.718,70Ajudante de CozinhaAdeccoSão José da Lapa, Minas Gerais, BrasilR$ 1.718,70N - NormalPresencialOperacionalDescriçãoSobre a Adecco: Líder Mundial em Recursos Humanos, a Adecco está presente em 60 países através de uma rede de 5.500 delegações, que proporcionam diariamente...