Chef de Cozinha

Há 4 dias

Guarulhos, São Paulo, Brasil Aeromix Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano
  • Gestão da cozinha:
  • Planeia, organiza, coordena e supervisiona todas as atividades diárias da cozinha.
  • Desenvolvimento de pratos:
  • Cria e desenvolve o cardápio, incluindo a harmonização de ingredientes, temperos e métodos de preparo.
  • Gestão de equipa:
  • Lidera e coordena a equipa de cozinha, supervisiona o desempenho dos colaboradores e pode conduzir treinamentos.
  • Controle de estoque e compras:
  • Gerencia o estoque de insumos, controla o consumo de produtos e requisita a compra de matérias-primas, podendo analisar a qualidade e os preços de fornecedores.
  • Garantia da qualidade:
  • Assegura a qualidade e o padrão de conservação dos ingredientes e dos pratos servidos.
  • Higiene e segurança:
  • Supervisiona o cumprimento das normas de higiene e segurança na cozinha.
  • Articulação com a sala:
  • Coordena o serviço com o pessoal da sala para garantir uma boa experiência do cliente.
  • Inovação:
  • Mantém-se atualizado com as tendências do mercado alimentício, pesquisa novas tecnologias e testa novos produtos para aprimorar a oferta gastronómica

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

  • chefe de cozinha

    2 semanas atrás

    Guarulhos, São Paulo, Brasil Pullman Hotels & Resorts Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Descrição da empresaA Hotelaria Alba S/A oferece um ambiente de trabalho estimulante e recompensador, além de oportunidades para crescimento e desenvolvimento profissional. Oferecemos remuneração competitiva e benefícios atrativos para nossos funcionários.Se você está pronto para fazer parte de uma equipe dedicada a proporcionar experiências...

  • Chefe Cozinha

    Há 4 dias

    Guarulhos, São Paulo, Brasil AGL consultoria Tempo inteiro R$59.000 por ano

    Chefe de cozinhaGraduação em Gastronomia ou áreas relacionadasRegião : GuarulhosSalario: 5.900,00 + BenefíciosTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$5.900,00 por mês

  • chef executivo de cozinha

    2 semanas atrás

    Guarulhos, São Paulo, Brasil Pullman Hotels & Resorts Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    Descrição da empresaA Hotelaria Alba S/A oferece um ambiente de trabalho estimulante e recompensador, além de oportunidades para crescimento e desenvolvimento profissional. Oferecemos remuneração competitiva e benefícios atrativos para nossos funcionários.Se você está pronto para fazer parte de uma equipe dedicada a proporcionar experiências...

  • chef executivo de cozinha

    2 semanas atrás

    Guarulhos, São Paulo, Brasil PULLMAN Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    Descrição da empresaA Hotelaria Alba S/A oferece um ambiente de trabalho estimulante e recompensador, além de oportunidades para crescimento e desenvolvimento profissional. Oferecemos remuneração competitiva e benefícios atrativos para nossos funcionários.Se você está pronto para fazer parte de uma equipe dedicada a proporcionar experiências...

  • Ajudante de Cozinha

    1 semana atrás

    Guarulhos, São Paulo, Brasil EATASIA Tempo inteiro R$10.000 - R$25.000 por ano

    Executar o preparo dos alimentos de acordo com os cardápios, atendendo os métodos de cocção e garantindo o padrão de qualidade;Fazer o porcionamento dos insumos dentro dos padrões e atendendo aos requisitos de segurança alimentar, em tempo hábil, atentando-se aos padrões de finalização e apresentação;Elaborar as requisições ao estoque...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Guarulhos, São Paulo, Brasil SOBERANA Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000 por ano

    Estamos em busca de um Auxiliar de Cozinha para se juntar ao nosso time na Soberana.Buscamos um profissional que goste de trabalhar em um ambiente dinâmico e que tenha habilidades fundamentais para auxiliar na preparação de alimentos e no funcionamento geral da cozinha.Como Auxiliar de Cozinha, você será responsável por ajudar na preparação de...

  • chef executivo de cozinha

    Há 5 horas

    Guarulhos, São Paulo, Brasil Pullman Hotels & Resorts Tempo inteiro R$60.000 - R$120.000 por ano

    Descrição da empresaA Hotelaria Alba S/A oferece um ambiente de trabalho estimulante e recompensador, além de oportunidades para crescimento e desenvolvimento profissional. Oferecemos remuneração competitiva e benefícios atrativos para nossos funcionários.Se você está pronto para fazer parte de uma equipe dedicada a proporcionar experiências...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 4 dias

    Guarulhos, São Paulo, Brasil Tenda Atacado Tempo inteiro R$18.000 - R$36.000 por ano

    Fazer parte do Grupo Tenda Atacado é embarcar em uma empresa que acredita no poder do trabalho em equipe, no respeito às pessoas e no impacto positivo que geramos todos os dias para milhares de clientes.Com mais de 20 anos de história e 45 lojas espalhadas pela Grande São Paulo, interior e litoral, somos referência no autosserviço, mas, mais do que...

  • Cozinheira/auxiliar de cozinha

    Há 8 horas

    Guarulhos, São Paulo, Brasil Grupo Raízes Tempo inteiro R$15.000 - R$25.000 por ano

    Higienizar os utensílios, panelas, equipamentos e áreas, utilizando procedimentos operacionais padronizados e EPIs adequados, visando manter a organização e qualidade do serviço. Realizar o pré-preparo e preparo de saladas, sobremesas e bebidas, utilizando procedimentos, equipamentos e qualidade dentro do padrão Cucinare operacionais padronizados...

  • Auxiliar de cozinha

    1 semana atrás

    Guarulhos, São Paulo, Brasil Casa de David Tempo inteiro R$20.700 - R$21.600 por ano

    Necessário experiência em cozinhas hospitalares, industriais ou em restaurantes.Jornada de trabalho: 12x36 dás 07:00 ás 19:00Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.722,33 por mêsBenefícios:Assistência odontológicaAuxílio-crecheEstacionamento gratuitoSeguro de vidaVale-alimentaçãoVale-transportePergunta(s) de seleção:Em qual bairro de Guarulhos...