Técnico(a) em Nutrição

Há 5 dias

João Pessoa, Paraíba, Brasil Vida Saudável Tempo inteiro R$20.000 - R$30.000 por ano

DESCRIÇÃO
Será responsável pela elaboração do cardápio, controle de custos e pela supervisão do armazenamento e preparo dos alimentos, além de atuar na integração de novos profissionais e na conformidade com as normas de Vigilância Sanitária.
REQUISITOS

  • Registro ativo no CRN e conhecimento de padrões de dietas enterais, especiais e restritivas.
  • Supervisionar a qualidade dos serviços do restaurante.
  • Realizar treinamento a toda equipe de acordo com os Manuais da Qualidade, Gestão e Boas práticas.
  • Acompanhar e avaliar o desempenho da equipe.
  • Receber os Fiscais da Vigilância Sanitária, quando necessário.
  • Elaborar cardápio de acordo com o Resumo Contratual.
  • Supervisionar o armazenamento perecíveis e não perecíveis.
  • Realizar e controlar o custo diário.
  • Acompanhar o pré-preparo, preparo e distribuição das refeições.
  • Aprovar as solicitações de compras de acordo com o cardápio.
  • Informar diariamente aos superiores os valores do mapa de custos de refeição para aplicação de soluções, quando necessárias.
  • Degustar o produto em tempo hábil.
  • Controlar as temperaturas no recebimento de mercadorias, durante o processo e na distribuição.
  • Monitorar a coleta e o armazenamento de amostras.
  • Verificar a apresentação dos profissionais e solicitar a reposição de uniformes.
  • Fazer controle de resto, sobras e sobra limpa.
  • Encaminhar Notas Fiscais de fatura ao cliente, quando aplicável.
  • Programar e definir substituto para férias, faltas e afastamentos.
  • Recepcionar e integrar os novos profissionais à equipe, apresentando-os, acompanhando-os e orientando-os nas atividades operacionais da PE, assim como na descrição de suas funções.
  • Cumprir as metas estabelecidas pelo Diretor Operacional.
  • Solicitar reposição de utensílios e manutenção de equipamentos ao seu superior imediato.
  • Coordenar, monitorar e cumprir os procedimentos de Boas Práticas.
  • Cumprir com os procedimentos da empresa, em particular com o Manual de Boas Práticas.
  • Local de trabalho: João Pessoa, PB
  • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
  • Jornada: Período Integral
  • Nível hierárquico: Operacional

Escolaridade Mínima: Curso Técnico

Formação Desejada

  • Nutrição e dietética, Curso Técnico

VALORIZADO
Tempo de experiência: Menos de 1 ano

HABILIDADES

  • Proatividade
  • Comunicação assertiva
  • Assiduidade
  • Internet
  • Comunicação
  • Pacote office
  • Softwares básicos

BENEFÍCIOS

  • Vale transporte
  • Assistência Médica após 6 meses de empresa
  • Refeição no local
  • Vale alimentação
  • Wellhub (Gympass)
  • Seguro de Vida

  • Técnico em Nutrição

    2 semanas atrás

    João Pessoa, Paraíba, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    **Atribuições**:Supervisionar a qualidade dos serviços do restaurante. Elaborar cardápio de acordo com o contrato. Supervisionar o armazenamento dos gêneros perecíveis e não perecíveis. Acompanhar o pré-preparo, preparo e distribuição das refeições. Controlar temperaturas. Controlar o custo diário. 1900,00 Requisitos:Necessário experiência...

  • Técnico em Nutrição

    Há 5 horas

    João Pessoa, Paraíba, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Atribuições:Supervisionar a qualidade dos serviços do restaurante. Elaborar cardápio de acordo com o contrato. Supervisionar o armazenamento dos gêneros perecíveis e não perecíveis. Acompanhar o pré-preparo, preparo e distribuição das refeições. Controlar temperaturas. Controlar o custo diário.**Requisitos****Requisitos**:Necessário...

  • Técnico(a) em Nutrição

    1 semana atrás

    João Pessoa, Paraíba, Brasil Vida Saudável Tempo inteiro

    Técnico(a) em Nutrição - HOSPITAL JOAO PESSOA - João Pessoal/PA Descrição: Será responsável pela elaboração do cardápio, controle de custos, supervisão do armazenamento e preparo dos alimentos, além de atuar na integração de novos profissionais e garantir conformidade com as normas de Vigilância Sanitária. Requisitos: Registro ativo no CRN...

  • Técnico em Nutrição

    2 semanas atrás

    João Pessoa, Paraíba, Brasil NUTRIHOUSE Tempo inteiro

    **Requisitos**:Técnico em Nutrição Completo; Experiência mínima de 2 anos na função em UAN; Desejável morar próximo ao local de trabalho. Ter flexibilidade de horário.**Atividades**:Planejamento e Supervisão de Cardápios; Controle de Qualidade dos Alimentos; Supervisão da Preparação de Alimentos; Supervisão da Preparação de Alimentos;...

  • Técnico Em Nutrição – João Pessoa – PB

    3 semanas atrás

    João Pessoa, Paraíba, Brasil NS Group Tempo inteiro

    Técnico Em Nutrição – João Pessoa – PB - Oportunidades Exclusivas Join to apply for the Técnico Em Nutrição – João Pessoa – PB - Oportunidades Exclusivas role at NS Group Descrição da vaga Área de Atuação: Saúde Localização: João Pessoa - PB Responsabilidades Supervisionar a qualidade dos serviços do restaurante. Elaborar...

  • Estágio em Nutrição

    Há 5 dias

    João Pessoa, Paraíba, Brasil Em Gráfica Tempo inteiro R$9.600 por ano

    Atribuições:Auxiliar a servir as refeições nos horários determinados;Efetuar o controle da quantidade de ingredientes, verificando o nível de estoque para providenciar as reposições necessárias;Prestar orientação aos colaboradores sobre práticas de alimentação saudável;Atuar em conformidade ao manual de Boas Práticas de Cozinha.Horários:...

  • Auxiliar em Nutrição

    1 semana atrás

    João Pessoa, Paraíba, Brasil beBeeAuxiliar Tempo inteiro R$28.800 - R$38.400

    Auxiliar em Nutrição é uma oportunidade incrível para se desenvolver e crescer na área de saúde.Desenvolvimento Profissional:Trabalhar em equipe com nutricionistas experientes e contribuir para a qualidade dos serviços prestados ao cliente.Tarefas Específicas:Executar tarefas técnicas-administrativas;Colaborar com a equipe de nutrição para...

  • Técnico(a) em Nutrição

    3 semanas atrás

    João Pessoa, Paraíba, Brasil NSGROUP Tempo inteiro

    Será responsável pela elaboração do cardápio, controle de custos e pela supervisão do armazenamento e preparo dos alimentos, além de atuar na integração de novos profissionais e na conformidade com as normas de Vigilância Sanitária. *Registro ativo no CRN e conhecimento de padrões de dietas enterais, especiais e restritivas. - Supervisionar a...

  • Técnico(a) em Nutrição

    Há 5 dias

    João Pessoa, Paraíba, Brasil NSGroup Tempo inteiro R$3.000 - R$6.000 por ano

    Será responsável pela elaboração do cardápio, controle de custos e pela supervisão do armazenamento e preparo dos alimentos, além de atuar na integração de novos profissionais e na conformidade com as normas de Vigilância Sanitária.*Registro ativo no CRN e conhecimento de padrões de dietas enterais, especiais e restritivas.• Supervisionar a...

  • Técnico Em Nutrição – João Pessoa – PB

    3 semanas atrás

    João Pessoa, Paraíba, Brasil NS Group Tempo inteiro

    Técnico Em Nutrição – João Pessoa – PB - Contratação Ativa Há 1 dia Seja um dos 25 primeiros a se candidatar Use a IA para avaliar a adequação do seu perfil Receba aconselhamentos alimentados por IA sobre esta vaga e mais recursos exclusivos. Área De Atuação Saúde Localização João Pessoa-PB Atribuições Supervisionar a qualidade dos...