2º Cozinheiro
Há 6 dias
Sobre a posição:
Profissional responsável por auxiliar nos preparos dos pratos, atentando às especificações do cardápio ou das comandas, garantindo o padrão de qualidade e sabor estabelecido. Atua no apoio direto ao 1º Cozinheiro, contribuindo para a organização, supervisão e execução dos serviços de cozinha, bem como na manutenção da higiene, segurança e controle de insumos.
O que você vai fazer?
Auxiliar no preparo de refeições e sobremesas, controlando a qualidade dos alimentos e o tempo de preparo;
Executar o pré-preparo de alimentos (corte, higienização e separação de ingredientes), conforme as orientações do 1º Cozinheiro;
Verificar o estado de conservação e validade dos alimentos, aplicando o sistema PEPS (primeiro que vence, primeiro que sai) e utilizando etiquetas de identificação;
Garantir o cumprimento dos padrões de sabor, textura e apresentação dos pratos;
Auxiliar na decoração e finalização dos pratos;
Realizar o controle de estoque e comunicar a necessidade de reposição de insumos;
Zelar pela higiene e organização da cozinha, aplicando boas práticas de manipulação e conservação de alimentos;
Limpar equipamentos, utensílios e superfícies de trabalho após o uso;
Operar equipamentos de preparo, aquecimento e refrigeração de alimentos com segurança;
Auxiliar no serviço de lanches e refeições, conforme escala;
Garantir o uso correto de EPIs, mantendo o cumprimento das normas de segurança e higiene alimentar;
Comunicar ao superior imediato qualquer irregularidade em produtos, equipamentos ou instalações;
Participar de treinamentos e capacitações quando convocado;
Cumprir as normas, rotinas e procedimentos internos do hotel;
Executar outras atividades correlatas à função e que contribuam para os resultados do departamento de cozinha.
Vantagens de fazer parte do nosso time:
Salário na média do mercado;
Possibilidade de desenvolvimento profissional;
Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo;
Escala: 6x1 | Horário: 08h às 16:20h.
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Cozinheiro
Há 18 horas
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil IRMAOS BENASSI PRODUTORA E DISTRIBUIDORA DE FRUTAS LTDA Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por anoOportunidade de Carreira na Irmãos Benassi Produtora e Distribuidora de Frutas LTDAEstamos em busca de um Cozinheiro para se juntar à nossa equipe.A Irmãos Benassi é uma empresa que se destaca na produção e distribuição de frutas de alta qualidade, e buscamos profissionais dedicados e com paixão pela culinária para enriquecer nossa experiência...
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Cozinheiro
Há 6 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil RHF TALENTOS - Rio de Janeiro- Vila IsabelRJ Tempo inteiro R$2.000 - R$4.000 por anoEstamos em busca de um Cozinheiro para Café e Restaurante no bairro Jardim Botânico, Zona Sul do Rio de Janeiro.Buscamos um cozinheiro com experiência em liderança de equipe e atuação completa em cozinha, com domínio tanto na confeitaria quanto na preparação de pratos salgados (refeições e lanches). É essencial que o profissional tenha expertise...
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Auxiliar de cozinha/Cozinheiro
Há 6 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil cumbuca Tempo inteiro R$1.530 - R$5.000 por anoOlá somos da Cumbuca Botafogo, Rua Alvaro Ramos 197.Restaurante que foca em comida saudável, mas sem ser chatofitEsse é o nosso instagram : Temos um plano de carreira na empresa com os seguintes salários e posições:Auxiliar de cozinha R$1530,00Auxiliar de cozinha 2 R$1630,00Cozinheiro Junior R$1830,00Cozinheiro Pleno R$2.100,00Cozinheiro Sênior...
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Cozinheiro I
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Nacional Rio de Janeiro Administradora Ltda. Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por anoResponsabilidades Principais:Coordenar e acompanhar as atividades dos Cozinheiros II e III, distribuindo tarefas e orientando tecnicamente a equipe;Apoiar na elaboração e finalização dos pratos de maior complexidade, conforme fichas técnicas e cardápios definidos;Assegurar o controle de qualidade dos alimentos em todas as etapas do preparo;Monitorar o...
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Cozinheiro II
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Nacional Rio de Janeiro Administradora Ltda. Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por anoResponsabilidades Principais:Preparar e montar pratos conforme fichas técnicas e orientações do Cozinheiro I ou Chef de Cozinha;Controlar a qualidade dos ingredientes, verificando prazos de validade e condições de armazenamento;Auxiliar na organização da cozinha, mantendo bancadas, utensílios e equipamentos limpos e em boas condições;Acompanhar o...
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Cozinheiro
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Arpoador Tempo inteiro R$30.000 - R$45.000 por anoO Grupo Arpoador está à procura de pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se ao time na posição de Cozinheiro(a).Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio.Se você compartilha desses valores e é uma pessoa apaixonada por gastronomia,...
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3º Cozinheiro
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil BRISA BARRA HOTEL Tempo inteiro R$8.000 - R$12.000 por anoSobre a posição:Profissional responsável por auxiliar nos preparos dos pratos, atentando para as especificações da comanda ou cardápio. Atua na manipulação e verificação do estado de conservação dos ingredientes utilizados, assegurando o padrão de qualidade e atendimento às exigências dos pedidos. Na ausência do 2º Cozinheiro, auxilia na...
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Cozinheiro(a) Lider
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Cataratas Tempo inteiro R$30.000 - R$45.000 por anoDESCRIÇÃOAo se juntar ao Grupo Cataratas, você fará parte de uma empresa que tem em seu DNA a sustentabilidade, a diversidade e a inovação, e que se esforça para deixar um legado duradouro de impacto positivo no mundo.Aqui não nos limitamos a simplesmente oferecer um emprego, mas sim a proporcionar uma experiência significativa e enriquecedora para...
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Cozinheiro(a) - Marco das Três Fronteiras
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Cataratas Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por anoAo se juntar ao Grupo Cataratas, você fará parte de uma empresa que tem em seu DNA a sustentabilidade, a diversidade e a inovação, e que se esforça para deixar um legado duradouro de impacto positivo no mundo.Aqui não nos limitamos a simplesmente oferecer um emprego, mas sim a proporcionar uma experiência significativa e enriquecedora para nossos...
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Auxiliar de Cozinha
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil AgrRH Tempo inteiro R$1.681 por anoEmpresa de Consultoria, Recrutamento e Seleção admite Auxiliar de Cozinha em Rio de Janeiro (Galeão).QUER PARTICIPAR DESTA SELEÇÃO?Analise todas as informações referentes á esta vaga no Jobbol e candidate-se gratuitamente.O que você fará na função?:Lavar, descascar, cortar e porcionar alimentos. Auxiliar na execução de técnicas culinárias...