Gerente de A&B
Há 3 horas
Vaga para Gerente de A&B
Sobre a empresa:
Localizado na Praia de Ponta Negra em Natal-RN, o Esmeralda Praia Hotel se destaca como um dos principais e melhor hotel na Cidade do Sol.
O hotel oferece acomodações de luxo, localização à beira-mar, culinária internacional e estrutura completa para melhor atendê-lo durante sua estadia no nosso hotel.
Missão:
Proporcionar a melhor experiência em excelência e qualidade no atendimento.
Valores:
- Paixão pelo que faz
- Crescimento contínuo
- Excelência no trabalho
- Integridade
- Respeito e colaboração
- Visão de futuro
- Inspiração
Contratação: CLT
Escala: 6x1
Missão do Cargo: Garantir a excelência na gestão dos serviços de alimentos e bebidas, assegurando qualidade, rentabilidade e experiência positiva para hóspedes e clientes. Atuar de forma estratégica no controle de custos, compras, desempenho operacional e satisfação do cliente, integrando as áreas de cozinha, restaurante e bar em alinhamento aos objetivos do hotel.
- Gerir estrategicamente todas as operações de alimentos e bebidas, abrangendo cozinha, restaurante, bar e eventos, assegurando a excelência operacional, a rentabilidade e a satisfação dos clientes e hóspedes.
- Dominar e aplicar a estratégia do negócio, atuando de forma integrada com as demais áreas do hotel para garantir o alcance dos objetivos corporativos e a sustentabilidade dos resultados.
- Ser o garantidor da execução dos manuais de procedimentos operacionais e padrões de qualidade, assegurando o cumprimento das políticas internas, normas sanitárias e boas práticas.
- Supervisionar e otimizar os processos de compras, controle de estoque, custos e consumo, garantindo eficiência, acuracidade e aderência às metas orçamentárias.
- Monitorar e analisar indicadores de desempenho (KPIs) referentes à produção, desperdício, margem de lucro, faturamento, produtividade da equipe e satisfação do cliente, propondo planos de ação para melhoria contínua.
- Planejar cardápios, estratégias comerciais e ações promocionais, em parceria com as equipes de cozinha, reservas e marketing, buscando inovação, valorização da experiência gastronômica e incremento de receita.
- Desenvolver e fortalecer a liderança do setor de alimentos e bebidas, promovendo a formação de líderes operacionais, engajamento da equipe e cultura de alta performance.
- Controlar o orçamento do setor, elaborando previsões, avaliando resultados e identificando oportunidades de otimização financeira.
- Atuar em conjunto com as áreas de compras, almoxarifado e controladoria, garantindo o abastecimento adequado de insumos, a padronização de produtos e o equilíbrio entre qualidade e custo.
- Representar o setor em reuniões de gestão, contribuindo ativamente com análises, relatórios e recomendações que sustentem decisões estratégicas do hotel.
- Promover a melhoria contínua da operação, estimulando inovação, eficiência e alinhamento com as tendências de mercado no segmento de hospitalidade e gastronomia.
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Rua General Francisco Glicério Centro, Suzano, São Paulo, Brasil Aguiar Servico De Digitacao . Tempo inteiro R$1.830 - R$18.300 por anoSobre a vaga O Grupo AMP é uma empresa inovadora que se destaca por sua parceria estratégica como correspondente bancário do BMG, um dos principais bancos de credito do país. Contamos com mais de 65 lojas e empregando mais de 320 colaboradores, oferecendo soluções financeiras eficientes e acessíveis, promovendo a inclusão bancária e o...
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Coordenador de Manutenção
Há 4 horas
Rua Francisco Gurgel Ponta Negra, Natal, Rio Grande do Norte, Brasil Sal Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por anoVaga para Coordenador de ManutençãoSobre a empresa:Localizado na Praia de Ponta Negra em Natal-RN, o Esmeralda Praia Hotel se destaca como um dos principais e melhor hotel na Cidade do Sol.O hotel oferece acomodações de luxo, localização à beira-mar, culinária internacional e estrutura completa para melhor atendê-lo durante sua estadia no nosso...
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Gerente de A&b
1 semana atrás
Campos do Jordão, Brasil PRANA PARK Tempo inteiroEstamos em busca de um(a) gerente de A&B para liderar e coordenar todas as operações do setor de alimentos e bebidas, garantindo qualidade no atendimento, excelência nos serviços prestados e controle eficiente dos custos operacionais. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$4.000,00 - R$9.789,00 por mês **Benefícios**: - Assistência...
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Gerente de A&B
1 semana atrás
Avenida Duquesa de Goiás, , São Paulo, São Paulo, Brasil, - JHSF Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000 por anoDescriptionTradição e Modernidade são o coração dos nossos negócios.Com a capacidade de antecipar tendências, a JHSF traz soluções inovadoras para os seguimentos em que atua, e estamos em busca de uma pessoa Gerente de A&B para surpreender e inspirar, dando suporte as áreas de negócio, com propriedade e paixão em cada processo.Venha fazer parte...
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Gerente de A&B
1 semana atrás
-, Porto de Pedras, AL, Brasil Raiz do Brasil Empreendimentos Hoteleiros . Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por anoGerente de Alimentos e BebidasCBO: Cargo: Gerente de Alimentos e BebidasDepartamento: Alimentos e BebidasMissão:Realizar a gestão operacional dos setores referentes a Alimentos e Bebidas, cuidando da relação entre receitas e custos do Departamento e atuando na promoção da experiência gastronômica dos hóspedes, garantindo o cumprimento dos requisitos...
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Gerente de Unidade Comercial
Há 2 dias
Ponta Grossa, Brasil B&M Consultoria Tempo inteiroGerenciamento de equipes, organização administrativa e comercial. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino superior/cursando. **Experiência**: Experiência na função.Conhecimento na área de transportes será considerado diferencial. **Salário**: A combinar **Cargo**: Gerente comercial **Empresa**: B&M Consultoria Atividades...
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Gerente de Unidade Comercial
Há 2 dias
Ponta Grossa, Brasil B&M Consultoria Tempo inteiroGerenciamento de equipes, organização administrativa e comercial. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino superior/cursando. **Experiência**: Experiência na função.Conhecimento na área de transportes será considerado diferencial. **Salário**: A combinar **Cargo**: Gerente comercial **Empresa**: B&M Consultoria Atividades...
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Gerente de A&B
1 semana atrás
Rodovia Canção do Amor Conservatória, Valença, Rio de Janeiro, Brasil Vilarejo De Macae Materiais De Construcao Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por anoEstamos em busca de um Gerente de Alimentos & Bebidas para assumir o desafio de garantir uma operação impecável e cheia de sabor no Hotel Fazenda VilarejoQuem SomosSomos o Grupo Vilarejo, um ecossistema que une lojas de acabamentos, hotéis, agronegócios, produção de laticínios e cachaçaria. Nossa história começou em 1982, no coração do Hotel...
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Gerente Comercial
1 semana atrás
Rua General Francisco Glicério Centro, Suzano, São Paulo, Brasil Aguiar Servico De Digitacao . Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000 por anoSobre a VagaO Grupo AMP Soluções Financeiras, está à procura de um(a) Gerente Comercial para fortalecer nossa operação. Buscamos um(a) profissional dinâmico(a), com habilidades em gestão de pessoas, experiência no segmento financeiro e paixão por entregar resultados.Se você é movido(a) por desafios, tem perfil estratégico e deseja se...
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Rua Doutor João Ribeiro Penha de França, São Paulo, São Paulo, Brasil Aguiar Servico De Digitacao . Tempo inteiro R$21.300 - R$43.200 por anoSobre a vagaO Grupo AMP é uma empresa inovadora que se destaca por sua parceria estratégica como correspondente bancário do BMG, um dos principais bancos de credito do país. Contamos com mais de 65 lojas e empregando mais de 320 colaboradores, oferecendo soluções financeiras eficientes e acessíveis, promovendo a inclusão bancária e o desenvolvimento...
