Cozinheiro

Há 7 dias


Itaboraí, Rio de Janeiro, Brasil Aprimore - Casa Sabor Tempo inteiro R$21.600 - R$24.000 por ano

O cozinheiro é o profissional responsável por preparar alimentos, selecionando, higienizando e cozinhando ingredientes conforme receitas ou cardápios, garantindo a qualidade, higiene e apresentação dos pratos. As funções incluem também o controle de estoque e validade dos alimentos, a manutenção da limpeza e organização da cozinha, e, em alguns casos, a criação de novos pratos e a colaboração na elaboração de cardápios. Responsabilidades principais

  • Preparo de ingredientes: Selecionar, lavar, cortar, temperar e porcionar os alimentos.
  • Cocção e cozimento: Utilizar diversas técnicas (assar, fritar, grelhar, cozinhar a vapor) para cozinhar os alimentos.
  • Montagem e apresentação: Cuidar da aparência final dos pratos, tornando-os visualmente atraentes para o cliente.
  • Segurança alimentar: Garantir a higiene da cozinha, dos utensílios e dos alimentos, seguindo normas para evitar contaminações.
  • Controle de estoque: Verificar a quantidade e o estado de conservação dos ingredientes, solicitando reposições quando necessário.
  • Organização da cozinha: Manter a área de trabalho, equipamentos e utensílios limpos e organizados.
  • Acompanhamento de receitas: Seguir receitas com precisão e, quando necessário, ajustar para atender a restrições alimentares.

Habilidades essenciais

  • Técnicas culinárias: Domínio de diferentes métodos de preparo e operação de equipamentos de cozinha.
  • Conhecimento em segurança alimentar: Compreensão e aplicação de normas de higiene.
  • Resistência física: Capacidade de permanecer em pé por longos períodos e trabalhar em ambientes quentes.
  • Organização e atenção aos detalhes: Capacidade de gerenciar tarefas e garantir a precisão nas receitas e na apresentação dos pratos.
  • Trabalho em equipe: Colaborar com os demais membros da cozinha para um serviço eficiente.
  • Criatividade: Habilidade para sugerir e criar novos pratos e adaptar receitas.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$1.800,00 - R$2.000,00 por mês

Benefícios:

  • Assistência médica
  • Assistência odontológica
  • Seguro de vida
  • Vale-alimentação
  • Vale-refeição
  • Vale-transporte

Experiência:

  • Experiência em Cozinha (Obrigatório)
  • Cozinha (Obrigatório)

  • Ajudante De Cozinha

    Há 5 dias


    Itaboraí, Rio de Janeiro, Brasil Aprimore - Casa Sabor Tempo inteiro R$20.400 - R$22.800 por ano

    O ajudante de cozinha abrange a limpeza e organização da cozinha e de utensílios, a preparação de ingredientes como lavar, descascar e cortar, o apoio no preparo e montagem de pratos, o controle de estoque e a manutenção de um ambiente seguro, seguindo as normas de higiene alimentar. As responsabilidades podem variar, mas sempre visam auxiliar o...

  • Cozinheiro - Atacadão

    1 dia atrás


    Itaboraí, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Atacadão Tempo inteiro

    Preparar as refeições conforme cardápio elaborado pela (o) nutricionista. Monitorar a qualidade e a quantidade dos pratos a serem servidos. Auxiliar no abastecimento do balcão de distribuição. Assegurar a higienização dos equipamentos e utensílios da cozinha em geral. Combater o desperdício, através da redução, reutilização e reciclagem de...

  • Cozinheiro - Atacadão

    1 dia atrás


    Itaboraí, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil ATACADAO Tempo inteiro

    Preparar as refeições conforme cardápio elaborado pela (o) nutricionista. Monitorar a qualidade e a quantidade dos pratos a serem servidos. Auxiliar no abastecimento do balcão de distribuição. Assegurar a higienização dos equipamentos e utensílios da cozinha em geral. Combater o desperdício, através da redução, reutilização e reciclagem de...

  • Auxiliar De Cozinha

    Há 7 dias


    Itaboraí, Rio de Janeiro, Brasil Aprimore - Casa Sabor Tempo inteiro R$19.200 - R$21.600 por ano

    O Auxiliar de Cozinha abrange a preparação de ingredientes, organização e limpeza da cozinha, auxílio na montagem de pratos, controle de estoque, e manutenção da higiene e segurança alimentar sob supervisão. As funções incluem lavar e cortar alimentos, higienizar utensílios e equipamentos, manter o estoque em ordem e seguir as normas sanitárias...

  • Vaga De Cozinheira

    Há 4 dias


    Itaboraí, Brasil Famyle Tempo inteiro

    Tudo bem?Busco serviço de Cozinheira diarista.Os requisitos solicitados são: * Trabalhar em residência As atividades solicitadas são: * Refeições para grupos grandes e ocasiões especiais * Ex: pudim, gelatina, bolo simples, mousse Caso você se identifique com a função e demonstre iniciativa para contribuir na função de cozinheira, candidate-se...

  • Cozinheiro

    Há 5 dias


    Itaboraí, Brasil Aprimore - Casa Sabor Tempo inteiro

    O cozinheiro é o profissional responsável por preparar alimentos, selecionando, higienizando e cozinhando ingredientes conforme receitas ou cardápios, garantindo a qualidade, higiene e apresentação dos pratos.As funções incluem também o controle de estoque e validade dos alimentos, a manutenção da limpeza e organização da cozinha, e, em alguns...

  • Cozinheira

    1 semana atrás


    Itaboraí, Brasil UNI ATACADISTA Tempo inteiro

    sera responsável por cozinha para 70 funcionário, garantido um ótimo sabor e qualidade manter cozinha limpa e fazer pedido dos itens necessários. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$1.530,00 - R$1.534,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de...


  • Itaboraí (Rio de Janeiro), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço   Preparo de comida trivialQue comida(s) serão preparadas?   Preparo de comida trivialQual será o tipo de cozinha?   Congelados para o dia-A-DiaPara quantas pessoas?   2 a 4 pessoasCom que frequência será necessário o serviço?   Mensal (uma vez ao...

  • Cozinheiro - Atacadão

    2 semanas atrás


    Itaboraí, Brasil Atacadão Tempo inteiro

    Preparar as refeições conforme cardápio elaborado pela (o) nutricionista. Monitorar a qualidade e a quantidade dos pratos a serem servidos. Auxiliar no abastecimento do balcão de distribuição. Assegurar a higienização dos equipamentos e utensílios da cozinha em geral. Combater o desperdício, através da redução, reutilização e reciclagem de...

  • Cozinheiro - Atacadão

    2 semanas atrás


    Itaboraí, Brasil ATACADAO Tempo inteiro

    Preparar as refeições conforme cardápio elaborado pela (o) nutricionista. Monitorar a qualidade e a quantidade dos pratos a serem servidos. Auxiliar no abastecimento do balcão de distribuição. Assegurar a higienização dos equipamentos e utensílios da cozinha em geral. Combater o desperdício, através da redução, reutilização e reciclagem de...


  • Itaboraí, Brasil Carrefour Tempo inteiro

    Preparar as refeições conforme cardápio elaborado pela (o) nutricionista;Monitorar a qualidade e a quantidade dos pratos a serem servidos; Auxiliar no abastecimento do balcão de distribuição; Assegurar a higienização dos equipamentos e utensílios da cozinha em geral;Combater o desperdício, através da redução, reutilização e reciclagem de...

  • Cozinheiro - Atacadão

    1 dia atrás


    Itaboraí, Brasil Atacadão Tempo inteiro

    Preparar as refeições conforme cardápio elaborado pela (o) nutricionista. Monitorar a qualidade e a quantidade dos pratos a serem servidos. Auxiliar no abastecimento do balcão de distribuição. Assegurar a higienização dos equipamentos e utensílios da cozinha em geral. Combater o desperdício, através da redução, reutilização e reciclagem de...


  • Itaboraí (Rio de Janeiro), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Gostaria de saber o orçamento para comidas saudáveis e com gostinho de comida caseiraTipo de serviço   Comida pessoal (dia-A-Dia), comida para famíliaQue comida(s) serão preparadas?   Almoço, jantar, aperitivosQual será o tipo de cozinha?   BrasileiraPara quantas pessoas?   2 a 4 pessoasCom que frequência será necessário o...