Coordenador de qualidade

1 dia atrás

Colombo, Paraná, Brasil IBBT Indústria e Comércio de Produtos Alimentícios Ltda. Tempo inteiro

Resumo da Vaga – Coordenador de Qualidade

Objetivo do cargo:

Assegurar a qualidade e a segurança dos alimentos em todas as etapas da cadeia produtiva, por meio da coordenação de equipes, processos, auditorias e conformidade com normas e certificações (como FSSC 22000, ISO, BPF e HACCP).

Principais Responsabilidades:

  • Coordenar as áreas de Garantia da Qualidade, Controle de Qualidade e Laboratório;
  • Garantir aplicação de normas de qualidade e segurança dos alimentos;
  • Realizar auditorias, análises de causa raiz (ACR), e tratativas de não conformidades (NCs);
  • Monitorar indicadores de desempenho, reclamações de clientes e desvios de processo;
  • Supervisionar análises físico-químicas, microbiológicas e avaliações sensoriais;
  • Planejar treinamentos, desenvolvimento de equipe e ações de melhoria contínua;
  • Gerenciar sistemas e ferramentas como SAP (QM), CEP, PMQ, e documentação técnica;
  • Interagir com áreas internas (produção, P&D, compras, manutenção, etc.) e externas (clientes, fornecedores e consumidores);
  • Garantir rastreabilidade e liberação de produtos, insumos e embalagens conforme especificações e legislação vigente;
  • Apoiar na manutenção de certificações e cultura de segurança dos alimentos.

Requisitos:

  • Formação:
    Superior completo em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química ou áreas correlatas. Especialização em Qualidade e Segurança de Alimentos é desejável.
  • Experiência:
    Mínimo de 3 anos em função similar.
  • Conhecimentos técnicos:
    Normas de qualidade (FSSC 22000, ISO 9001/22000/17025, BPF, HACCP), ferramentas da qualidade, microbiologia, análises físico-químicas e legislação de alimentos.
  • Informática:
    Pacote Office avançado, SAP módulo QM, sistemas de gestão de documentos e controle estatístico.
  • Idioma:
    Inglês intermediário.

Competências Comportamentais:

  • Liderança e gestão de pessoas
  • Planejamento e organização
  • Iniciativa e proatividade
  • Comprometimento e visão de negócio
  • Boa comunicação e relacionamento interpessoal

Tipo de vaga:
Efetivo – CLT

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