Cozinheiro Hospitalar
Há 17 horas
Vale Alimentação - 240,00
Refeição no local
Vale transporte
Escala 12x36 -
19:00 as 07:00
07:00 as 19:00
Local de trabalho: UNIMED - ITAJAÍ SC
Consultar o cardápio do dia, verificando se os gêneros alimentícios necessários à sua preparação estão devidamente separados;
Auxiliar e/ou preparar prato principal, molhos, guarnições, saladas, pré preparo do dia seguinte e porcionamento de acordo com a programação estabelecida;
Efetuar a cocção dos alimentos, bem como encaminhar as preparações ao balcão de distribuição, ou armazenando de acordo com os procedimentos do Manual de Higiene;
Zelar pela manutenção e funcionamento dos equipamentos;
Participar da higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios;
Acompanhar a coleta de amostras diárias do turno de sua responsabilidade;
Degustar as preparações;
Elaborar novas receitas;
Responder pelo preparo dos alimentos destinados às dietas e pela apresentação das preparações, decorações dos pratos, garantindo procedimentos e objetivos estabelecidos.
Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.
Pré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.
Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.
Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.
Medição de temperatura de equipamentos e produtos.
Supervisão e Orientação da equipe e das atividades Apoio ao atendimento de consumidores e restaurantes
#LI-Onsite
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Cozinheiro
Há 19 horas
Brasil WeCanBR Tempo inteiro R$15.000 - R$20.000 por anoEstimado candidato,Nós da WeCanBR estamos à procura de um Cozinheiro qualificado e dedicado para se juntar à nossa equipe.A nossa empresa valoriza a boa comunicação, a habilidade em manusear alimentos e a identificação com o ambiente hospitalar.Como Cozinheiro, você será responsável por preparar e servir pratos deliciosos e apresentáveis, manter a...
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Cozinheiro Hospitalar
Há 3 dias
Brasil GRSA Tempo inteiro R$240.000 por anoVale Alimentação - 240,00 Refeição no local Vale transporte Escala 12x36 - 06:30 às 18:30Local de trabalho: Hospital Orizont - Belo HorizonteConsultar o cardápio do dia, verificando se os gêneros alimentícios necessários à sua preparação estão devidamente separados;Auxiliar e/ou preparar prato principal, molhos, guarnições, saladas, pré ...
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Cozinheiro Hospitalar
Há 19 horas
Brasil Rede D'Or Sao Luiz Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por anoRequisitos: - Formação: Ensino médio completo; - Experiência com cozinha hospitalar. Atividades: - Preparar refeições conforme solicitado; - Orientar ajudantes quanto às operações e rotinas; - Manter chefia direta informada sobre qualquer intercorrência na área; - Preparar refeições especiais conforme solicitado; - Verificar o estoque nos...
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Cozinheiro - Hospital Aliança
Há 2 dias
Brasil Rede D'Or Sao Luiz Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por anoRequisitos:- Formação: Ensino Médio Completo;- Desejável curso de cozinheiro;- Experiência na função;- Experiência hospitalar será um diferencial.Escala de Trabalho: X :00 às 19:00 ou 19:00 às 07:00.Atividades:- Elaborar as receitas para realização da refeição;- Verificar a programação de cardápio dos pacientes e colaboradores, produzindo...
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Cozinheiro - Nutrição - Anália Franco
Há 2 dias
Brasil Rede D'Or Sao Luiz Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por anoRequisitos:- Formação: Ensino médio completo;- Experiência na área hospitalar.Atividades:Realizar todas as atividades mantendo o alinhamento às premissas de saúde, segurança e meio ambiente.Preparar os alimentos de acordo com o cardápio diário preestabelecido, e orientações do Cozinheiro Oficial;Orientar ajudantes quanto às operações e...
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Brasil Rede D'Or Sao Luiz Tempo inteiro R$2.500 - R$3.500 por anoRequisitos:- Formação: Ensino médio completo;- Experiência na área hospitalar.Atividades:Realizar todas as atividades mantendo o alinhamento às premissas de saúde, segurança e meio ambiente.Preparar os alimentos de acordo com o cardápio diário preestabelecido, e orientações do Cozinheiro Oficial;Orientar ajudantes quanto às operações e...
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Coordenador de Nutrição Hospitalar
Há 4 dias
Rua Wilson Rocha Lima Estoril, Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Associacao Paulo De Tarso Tempo inteiro R$60.000 - R$120.000 por anoEscolaridade: Ensino Superior Completo em Nutrição; Possuir registro ativo; Experiência com Gestão em área de Nutrição Hospitalar.Desejável: Desejável Pós Graduação em Nutrição Clínica / Alimentação Coletiva e/ou Gestão Hospitalar.Atividades: Participar do desenvolvimento de projetos, processos, planos e programas referentes a área de...
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Cozinheiro Hospitalar
Há 2 dias
Brasil Rede D'Or Sao Luiz Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por anoFormação: Ensino médio completo;Vacinas atualizadas.Atividades:1- Preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas e acondicionando-os.2- Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes, elaborando pratos sob...
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Cozinheiro
Há 20 horas
Brasil Rede D'Or Sao Luiz Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por anoRequisitos:- Ensino Médio Completo;- Experiência na função;- Desejável experiência em cozinha industrial e/ou hospitalar.Atividades:- Preparar os alimentos, sob a supervisão do Sub Chefe de Cozinha, conforme técnicas adequadas para cada gênero alimentício, de acordo com as fichas de preparação do cardápio do dia e padrões de qualidade, a fim de...
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Ajudante de Cozinha
Há 2 dias
Brasil Rede D'Or Sao Luiz Tempo inteiro R$2.500 - R$3.500 por anoRequisitos:Necessário possuir o Ensino médio completo.Desejável vivência em cozinha industrialExperiência em cozinha hospitalar, será um diferencialAtividades:- Executar o pré-preparo das refeições que serão servidas através da orientação do Cozinheiro, realizando o descasque e os cortes dos alimentos, com a finalidade de agilizar o processo de...
