Técnico Em Nutrição
Há 3 dias
ResponsabilidadesCoordenar toda a rotina operacional da cozinha (pré-preparo, preparo, finalização, montagem e reposição)Garantir o funcionamento eficiente dos setores: cocção, fritura, higienização, produção fria, sobremesas, cafeteria/sorveteria (quando aplicável)Acompanhar e garantir reposição adequada de rechauds e bancada do buffet / self-serviceCriar e manter programações de produção diária e semanalConferir e garantir a execução das fichas técnicas, pesos, porções e padronizaçõesMonitorar e registrar controle de temperatura de equipamentos, alimentos prontos e preparaçõesAcompanhar diariamente níveis de estoque de matéria-prima e insumosRealizar inventários semanal e mensaisEfetuar pedidos de compras, negociar preços, avaliar fornecedores e checar qualidadeExigênciasFormação técnica em NutriçãoExperiência em operações de cozinha de restauranteBenefíciosVale TransporteRefeição no localSeniority levelEntry levelEmployment typeFull-timeJob functionHealth Care ProviderIndustriesHospitals and Health Care#J-*****-Ljbffr
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Técnico em Nutrição
Há 5 dias
Santos, Brasil Libra Mo-De-Obra Especializada Ltda Tempo inteiroResponsabilidades Coordenar toda a rotina operacional da cozinha (pré-preparo, preparo, finalização, montagem e reposição) Garantir o funcionamento eficiente dos setores: cocção, fritura, higienização, produção fria, sobremesas, cafeteria/sorveteria (quando aplicável) Acompanhar e garantir reposição adequada de rechauds e bancada do buffet /...
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Técnica (O) Em Nutrição
Há 6 dias
Santos, Brasil Sodexo Tempo inteiroTÉCNICA (O) EM NUTRIÇÃO Santos - SP Presential R$ *****,00 (Gross Monthly) 1 Position Effective - CLT In charge Partial nights Controlar a produção, abastecer e distribuir refeições em seu turno, controlar o número de refeições produzidas, garantir o abastecimento dos produtos necessários, além de auxiliar no trabalho burocrático da unidade.1....
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TÉCNICA (O) EM NUTRIÇÃO
Há 6 dias
Santos, Brasil Sodexo Tempo inteiroTÉCNICA (O) EM NUTRIÇÃO Santos - SP Presential R$ 2.400,00 (Gross Monthly) 1 Position Effective - CLT In charge Partial nights Controlar a produção, abastecer e distribuir refeições em seu turno, controlar o número de refeições produzidas, garantir o abastecimento dos produtos necessários, além de auxiliar no trabalho burocrático da unidade. 1....
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Técnico em nutrição
2 semanas atrás
Santos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Libra RH Tempo inteiroCoordenar toda a rotina operacional da cozinha (pré-preparo, preparo, finalização, montagem e reposição). Garantir o funcionamento eficiente dos setores:cocção, fritura, higienização, produção fria, sobremesas, cafeteria/sorveteria (quando aplicável). Acompanhar e garantir reposição adequada de rechauds e bancada do buffet/self-service. Criar e...
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Técnico em nutrição
Há 7 dias
Santos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Libra RH Tempo inteiroCoordenar toda a rotina operacional da cozinha (pré-preparo, preparo, finalização, montagem e reposição). Garantir o funcionamento eficiente dos setores:cocção, fritura, higienização, produção fria, sobremesas, cafeteria/sorveteria (quando aplicável). Acompanhar e garantir reposição adequada de rechauds e bancada do buffet/self-service. Criar e...
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Técnico em nutrição
Há 2 dias
Santos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Libra RH Tempo inteiroCoordenar toda a rotina operacional da cozinha (pré-preparo, preparo, finalização, montagem e reposição). Garantir o funcionamento eficiente dos setores:cocção, fritura, higienização, produção fria, sobremesas, cafeteria/sorveteria (quando aplicável). Acompanhar e garantir reposição adequada de rechauds e bancada do buffet/self-service. Criar e...
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Nutrição Industrial
Há 6 dias
Santos, Brasil Infotec Brasil Tempo inteiroParticipar da elaboração e avaliação da composição de cardápios padronizados e de cardápios para eventos para as unidades marítimas, com base nos requisitos para especificação de cardápio em contratos de alimentação. **Responsabilidades e atribuições** - Prestar auditoria e consultoria em Nutrição; - Assessorar na especificação técnica...
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Nutrição Industrial
Há 5 dias
Santos, Brasil Infotec Brasil Tempo inteiroParticipar da elaboração e avaliação da composição de cardápios padronizados e de cardápios para eventos para as unidades marítimas, com base nos requisitos para especificação de cardápio em contratos de alimentação.**Responsabilidades e atribuições**- Prestar auditoria e consultoria em Nutrição;- Assessorar na especificação técnica dos...
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Nutricionista/Téc. em Nutrição/Med. VET/ Eng. Alimentos
1 semana atrás
Santos, São Paulo, Brasil Tria Consultoria e Treinamento Tempo inteiroO que buscamos?Profissionais Nutricionistas, Técnicos em Nutrição, Médicos Veterinários, Engenheiros de Alimentos que queiram levar o seu conhecimento a campo e trabalhar em parceria com a Tria Consultoria e Treinamentos.Nossos Consultores parceiros vão atuar na segurança dos alimentos, em estabelecimentos e redes de alimentação, desenvolvendo...
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COORDENADOR DE OPERAÇÕES DE COZINHA
4 semanas atrás
Santos, Brasil Libra Mao De Obra Especializada Tempo inteiroResponsabilidades Coordenar toda a rotina operacional da cozinha (pré-preparo, preparo, finalização, montagem e reposição); Garantir o funcionamento eficiente dos setores: cocção, fritura, higienização, produção fria, sobremesas, cafeteria/sorveteria (quando aplicável); Acompanhar e garantir reposição adequada de rechauds e bancada do...
