Gerente Operacional

Há 4 dias

Fortaleza, Brasil Buscojobs BR C2 Tempo inteiro

Estamos em busca de um Gerente Operacional para se juntar ao nosso time e garantir o funcionamento eficiente das cozinhas escolares.O candidato ideal será responsável por coordenar o funcionamento diário das cozinhas, garantindo que todos os processos sejam executados com excelência e em conformidade com as normas estabelecidas.Você será o responsável por planejar e acompanhar as rotinas operacionais, garantindo a padronização dos procedimentos e a qualidade dos serviços prestados.Sua função será vital para manter a eficiência e a eficácia das operações diárias.Além disso, você liderará e monitorará as equipes envolvidas, incluindo nutricionistas, chefes, auxiliares e zeladores.Será sua responsabilidade garantir que todos os membros da equipe estejam alinhados com os objetivos da organização e que as atividades sejam realizadas de maneira harmoniosa e produtiva.Para essa posição, buscamos alguém com experiência comprovada em gestão operacional, com habilidades de liderança e capacidade de gerenciar equipes multidisciplinares.
É essencial que você tenha uma visão estratégica, seja capaz de resolver problemas de forma eficaz e tenha uma forte orientação para detalhes.Coordenar o funcionamento diário das cozinhas das escolas;Planejar e acompanhar rotinas operacionais, garantindo padronização;Liderar e monitorar as equipes (nutricionistas, chefes, auxiliares e zeladores);Monitorar a produção de refeições conforme cardápio, cronograma e normas técnicas.Acompanhar o consumo e o controle de insumos (alimentos, utensílios, EPIs);Garantir o abastecimento adequado das unidades conforme cronograma;Atuar com o setor de compras e estoque para alinhamento de demandas.Acompanhar e apresentar indicadores como: custo/refeição, produtividade, absenteísmo, desperdício, satisfação dos usuários;Assegurar a aplicação das Boas Práticas de Manipulação e normas da Vigilância Sanitária;Apoiar na integração, treinamento e avaliação de desempenho das equipes;Resolver conflitos e promover um ambiente colaborativo nas unidades.Coordenar auditorias internas e preparar para fiscalizações externas.Propor melhorias e inovações nos processos operacionais.Se você tem paixão por gestão operacional e deseja fazer uma diferença significativa no funcionamento das cozinhas escolares, esta é a oportunidade perfeita para você.
Junte-se a nós e contribua para garantir que nossos alunos desfrutem de refeições nutritivas e de alta qualidade todos os dias.Local de trabalho: Fortaleza, CERegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralNível hierárquico: GerenteVALORIZADOTempo de experiência: Entre 3 e 5 anosHABILIDADESCoordenar o funcionamento diário das cozinhas das escolas; Planejar e acompanhar rotinas operacionais, garantindo padronização; Liderar e monitorar as equipes (nutricionistas, chefes, auxiliares e zeladores);

  • Gerente Operacional

    1 semana atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil StudartRH Tempo inteiro

    Restaurante localizado no Meireles, contrata: Gerente operacionalModalidade: CLTBeneficios: VT + VRPRÉ REQUISITOS:- Ensino superior completo em Administração, Hotelaria, Engenharia ou Economia- Pos graduação em gestão de negócios- Experiência na função de 2 anos como gerente operacional- Habilidades em gerenciar processos, gestão financeira,...

  • Gerente Operacional

    1 semana atrás

    Fortaleza, Brasil Persona RH Tempo inteiro

    **Responsabilidades**: Gestão de escala, Gestão de vendas Gestão de equipe, Gestão de líderes Gestão operacional, Gestão de caixa Gestão de compras e recursos Equipe para liderar - chefe de bar, garçons, cumins, chefe de cozinha, limpeza (de 10 a 20 pessoas) **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Não...

  • Gerente Operacional

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Grupo HOST Tempo inteiro

    Gerenciamento de custos, analisar DRE, orientar líderes de UGB quanto ao desperdício/CMV, elaborar e repassar metas de vendas dos Gerentes de salão e Consultores, acompanhar ferramentas gerenciais e Indicadores operacionais, acompanhar o inventário mensal: contagem, analisar e gerar CMV e etc. Tipo de vaga: Tempo integral Salário: R$5.000,00 -...

  • Gerente Operacional

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil AVENIDA SHOPPING & OFFICE Tempo inteiro R$5.000 - R$10.000 por ano

    Centro Comercial admite Gerente Operacional em Fortaleza (Meireles).Responsabilidades:Atendimento e suporte às demandas dos condôminos, promovendo uma comunicação clara e eficaz e empática. Coordenação de serviços de manutenção, assegurando a conservação das áreas comuns. Garantia de que o condomínio esteja em conformidade com as legislações...

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    Há 4 dias

    Fortaleza, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Requisitos**: Escolaridade Ensino superior completo. Necessária experiência comprovada em carteira. Inglês e Espanhol nível intermediário. Ter experiência comprovada em gestão de equipes. Ter experiência como gerente operacional em empresas de serviços on-line ou de e-commerce. Ser comercial. Ser comunicativo.Ser proativo. Ser responsável e...

  • Gerente Operacional

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil StudartRH Tempo inteiro

    Restaurante localizado no Meireles, contrata: Gerente operacional Modalidade: CLT Beneficios: VT + VR PRÉ REQUISITOS: - Ensino superior completo em Administração, Hotelaria, Engenharia ou Economia - Pos graduação em gestão de negócios - Experiência na função de 2 anos como gerente operacional - Habilidades em gerenciar processos, gestão...

  • Gerente Operacional

    1 semana atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Grupo HOST Tempo inteiro

    Gerenciamento de custos, analisar DRE, orientar líderes de UGB quanto ao desperdício/CMV, elaborar e repassar metas de vendas dos Gerentes de salão e Consultores, acompanhar ferramentas gerenciais e Indicadores operacionais, acompanhar o inventário mensal: contagem, analisar e gerar CMV e etc.Tipo de vaga: Tempo integralSalário: R$5.000,00 - R$8.000,00...

  • Gerente Operacional

    1 semana atrás

    Fortaleza, Brasil REDE MAQUINAS Tempo inteiro

    **GERENTE OPERACIONAL** **Vaga para Fortaleza - Corporativo** **Requisitos**: - Superior em Engenharia Mecânica ou Civil, Administração ou área afins; - Conhecimento intermediário em Excel; - Experiência de 6 meses em cargo de gestão; - Será um diferencial experiência com equipamentos de grande porte. Atividades: - Acompanhar e analisar o...

  • Gerente Operacional

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Persona RH Tempo inteiro

    **Responsabilidades**: Gestão de escala, Gestão de vendas Gestão de equipe, Gestão de líderes Gestão operacional, Gestão de caixa Gestão de compras e recursos Equipe para liderar - chefe de bar, garçons, cumins, chefe de cozinha, limpeza (de 10 a 20 pessoas)**Beneficios**:**Formação Acadêmica**:Não informado**Experiência**:**Salário**:A...

  • Gerente Operacional

    Há 7 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil REDE MAQUINAS Tempo inteiro

    **GERENTE OPERACIONAL****Vaga para Fortaleza - Corporativo****Requisitos**:- Superior em Engenharia Mecânica ou Civil, Administração ou área afins;- Conhecimento intermediário em Excel;- Experiência de 6 meses em cargo de gestão;- Será um diferencial experiência com equipamentos de grande porte.Atividades:- Acompanhar e analisar o planejamento...