Subchefe De Cozinha
1 semana atrás
O Subchefe de Cozinha é responsável por auxiliar o Chefe de Cozinha na gestão operacional do setor, garantindo a qualidade dos alimentos, o controle de custos, a organização da equipe e o cumprimento das normas de segurança alimentar./n • Experiência na função • Ensino Superior cursando /n • Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos na ausência do chefe de cozinha.• Controlar e registrar as sobras e desperdício.• Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos.• Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente.• Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs na ausência ou sob supervisão do chefe de cozinha.• Garantir a padronização dos alimentos segundo a ficha técnica.• Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar.• Preparar escalas de pessoal e horários.• Realizar inventários e contagens de insumos e materiais.• Supervisionar a apresentação dos pratos.• Supervisionar a estocagem e a conservação dos produtos da sua área.• Supervisionar a montagem e apresentação dos buffets.• Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para a equipe.• Treinar o pessoal no ambiente de trabalho.
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Subchefe de cozinha
3 semanas atrás
Recife, Brasil Netvagas Tempo inteiroO Subchefe de Cozinha é responsável por auxiliar o Chefe de Cozinha na gestão da equipe e no controle das operações da cozinha. Deve possuir experiência e conhecimento para liderar e coordenar as atividades do setor, garantindo a qualidade dos pratos e o bom funcionamento da cozinha. Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha,...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Recife, Brasil 4Hands Group Tempo inteiroa) Gerenciar e acompanhar o desempenho da equipe de cozinha (Subchef, Cozinheiros, Auxiliares de Cozinha, ASG´s);b) Criar fichas técnicas de novos pratos, bem como revisar/ atualizar as fichas técnicas dos pratos já existentes no cardápio;c) Participar ativamente da produção dos pratos, junto com os cozinheiros e auxiliares;d) Comunicar-se com a...
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Subchefe de Cozinha
3 semanas atrás
Recife, Brasil GRAND MERCURE Tempo inteiro**Descrição do trabalho**Coordenar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade dos produtos e serviços,de acordo com os padrões de segurança alimentar exigidos.**Experiência de trabalho**Cursando superior em áreas compatíveis ; Curso de boas práticas de segurança alimentar; Orientação Positiva; Desenvolver uma Equipe Empoderada; Orientação...
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Subchef de Cozinha
4 semanas atrás
Recife, Brasil 4Hands Group Tempo inteiroAuxiliar na criação e execução de menu- Treinar aprendizes, cozinheiros e outros membros da brigada- Dividir as tarefas entre as várias estações de trabalho- Controlar estoque- Controlar custos dos insumos e dos pratos- Supervisionar a equipe e a agenda de trabalho- Supervisionar higiene e limpeza- Fazer manutenção de equipamentos- Preparar buffets-...
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Subchef De Cozinha
Há 6 dias
Recife, Brasil 4Hands Group Tempo inteiroAuxiliar na criação e execução de menu- Treinar aprendizes, cozinheiros e outros membros da brigada- Dividir as tarefas entre as várias estações de trabalho- Controlar estoque- Controlar custos dos insumos e dos pratos- Supervisionar a equipe e a agenda de trabalho- Supervisionar higiene e limpeza- Fazer manutenção de equipamentos- Preparar buffets-...
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Auxiliar de Cozinha
2 semanas atrás
Recife, Brasil DCA RESTAURANTE DE MASSAS LTDA Tempo inteiroEstamos em busca de auxiliar de cozinha com experiência, que exerça as funções determinadas pela franquia que serão apresentadas na entrevista onde se aprenderá todos os processos dentro da cozinha e que esteja disponível para o cargo. Tipo de vaga: Tempo integral Pagamento: R$1.600,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Escolaridade: -...
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Auxiliar de Cozinha
3 semanas atrás
Recife, Brasil SOCIEDADE PERNAMBUCANA DE COMBATE AO CANCER Tempo inteiroO Hospital de Câncer de Pernambuco (HCP) é uma instituição privada e sem fins lucrativos que presta serviços de saúde exclusivamente por meio do Sistema Único de Saúde - SUS. No mercado há mais de 80 anos se dedica ao diagnóstico e tratamento de pacientes oncológicos de todo estado de Pernambuco.Aqui, respeitamos, incentivamos e acreditamos nas...
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Auxiliar De Cozinha
1 dia atrás
Recife, Brasil Sociedade Pernambucana De Combate Ao Cancer Tempo inteiroO Hospital de Câncer de Pernambuco (HCP) é uma instituição privada e sem fins lucrativos que presta serviços de saúde exclusivamente por meio do Sistema Único de Saúde - SUS.No mercado há mais de 80 anos se dedica ao diagnóstico e tratamento de pacientes oncológicos de todo estado de Pernambuco.Aqui, respeitamos, incentivamos e acreditamos nas...
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Auxiliar de Cozinha
2 semanas atrás
Recife, Brasil #VemserAssai em RecifePE - O atacadista com mais de 48 anos de tradição! Tempo inteiro**#VemserAssaí, vem fazer a diferença com a gente!**Crescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades.Valorizamos e destacamos profissionais que tenham:- Empatia- Relacionamento Interpessoal- Foco no cliente- Comprometimento-...
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Estagiário de Produção
3 semanas atrás
Recife, Brasil Debora Gonçalves Consultoria de RH Tempo inteiroFunção: Finalizar sobremesas e manter a organização da cozinha, preparar e realizar, montagem de sobremesas em geral e embalagem de produtos, operar equipamentos apropriados dentro de padrões de qualidade, higiene, limpeza e segurança pré-definidos.Necessário ter algum conhecimento, ou se identificar com confeitaria.Tipo de vaga: Efetivo CLT,...