Chefe De Cozinha I
2 semanas atrás
Coordenar a equipe e todas as atividades operacionais, visando garantir todo o processo de produção de acordocom as normas de segurança alimentar.Assegurar a aplicação das normas técnicas de Qualidade.1.Garantir a adequada produção do cardápio.2.Responsabilizar-se pela degustação e apresentação do produto final.3.Participar na elaboração do cardápio.4.Testar novos produtos.5.Aprimorar receituário.6.Manter contato direto com clientes.7.Participar da análise de custos.8.Participar do processo de recrutamento e seleção de funcionários operacionais.9.Coordenar e distribuir as tarefas da equipe.10.Participar no processo de avaliação de recepção de gêneros, quando aplicável.11.Auxiliar na gestão dos recursos humanos, objetivando atingir as metas definidas com relação a horaextra/absenteísmo/produtividade e de turnover.12.Executar tarefas correlatas.13.Ser responsável pela sua Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizesdo Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.Requisitos:Disponibilidade para residir no oeste de Santa Catarina;Experiência em grande volume de refeições e Liderança de equipe com mais de 25 funcionários;Amplo conhecimento em Boas práticas de manipulação dos alimentos.Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator.Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNALocal de trabalho: João Pessoa, PBRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralNível hierárquico: EspecialistaHABILIDADESLiderançaExperiência na função de Chefe de Cozinha ou Cozinheiro LíderGestão de equipe e de resultadosConhecimento no manuseio de equipamentos de cozinha industrialSuperior em Gastronomia e/ou Formação Técnica com certificados vigentes
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Joao Pessoa, Brasil RHBrasil Recursos Humanos Tempo inteiroBuscamos perfil com experiência com massas. Tipo de vaga: Meio período, Efetivo CLT Horas de meio período: 6 por semana Salário: R$4.500,00 por mês **Experiência**: - Cozinha (preferencial) - Chefe De Cozinha (preferencial)
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Chef para cozinha japonesa
1 semana atrás
João Pessoa (Paraíba), Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiroNecessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço AniversárioQue comida(s) serão preparadas? SushiQual será o tipo de cozinha? JaponesaPara quantas pessoas? 9 ou mais pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar? Não há restrição alimentarCom que frequência será...
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Joao Pessoa, Brasil Solução e Gestão Consultoria Tempo inteiroChef de Cozinha **Gravatá / PE** Empresa do Segmento de hotelaria. **Jornada de trabalho**: 44h semanais com escalas nos finais de semana e feriados, havendo 2 folgas durante a semana e 1 domingo por mês. **Benefícios**: Alojamento do hotel (caso necessite); Auxilio transporte; Alimentação no hotel. **Atividades**: Responsável por gerenciar a...
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Chef de Cozinha
Há 7 dias
Joao Pessoa, Brasil Grupo Fullano Tempo inteiroATIVIDADES: Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e qualidade; Planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as insuficiências identificadas; responsável pela produção, controlar custos e a produção de buffet. Liderança da equipe. Requisitos: experiência de mais de 1 ano como chefe de cozinha. **Local**:...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Joao Pessoa, Brasil GRUPO FULLANO PRAIA Tempo inteiroSupervisionar todas as operações da cozinha, garantindo a qualidade, consistência e apresentação dos pratos servidos.- Gerenciar e treinar a equipe de cozinha, orientando-os quanto às técnicas de preparo, padrões de higiene e segurança alimentar, e incentivando um ambiente de trabalho colaborativo.- Controlar o estoque de ingredientes e suprimentos,...
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auxiliar de cozinha
2 semanas atrás
João Pessoa, Paraíba, Brasil Briand Delicatessen Tempo inteiro R$18.200 - R$21.000 por anoAuxiliar de cozinha. Auxiliar o chef de cozinha no que for necessario. Lavar loucas; descascar verduras.Tipo de vaga: Meio períodoPagamento: R$1.518,00 - R$1.700,00 por mêsCarga horária prevista: 42 horas por semana
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Chef domicílio para cozinha japonesa
2 semanas atrás
João Pessoa (Paraíba), Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiroNecessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas? JantarQual será o tipo de cozinha? JaponesaPara quantas pessoas? 4 a 8 pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar? Não há restrição alimentarCom que frequência...
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Chef domicílio para cozinha japonesa
2 semanas atrás
João Pessoa (Paraíba), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiroNecessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas? JantarQual será o tipo de cozinha? JaponesaPara quantas pessoas? 4 a 8 pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar? Não há restrição alimentarCom que frequência será...
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João Pessoa (Paraíba), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiroNecessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas? Almoço, jantar, sobremesaQual será o tipo de cozinha? Brasileira, congelados para o dia-A-Dia, salgadosPara quantas pessoas? 4 a 8 pessoasExiste alguma restrição ou alergia...
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Auxiliar de Cozinha
3 semanas atrás
João Pessoa, Brasil Solutions RH gestão de Pessoas e Negócios LTDA Tempo inteiroO Auxiliar de Cozinha é responsável por apoiar as atividades de preparação e organização de alimentos em um restaurante de refeições coletivas. Atua sob orientação do cozinheiro ou chef, contribuindo para a qualidade e eficiência dos serviços prestados.**Principais Atividades**:Preparar alimentos de acordo com orientações, como lavagem, corte e...
