Cozinheiro Chefe

Há 2 dias

Mogi Guaçu, Brasil Meraki Gestao De Pessoas Limitada Tempo inteiro

Supervisionar a equipe de cozinha, delegando tarefas e garantindo a excelência dos pratos e receitas; Gerenciar o estoque de ingredientes, fazer pedidos e acompanhar o recebimento de mercadorias Supervisionar uma equipe de cozinha; Planejar e desenvolver o cardápio, considerando sazonalidade e tendências de mercado;Controlar a qualidade dos alimentos preparados e apresentados;Monitorar a eficiência operacional e buscar melhorias contínuas; Treinar e desenvolver uma equipe em técnicas culinárias e procedimentos internos da cozinha;Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene; Realizar auditorias regulares para garantir padrões de qualidade;Criar e documentar receitas padrões do Rancho;Controlar e registrar o inventário de ingredientes e utensílios;Promover treinamentos para a equipe sobre técnicas para pré preparos e preparos de alimentos; Estabelecer um ambiente de comunicação aberto, facilitando a resolução de conflitos;Analisar e responder ao feedback dos clientes; Certifique-se de que a cozinha esteja sempre limpa e organizada; Ajustar rapidamente o cardápio e os processos operacionais;Trabalhar em conjunto com a equipe de atendimento para alinhar as expectativas e melhorar a experiência do cliente;.Outras atividades pertinentes a função.#LI-Onsite

  • Auxiliar De Cozinha

    2 semanas atrás

    Mogi Guaçu, São Paulo, Brasil Grupo Estação Valentina Tempo inteiro R$20.700 - R$25.500 por ano

    O Auxiliar de Cozinha apoia o Chefe e a equipe de cozinha em tarefas básicas, como preparação de ingredientes, montagem de pratos e limpeza da área de trabalho, garantindo a eficiência e organização da cozinha.Funções a Desempenhar:Preparar ingredientes básicos como cortar legumes, descascar frutas e limpar carnes. Auxiliar na montagem de pratos...

  • Cozinheira Escolar

    2 semanas atrás

    Mogi das Cruzes, Brasil INOTI SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO Tempo inteiro

    EXERCER A FUNÇÃO DE COZINHEIRA ESCOLAR (MERENDEIRA), TAREFAS ATRIBUIDAS, COZINHAR, SERVIR OS ALUNOS, CUIDAR DA PARTE DE HIGIENIZAÇÃO DO LOCAL, LAVAGEM DOS UTENSILIOS USADOS NA COZINHA, ROTINA GERAL DE ESCOLA. IMPRESCINDÍVEL MORAR NA REGIÃO DE MOGI DAS CRUZES - UTILIZANDO SOMENTE 1 CONDUÇÃO PARA CHEGAR NO CENTRO DE MOGI. Tipo de vaga: Efetivo...

  • Cozinheiro chefe

    1 semana atrás

    Mogi Guaçu, Brasil Meraki Gestao De Pessoas Limitada Tempo inteiro

    Supervisionar a equipe de cozinha, delegando tarefas e garantindo a excelência dos pratos e receitas; Gerenciar o estoque de ingredientes, fazer pedidos e acompanhar o recebimento de mercadorias Supervisionar uma equipe de cozinha; Planejar e desenvolver o cardápio, considerando sazonalidade e tendências de mercado;Controlar a qualidade dos alimentos...

  • sub chef

    2 semanas atrás

    Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil Club Med Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Você conhece o Club Med?Temos quase 70 resorts, abertos no verão e no inverno, em 26 países. Oferecemos férias de alto nível nas montanhas e à beira-mar. Nossos clientes estão em busca de felicidade e liberdade.Por que está lendo este anúncio? Porque você quer fazer parte daquele pequeno algo a mais que nos torna diferentes. Você tem as...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    MOGI DAS CRUZES, Brasil OHANA GESTAO ADMINISTRATIVA E RECURSOS HUMANOS LTDA Tempo inteiro

    Responsável por prestar apoio nas atividades de preparação dos alimentos, higienização dos utensílios e organização da cozinha, garantindo a manutenção da limpeza e o bom funcionamento da área. Requisitos: · Ensino médio completo; · Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados, conforme...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Mogi das Cruzes, Brasil OHANA GESTAO ADMINISTRATIVA E RECURSOS HUMANOS LTDA Tempo inteiro

    Responsável por prestar apoio nas atividades de preparação dos alimentos, higienização dos utensílios e organização da cozinha, garantindo a manutenção da limpeza e o bom funcionamento da área. **Requisitos**: - Ensino médio completo; - Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados,...

  • Cozinheiro chefe

    2 semanas atrás

    Mogi Mirim, São Paulo, Brasil Meraki Gestao De Pessoas Limitada Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Supervisionar a equipe de cozinha, delegando tarefas e garantindo a excelência dos pratos e receitas; Gerenciar o estoque de ingredientes, fazer pedidos e acompanhar o recebimento de mercadorias Supervisionar uma equipe de cozinha; Planejar e desenvolver o cardápio, considerando sazonalidade e tendências de mercado;Controlar a qualidade dos alimentos...