Nutricionista - (Chapecó-Sc)

Olá, somos os IXC Softers
E agora você vai conhecer um pouco de como funciona a gigante IXC Soft.
Para começar, queremos contar que ela é uma multinacional de desenvolvimento de sistemas focada em construir ferramentas de inteligência estratégica para empresas de diversos ramos.
E aqui dentro é onde a magia acontece.Nosso objetivo é claro: queremos ajudar empreendedores na tomada de decisões que possam fazer a diferença nas negociações e gerenciamento de suas demandas.
Como fazemos isso?
Com trabalho, dedicação, estudo e momentos leves durante o processo.Nossa matriz fica em Chapecó/SC e ocupa uma área de mais de mais 9.000 m2, também temos uma filial em Campina Grande/PB que está em pleno crescimento.
Contamos com os melhores profissionais, para continuar em ascensão.
Entre nossas soluções já temos clientes em mais de 20 países a partir da Wispro, solução Argentina adquirida pela IXC Soft, que vem contribuindo com a internacionalização da empresa.Buscamos formar uma equipe composta por profissionais que estejam em constante aprendizado, tornando-se cada vez mais competentes e impulsionando continuamente o crescimento de suas carreiras e seus resultados.
Quais são os valores de cada IXC Softer?
Almejamos crescer e nos destacar, tornando nosso trabalho e as soluções que oferecemos ainda mais rentáveis.
Para isso, investimos em capacitação profissional, valorizamos o ser humano e agimos com responsabilidade social e ambiental.Por isso, a IXC Soft proporciona uma ampla variedade de benefícios em um ambiente diverso, colaborativo e acolhedor.
Acreditamos que pessoas felizes trabalham melhor e mais motivadas.
Já somos uma equipe de mais de 500 IXC Softers, reunindo talentos diversos e contando com as melhores tecnologias, equipamentos e softwares para alcançar resultados excepcionais.Temos orgulho de ser uma empresa premiada pelo GPTW, e estamos na lista das 30 melhores empresas para se trabalhar em Santa Catarina em 2024/2025./nInstrução/Escolaridade: Mínima: Graduação em Nutrição, com registro ativo no CRN.Experiência: Mínima: 6 meses de experiência como nutricionista em refeitório ou restaurantes de grande volume de refeições (500+).
Desejável: 1 ano de experiência como nutricionista em refeitório ou restaurantes de grande volume de refeições (500+).
Conhecimentos/Habilidades Técnicas: Conhecimento sobre planejamento de cardápios equilibrados, com ênfase em refeições saudáveis e adequadas às necessidades dos clientes;Cálculo nutricional e controle das porções para garantir equilíbrio entre os nutrientes;Conhecimento profundo das normas de segurança alimentar, como vigilância sanitária e controle de temperatura dos alimentos;Gestão de riscos alimentares (como alergias alimentares, intolerâncias, contaminação cruzada);Planejamento e controle de compras de alimentos e insumos, com foco na redução de desperdício, qualidade e otimização de custos;Monitoramento de validade e armazenamento adequado de ingredientes;Conhecimento nutricional para atender colaboradores com necessidades alimentares específicas;Domínio de softwares para cálculo nutricional e controle de cardápios, gestão de compras, pagamentos e estoque;Familiaridade com as regulamentações e leis de rotulagem, controle de qualidade e boas práticas de produção.Habilidades Comportamentais: Boa comunicação;Bom relacionamento interpessoal;Capacidade de trabalhar de forma para resolver problemas e otimizar processos;Capacidade de realizar multi tarefas simultaneamente;Habilidade para lidar com prazos apertados e ambientes de alta pressão;Capacidade de lidar com críticas e sugestões de forma construtiva;Habilidade para resolver problemas rapidamente, como ajustes em cardápios de última hora;Capacidade de tomar decisões informadas em situações desafiadoras, como a necessidade de adaptar dietas a novos requisitos nutricionais ou legislações e normas;Capacidade de propor inovações nos cardápios;Visão estratégica para melhorar a qualidade do serviço e a satisfação dos colaboradores.
/nEfetuar compras para manter as copas abastecidas com frutas, visando a qualidade, sazonalidade e custo-benefício;Efetuar compras para manter abastecidos os estoques do restaurante bem como programar as entregas e formas de pagamento;Definir as quantidades de alimentos a serem preparados pela equipe de produção, de modo que seja suficiente para alimentar todos os comensais;Coletar amostras dos alimentos produzidos, bem como fiscalizar temperaturas e armazenamento correto dos gêneros alimentícios;Definir, criar e escrever POP's, Manuais de Boas Práticas, Instruções de Trabalho e outros documentos do setor;Pesquisar, localizar, visitar, fiscalizar e notificar (caso necessário) fornecedores para o setor e a empresa no que competem alimentos e bebidas;Controlar juntamente com a auxiliar de limpeza o padrão higiênico sanitário do setor;Promover a conscientização nutricional dos colaboradores;Atender às necessidades institucionais;Executar outras atividades correlatas ao cargo.