Cozinheiro Escolar

Olá, que bom te ver por aquiSeja bem-vindo(a) ao nosso processo seletivo.Temos como missão promover qualidade de vida aos trabalhadores do comércio, seus familiares, e à sociedade como um todo, e fazemos isso por meio de ações socioeducativas nas áreas de saúde, educação, cultura, lazer e assistência.Atuação em rede, excelência, respeito à diversidade, sustentabilidade, protagonismo e inovação, são alguns dos valores presentes em nossa cultura.Buscamos profissionais que se sintam motivados pelo desafio de proporcionar uma experiência única e incrível aos nossos clientes.Aqui, as oportunidades de trabalho são diversas, e sempre buscamos garantir a igualdade e a transparência em nossos processos seletivos.Se você se identificou com esses conceitos, essa oportunidade é para você, venha fazer parte da equipe Sesc**Formação**:Ensino fundamental incompletoExperiência com elaboração de merenda escolar.Afinidade com crianças.**Descrição**:Produzir, executar e operar serviços de refeições e lanches em unidades de alimentação, envolvendo limpeza, higienização, organização, pré-preparo e armazenamento, zelando pela ordem, padrão de qualidade e satisfação dos alunos.**Carga horária**:44h/semanais**Salário**:R$ *****,00**Benefícios**:R$218,40 (Assiduidade)Previdência complementar - PREVISC; Plano de saúde, Seguro de Vida; Desconto nas atividades do SESC; Incentivo a capacitação e desenvolvimento.Referências Bibliográficas1. Preparo específico de técnicas de pré-preparação e cocção dos alimentos.2. Conhecimento e entendimento de receituários e padronizações.4. Manipulação de ingredientes, técnicas de cortes e utilização das diferentes técnicas de pré-preparo para verduras, legumes, carnes, aves, peixes e frutos do mar, uso de equipamentos e utensílios.5. Conceitos básicos tradicionais da cozinha quanto a métodos de cocção, preparação de fundos e caldos, sopas em geral e molhos.6. Embasamento da cozinha quente com carnes e caças.7. Cozinha fria: preparo de saladas, vinagrete, molhos frios, condimentos para saladas, sanduíches e canapés.8. Controle e armazenamento de produtos alimentícios e material de limpeza.9. Equipamentos de proteção individual (EPI).10. Ética no trabalho.11. Relacionamento interpessoal.12. Atendimento ao cliente.13. Noções de Segurança no trabalho.14. Noções de controle higiênico-sanitário na manipulação de alimentos.Todas as vagas estão disponíveis para pessoas com deficiência e reabilitados do INSS Vaga para Cadastro Reserva.**ETAPAS DO PROCESSO SELETIVO**: ENTREGA DE CURRÍCULO E REALIZAÇÃO DA PROVA - DIA 22/11/2024, ÀS 09H, PRESENCIALMENTE, NO ENDEREÇO RUA PRES.KENNEDY, 850 - PIO CORRÊA - ********* - CRICIÚMA ENTREVISTA INDIVIDUAL - 27/11/2024 A PARTIR DAS 09H - AS ENTREVISTAS SERÃO REALIZADAS P_RESENCIALMENTE_ - ENDEREÇO: RUA PRES.KENNEDY, 850 - PIO CORRÊA - ********* - CRICIÚMA