Coordenador De Operações De Cozinha
Há 3 dias
ResponsabilidadesCoordenar toda a rotina operacional da cozinha (pré-preparo, preparo, finalização, montagem e reposição);Garantir o funcionamento eficiente dos setores: cocção, fritura, higienização, produção fria, sobremesas, cafeteria/sorveteria (quando aplicável);Acompanhar e garantir reposição adequada de rechauds e bancada do buffet/self-service;Criar e manter programações de produção diária e semanal;Conferir e garantir a execução das fichas técnicas, pesos, porções e padronizações.Monitorar e registrar controle de temperatura de equipamentos, alimentos prontos e preparações;Acompanhar diariamente níveis de estoque de matéria-prima e insumos;Realizar inventários semanais e mensais;Efetuar pedidos de compras, negociar preços, avaliar fornecedores e checar qualidade.ExigênciasEnsino Superior completo em Nutrição, Técnico em Nutrição ou áreas correlatas voltadas à operação de cozinhas profissionais;Experiência prévia em operações de cozinha de restaurante;Possuir disponibilidade de horário.Refeição no local.#J-*****-Ljbffr
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COORDENADOR DE OPERAÇÕES DE COZINHA
4 semanas atrás
Santos, Brasil Libra Mao De Obra Especializada Tempo inteiroResponsabilidades Coordenar toda a rotina operacional da cozinha (pré-preparo, preparo, finalização, montagem e reposição); Garantir o funcionamento eficiente dos setores: cocção, fritura, higienização, produção fria, sobremesas, cafeteria/sorveteria (quando aplicável); Acompanhar e garantir reposição adequada de rechauds e bancada do...
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auxiliar de cozinha
2 semanas atrás
Santos, São Paulo, Brasil Palma de Ouro de Tempo inteiro R$16.000 - R$18.000 por anoO Auxiliar de Cozinha será responsável por prestar suporte na preparação de pratos, garantir a limpeza e organização da cozinha, bem como auxiliar os cozinheiros em diversas tarefas do dia a dia. Esta função é essencial para manter o fluxo de trabalho eficiente e proporcionar uma experiência agradável para os clientes.Principais...
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Supervisor de Cozinha
3 semanas atrás
Santos, Brasil Libra Mo-De-Obra Especializada Ltda Tempo inteiroSub Gerente de Restaurante - CB São Bernardo do CampoCoordenar toda a rotina operacional da cozinha (pré-preparo, preparo, finalização, montagem e reposição); Garantir o funcionamento eficiente dos setores: cocção, fritura, higienização, produção fria, sobremesas, cafeteria/sorveteria (quando aplicável); Acompanhar e garantir reposição...
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Supervisor de Cozinha
3 semanas atrás
Santos, Brasil Libra Mo-De-Obra Especializada Ltda Tempo inteiroSub Gerente de Restaurante - CB São Bernardo do Campo Coordenar toda a rotina operacional da cozinha (pré-preparo, preparo, finalização, montagem e reposição); Garantir o funcionamento eficiente dos setores: cocção, fritura, higienização, produção fria, sobremesas, cafeteria/sorveteria (quando aplicável); Acompanhar e garantir reposição...
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Auxiliar de Cozinha
Há 7 dias
santos, sao paulo, br OPERAÇÕES Tempo inteiroAUXILIAR DE COZINHA - RAGAZZODescrição das Atividades:Limpeza e organização da cozinha, bater etiquetas, PVPS, verificar procedências evitando PV na cozinha, finalizar os pratos do cardápio de acordo com o Guia Operacional, tanto Ragazzo como Mita;Dados da Vaga:Horário - A combinarEscala - 6x1 (Uma folga na semana e um domingo no mês)Salário -...
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Ajudante de Cozinha
2 semanas atrás
Santos, Brasil POSTOS PORTAL DE SANTOS Tempo inteiro**GRATUITO PARA VOCÊ****Ajudante de cozinha**:- POSTOS PORTAL DE SANTOSSantos-SPA partir de R$ 1.500,00**1**- vaga- | publicada há 65 dias*****Informações da Vaga**:**Descrição**:- Auxiliar nas diversas tarefas como: preparação de alimentos, limpeza e conservação da cozinha e equipamentos, armazenamento adequado dos alimentos, controle de...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Santos, Brasil LIBRA RECURSOS HUMANOS Tempo inteiroCoordenar toda a rotina operacional da cozinha (pré-preparo, preparo, finalização, montagem e reposição); Garantir o funcionamento eficiente dos setores: cocção, fritura, higienização, produção fria, sobremesas, cafeteria/sorveteria (quando aplicável); Acompanhar e garantir reposição adequada de rechauds e bancada do buffet/self-service; Criar...
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Coordenador Aba
1 semana atrás
Santos, Brasil Instituto De Neurodesenvolvimento Infantil Almai Tempo inteiroVaga: Coordenador ABA Instituto Almai O Instituto Almai nasceu da união de profissionais da área da saúde, com ampla experiência profissional, que tem um sonho em comum: produzir mudanças significativas e duradouras na vida dos pacientes com diferentes transtornos de neurodesenvolvimento, impactando positivamente à família e sociedade.Nosso...
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Coordenador aba
2 semanas atrás
SANTOS, Brasil Instituto de Neurodesenvolvimento Infantil Almai Tempo inteiroVaga: Coordenador ABA Instituto Almai O Instituto Almai nasceu da união de profissionais da área da saúde, com ampla experiência profissional, que tem um sonho em comum: produzir mudanças significativas e duradouras na vida dos pacientes com diferentes transtornos de neurodesenvolvimento, impactando positivamente à família e sociedade. Nosso...
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Coordenador de Operações
2 semanas atrás
Alameda Santos Cerqueira César, São Paulo, São Paulo, Brasil BOON Tempo inteiro R$40.000 - R$100.000 por anoVenha fazer parte da Boon Nosso coração pulsa por pessoas, e nossa mente trabalha orientada para resultados, sempre cuidando da saúde das empresas e de quem faz parte delas. Guiamos soluções inteligentes, valorizando a individualidade de cada negócio e de cada pessoa.Nossos valores:• Somos Acessíveis• Somos Comprometidos• Cuidamos...