Encarregado De Açougue
Há 4 dias
Sobre a vaga:O Encarregado de Açougue é o profissional responsável por coordenar a equipe e as operações do setor de carnes, assegurando a qualidade dos produtos, o atendimento ao cliente, o cumprimento das normas sanitárias e o bom desempenho comercial da seção. Atua tanto na parte técnica (corte e preparo) quanto na gestão de pessoas e processos Principais atribuições:Supervisionar a equipe de açougueiros, auxiliares e atendentes do setor. Garantir o correto armazenamento, manipulação e exposição das carnes. Controlar estoques, perdas e validade dos produtos. Apoiar e realizar cortes de carnes (bovinas, suínas, aves e outros) conforme demanda e padronização da loja. Acompanhar e garantir o cumprimento das normas de higiene, limpeza e segurança alimentar (ANVISA, MAPA). Treinar e orientar a equipe quanto a cortes, atendimento e boas práticas de manipulação. Auxiliar no planejamento de compras e controle de pedidos junto aos fornecedores. Verificar a precificação, comunicação visual e apresentação dos produtos no balcão. Atender clientes e solucionar dúvidas ou reclamações do setor. Apoiar ações promocionais e campanhas de vendas. Requisitos desejáveis(diferencial):Conhecimentos Técnicos:Cortes de carnes (bovina, suína, aves, cordeiro, etc. ) Técnicas de conservação e armazenamento de carnes Legislação sanitária e vigilância sanitária (BPF – Boas Práticas de Fabricação) Gestão de estoque, perdas e quebras Liderança de equipe Benefícios:Rede de Assistência Familiar Tele Medicina e Tele Psicologia Plano Odontológico Clube de Vantagens Descontos em Farmácias Cartão Convênio Programas de Premiação Seguro de Vida Assistência Funeral Acompanhamento de Gestantes Sala de Amamentação, Vestiário e Sala de Descanso Alimentação no Local ou Vale Refeição Plano de Carreira Descontos em Sites Parceiros Jornada de trabalho e carga horária:Escala 6x1 7h20 diárias. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Encarregado ou supervisor açougue Empresa: Super Muffato Empresa atua no ramo de supermercado. Ramo: Comércio Atacadista (BB)
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Encarregado de Açougue
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Super Muffato Tempo inteiroAtuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário Conhecimento na área de atuação.**Beneficios**:**Formação Acadêmica**:Não informado**Experiência**:**Salário**:A combinar**Cargo**:Encarregado ou supervisor açougue**Empresa**:Super MuffatoEmpresa atua no ramo de supermercado.**Ramo**:Comércio Atacadista...
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Encarregado de Açougue
Há 2 dias
São José dos Campos, São Paulo, Brasil Supermercado Alvorada 4 Tempo inteiro R$36.000 - R$48.000 por anoSalário: A combinar na entrevistaHora Extra13º SalárioVale Transporte (se necessário)Escala 6x1Responsabilidades:Atendimento ao Cliente: Atender os clientes no balcão do açougue e no assado, tirar dúvidas e auxiliar na localização de produtos.Reposição de Mercadorias: Repor os produtos na ganxeira e bandejas organizando-os conforme as diretrizes...
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Encarregado de Açougue
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Rossi Tempo inteiroResponsável pelo acompanhamento dos cortes e desossa. Responsável por realizar a medição da temperatura na câmera fria. Responsável pelo balanço parcial e geral do setor. Responsável pelo acompanhamento da validade dos produtos. Realiza escala mensal de funcionários do setor, Efetua a contratação e demissão de funcionários. Coordena a equipe...
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Encarregado de Açougue
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Rossi Tempo inteiroResponsável pelo acompanhamento dos cortes e desossa. Responsável por realizar a medição da temperatura na câmera fria. Responsável pelo balanço parcial e geral do setor. Responsável pelo acompanhamento da validade dos produtos. Realiza escala mensal de funcionários do setor, Efetua a contratação e demissão de funcionários. Coordena a equipe...
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Encarregado de Açougue
3 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Empregos Work Tempo inteiroEmpresa:- Apenas usuários logados- Cargo:**ENCARREGADO DE AÇOUGUE**- Nível do cargo:- Nível Operacional- Contrato:- Terceirizado CLT- Sexo:- Indiferente- Quantidade:- 1- Salário:- Compatível- Cidade:- SAO MATEUS- Local de Trabalho:- não disponível- Requer Experiência em:- Experiência na área- Atividades:- Lidera equipe de balconistas e...
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Encarregado de Açougue
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Eu no Supermercado Tempo inteiroCoordenar o trabalho dos balconistas de açougue, orientando o atendimento aos clientes de forma eficiente e educada.- Zela pelos procedimentos de limpeza das áreas, do uso dos produtos indicados em cada equipamento e aparelho do setor, bem como garantir que todos os colaboradores façam uso correto dos equipamentos de proteção individual disponíveis.-...
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Encarregado De Açougue
Há 8 horas
São Paulo, Brasil Rossi Tempo inteiroResponsável pelo acompanhamento dos cortes e desossa. Responsável por realizar a medição da temperatura na câmera fria. Responsável pelo balanço parcial e geral do setor. Responsável pelo acompanhamento da validade dos produtos. Realiza escala mensal de funcionários do setor, Efetua a contratação e demissão de funcionários. Coordena a equipe...
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Encarregado de Açougue
2 semanas atrás
São Paulo, Brasil Grupo Muffato Tempo inteiro**Sobre a vaga**: O Encarregado de Açougue é o profissional responsável por coordenar a equipe e as operações do setor de carnes, assegurando a qualidade dos produtos, o atendimento ao cliente, o cumprimento das normas sanitárias e o bom desempenho comercial da seção. Atua tanto na parte técnica (corte e preparo) quanto na gestão de pessoas e...
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Lider Açougue
Há 8 horas
São Paulo, Brasil Supermercado Hirota Tempo inteiroAtuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Encarregado ou supervisor açougue Empresa: Supermercado hirota Supermercado. Ramo: Comércio Varejista (FF)
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Sub Encarregado
3 semanas atrás
São Bernardo do Campo, Brasil Grupo Muffato Tempo inteiroFazer parte de um time de especialistas, em que o aprendizado é contínuo e a troca de conhecimentos é bem-vinda é o sonho dos profissionais que tem visão de futuro.Com experiência ou não, o nosso time está de braços abertos para receber você!Contamos com a Loja Escola de Açougue para formação contínua e aprimoramento de seus conhecimentos....
