Cozinheiro(A) | Cozinha Vegana

Há 3 dias

Maceió, Brasil Cali Restaurante Ltda Tempo inteiro

Sobre a vaga O Grupo Parmegianno é formado por marcas que compartilham uma mesma essência: oferecer experiências gastronômicas marcantes, com excelência no atendimento, ambientes acolhedores e comida feita com paixão.Com três unidades em funcionamento Galeteria Parmegianno, Parmegianno Ponta Verde e Parmegianno Pátio e dois novos projetos prestes a serem inaugurados, buscamos pessoas que compartilhem do nosso propósito e queiram crescer com a gente.Nosso time de cozinha é o coração da experiência Parmegianno.Buscamos profissionais comprometidos, organizados e com paixão pelo que fazem para garantir qualidade, sabor e excelência em cada prato servido.Se você gosta de cozinhar com técnica, ritmo e cuidado com os detalhes, essa vaga pode ser pra vocêNo dia a dia, você irá: Preparar pratos do cardápio à la carte conforme fichas técnicas, realizando montagem e envio para o salão; Realizar o pré-preparo de ingredientes de origem vegetal, incluindo higienização, cortes e porcionamento; Preparar molhos, caldos, massas, guarnições e proteínas vegetais conforme a demanda do serviço; Informar ao chefe de cozinha sobre insumos fora do padrão ou em risco de perda; Manter a praça de trabalho limpa, abastecida e com utensílios e equipamentos higienizados e prontos para uso durante todo o turno; Cumprir os procedimentos de abertura e fechamento da cozinha ou praça de produção; Apoiar no controle de estoque e informar a necessidade de reposição de ingredientes e insumos; Seguir as normas de higiene e segurança alimentar conforme orientação da nutricionista e protocolos da casa; Atuar em conjunto com os demais cozinheiros e auxiliares para garantir ritmo contínuo de produção nos horários de maior demanda; Participar das reuniões de equipe para alinhamento da produção e orientações operacionais.O que esperamos de você: Experiência anterior como cozinheiro será um diferencial Ensino médio completo (ou em andamento) Comprometimento com horários e rotinas de cozinha Organização, agilidade e atenção aos detalhes Facilidade para trabalhar em equipe Habilidades técnicas desejadas: Preparo de alimentos conforme ficha técnica Técnicas de pré-preparo e cocção de vegetais, massas e proteínas Boas práticas de higiene e segurança alimentar Organização de praça e fluxo de produção em cozinha profissional Noções básicas de controle de estoque e conservação de insumo

  • Cozinheiro(a) | cozinha vegana

    1 dia atrás

    Maceió, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Sobre a vaga O Grupo Parmegianno é formado por marcas que compartilham uma mesma essência: oferecer experiências gastronômicas marcantes, com excelência no atendimento, ambientes acolhedores e comida feita com paixão. Com três unidades em funcionamento Galeteria Parmegianno, Parmegianno Ponta Verde e Parmegianno Pátio e dois novos projetos prestes a...

  • Chefe de cozinha | cozinha vegana

    1 dia atrás

    Maceió, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Sobre a vaga O Grupo Parmegianno é formado por marcas que compartilham uma mesma essência: oferecer experiências gastronômicas marcantes, com excelência no atendimento, ambientes acolhedores e comida feita com paixão. Com três unidades em funcionamento Galeteria Parmegianno, Parmegianno Ponta Verde e Parmegianno Pátio e dois novos projetos prestes a...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 2 dias

    Maceió, Brasil Grupo Bravo Tempo inteiro

    Responsável por apoiar a equipe de cozinha na preparação e montagem de pratos, seguindo as orientações do chef e dos cozinheiros, atuando em tarefas relacionadas à cozinha, e substituindo o cozinheiro quando necessário, garantindo que todas as atividades sejam realizadas de acordo com os padrões de qualidade e segurança alimentar. - Preparar as...

  • Cozinheira

    3 semanas atrás

    Maceió, Brasil Rhf talentos Tempo inteiro

    A RHF Maceió-Farol está selecionando um(a) Cozinheiro(a) Líder experiente e dinâmico(a) para coordenar uma equipe de cozinha, garantindo qualidade, organização e eficiência no dia a dia do restaurante. O profissional ideal deve ter um perfil de liderança, com habilidades comprovadas em comandar equipes e tomar decisões sob pressão. Principais...

  • Cozinheira

    4 semanas atrás

    Maceió, Brasil Rhf talentos Tempo inteiro

    A RHF Maceió-Farol está selecionando um(a) Cozinheiro(a) Líder experiente e dinâmico(a) para coordenar uma equipe de cozinha, garantindo qualidade, organização e eficiência no dia a dia do restaurante. O profissional ideal deve ter um perfil de liderança, com habilidades comprovadas em comandar equipes e tomar decisões sob pressão. Principais...

  • auxiliar de cozinha

    1 semana atrás

    Maceió, Alagoas, Brasil GRUPO BRAVO Tempo inteiro R$25.000 - R$35.000 por ano

    Responsável por apoiar a equipe de cozinha na preparação e montagem de pratos, seguindo as orientações do chef e dos cozinheiros, atuando em tarefas relacionadas à cozinha, e substituindo o cozinheiro quando necessário, garantindo que todas as atividades sejam realizadas de acordo com os padrões de qualidade e segurança alimentar.Preparar as praças...

  • Cozinheiro Geral

    1 semana atrás

    Maceió, Brasil Transformerh Tempo inteiro

    Você tem paixão pela gastronomia, possui experiência como Cozinheiro (a) e busca fazer parte de uma equipe engajada em uma das maiores franquias de restaurantes que mais cresce no Brasil? Essa oportunidade é para você! Experiência como Cozinheiro em restaurantes. Realizar a produção, preparo e finalização de pratos; Realizar o corte de proteínas...

  • Cozinheiro em domicílio para cozinha brasileira

    2 semanas atrás

    Maceió (Alagoas), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço   CarnavalQue comida(s) serão preparadas?   AlmoçoQual será o tipo de cozinha?   BrasileiraPara quantas pessoas?   9 ou mais pessoasCom que frequência será necessário o serviço?   DiárioQuando precisará do serviço?   02/03 a 04/03Preferência...

  • Cozinheiro por hora para cozinha brasileira

    1 semana atrás

    Maceió (Alagoas), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço   Comida pessoal (dia-A-Dia)Que comida(s) serão preparadas?   AlmoçoQual será o tipo de cozinha?   BrasileiraPara quantas pessoas?   1 pessoaCom que frequência será necessário o serviço?   Semanal (uma ou mais vezes na semana)Quando precisará do...

  • Cozinheiro por hora para cozinha brasileira

    1 dia atrás

    Maceió (Alagoas), Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço    Comida pessoal (dia-A-Dia)Que comida(s) serão preparadas?    AlmoçoQual será o tipo de cozinha?    BrasileiraPara quantas pessoas?    1 pessoaCom que frequência será necessário o serviço?    Semanal (uma ou mais vezes na semana)Quando precisará...