Lider De Cozinha

2 semanas atrás

Belém, Brasil Grupo Fit - Oportunidades Tempo inteiro

Há mais de 25 anos, o Grupo FIT conecta pessoas através da gastronomia e do atendimento de excelência.
Nosso portfólio reúne marcas reconhecidas, como Living HNK, Rokkon Comida Oriental, Qualycon, Fit Food e Kopenhagen, presentes em aeroportos e pontos estratégicos pelo Brasil.Nossa cultura é movida por quatro valores que nos fortalecem: disciplina, segurança, gratidão e vibração.
Trabalhamos com foco no cliente, mas com o mesmo cuidado voltado para quem faz tudo acontecer: nossos colaboradores.
Aqui, o ambiente é colaborativo, leve e cheio de oportunidades para quem quer crescer.No Grupo FIT, cada desafio é uma chance de aprendizado, cada conquista é celebrada e cada profissional é valorizado por suas entregas.
Estamos sempre em busca de pessoas que compartilhem do nosso propósito e queiram contribuir para criar experiências únicas.Se você quer trabalhar em um lugar que reconhece talentos, investe no desenvolvimento e acredita no poder do bom atendimento, seu próximo passo começa aqui.
Veja as oportunidades abertas e venha fazer parte dessa jornada.
/nBuscamos um profissional que se identifique com nosso propósito e tenha as seguintes qualificações:Organizacionais: Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta, Vibração que inspira.Habilidades: Liderança de equipe, Gestão de processos, Controle de estoque, Comunicação assertiva, Organização.Comportamentais: Proatividade, Resiliência, Atenção a detalhes, Espírito de equipe, Capacidade de decisão sob pressão.Conhecimentos: Técnicas de cocção, cortes e preparo de alimentos, boas práticas de manipulação, controle de custos e estoque.Vivência desejável: Vivência prévia em cozinhas profissionais (restaurantes, hotéis ou redes), com experiência em liderança de equipe.
/nNo Grupo FIT, o Líder de Cozinha assume o volante da operação, guiando a equipe para transformar ingredientes em experiências marcantes, com qualidade impecável, sabor autêntico e ritmo afinado em cada serviço.Coordenação da EquipeSupervisionar e distribuir as tarefas diárias entre os membros da cozinha.Acompanhar mise en place e andamento dos preparos.Controle de QualidadeGarantir a execução dos pratos conforme ficha técnica e padrão definido.Aprovar apresentação e consistência antes da saída dos pratos.Gestão de Estoque e InsumosRealizar contagem diária de estoque e apoiar pedidos de compras.Monitorar insumos e minimizar desperdícios.Higiene e Segurança AlimentarGarantir que a equipe siga rigorosamente as normas de higiene e uso de EPIs.Supervisionar limpeza e organização de bancadas e equipamentos.Treinamento e DesenvolvimentoTreinar novos membros da equipe.Oferecer feedback contínuo, apoiando o crescimento do time.ComunicaçãoManter fluxo claro de informações com chef, salão e equipe interna.

  • Líder De Cozinha

    Há 6 dias

    Belém, Brasil Grupo Fit Tempo inteiro

    A função de um líder de cozinha envolve a gestão, planeamento e supervisão de toda a operação culinária, desde a criação do menu e gestão de stocks até ao treino e liderança da equipa, passando pela garantia da qualidade, higiene e segurança alimentar.O líder é responsável por coordenar a equipa, assegurar o bom funcionamento do serviço de...

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    Belém, Pará, Brasil Grupo Fit Tempo inteiro R$18.000 - R$36.000 por ano

    A função de um líder de cozinha envolve a gestão, planeamento e supervisão de toda a operação culinária, desde a criação do menu e gestão de stocks até ao treino e liderança da equipa, passando pela garantia da qualidade, higiene e segurança alimentar. O líder é responsável por coordenar a equipa, assegurar o bom funcionamento do serviço de...

  • Lider de cozinha

    2 semanas atrás

    Belém, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Buscamos um profissional que se identifique com nosso propósito e tenha as seguintes qualificações:Organizacionais: Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta, Vibração que inspira.Habilidades: Liderança de equipe, Gestão de processos, Controle de estoque, Comunicação assertiva, Organização.Comportamentais:...

  • Líder De Vendas

    1 semana atrás

    Belém, Brasil Grupo Fit Tempo inteiro

    Atividades do dia a dia:Liderança e Supervisão: Liderar a equipe durante o turno, delegando tarefas e orientando os colaboradores para garantir a fluidez do serviço.Responsável pela elaboração da escala de trabalho, garantindo a cobertura adequada em todos os turnos.Qualidade e Padrões: Assegurar que os pratos e o atendimento sigam os padrões de...

  • Assistente Administrativo

    2 semanas atrás

    Belém, Brasil Tivoli Tempo inteiro

    **Descrição da empresa** Sobre a companhia**:A Minor Hotels possui, administra e opera um portfólio diversificado de mais de 530 hotéis, resorts e residências de marca em seis continentes. Flexíveis e adaptáveis às tendências do mercado, impulsionamos o crescimento através das nossas oito marcas hoteleiras, juntamente com um conjunto de negócios...

  • Chef de Restaurante

    Há 5 dias

    Belém, Brasil Tivoli Tempo inteiro

    **Descrição da empresa** Sobre a companhia**: A Minor Hotels possui, administra e opera um portfólio diversificado de mais de 530 hotéis, resorts e residências de marca em seis continentes. Flexíveis e adaptáveis às tendências do mercado, impulsionamos o crescimento através das nossas oito marcas hoteleiras, juntamente com um conjunto de negócios...

  • Ajudante de Cozinha

    3 semanas atrás

    Belém, Pará, Brasil GRSA|Compass Tempo inteiro

    GRSA|Compass é uma empresa multinacional, líder mundial em serviços de alimentação e serviços de suporte. A empresa conta, atualmente, com aproximadamente 30 mil colaboradores e atende clientes de diversos segmentos, como Indústrias, Escritórios, Fábricas, Usinas, Saúde, Educação, Eventos, Varejo, Remotes Sites, Offshore entre outros.Para...

  • Sushiman (bel/rokkon) (1)

    Há 4 horas

    Belém, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Buscamos um profissional com o seguinte perfil e qualificações:Organizacionais: Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta, Vibração que inspira.Habilidades Técnicas: Profissional técnico, com precisão nos cortes, zelo na manipulação de alimentos crus e olhar estético na finalização dos pratos.Habilidades...

  • Líder de Atendimento l Museu das Amazônias Contrato Determinado

    4 semanas atrás

    Belém, Pará, Brasil Instituto de Desenvolvimento e Gestão Tempo inteiro

    Job description Estamos em busca de uma pessoa LÍDER DE ATENDIMENTO (Contrato Determinado) para atuar em nosso time de ATENDIMENTO do MUSEU DAS AMAZÔNIAS. Main responsibilities Como será o seu dia a dia: Organizar e zelar pelo fluxo de atendimento a todos os públicos; Realizar suporte durante o atendimento em todas as etapas sendo elas, duvidas,...

  • Gerente De Restaurante Sênior

    3 semanas atrás

    Belém, Pará, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiro

    OverviewEstamos em busca de um(a) profissional que garanta uma experiência Premium ao cliente, lidere equipes com eficiência e acompanhe os principais indicadores operacionais e financeiros de um restaurante de alto padrão.ResponsabilidadesGarantir a experiência premium do cliente em todas as etapas: recepção, atendimento, apresentação dos pratos e...