Gerente De Alimentos E Bebidas

Há 2 dias


Maceió, Alagoas, Brasil Gba Administradora De Hotel Ltda Tempo inteiro

Subordinado ao gerente operacional, é o responsável pela gestão de alimentos e bebidas, quanto aos serviços prestados aos clientes e respeito às normas estabelecidas pela empresa quanto aos horários, disciplina e ética.
- Responsável pela comercialização dos pontos de vendas de restauração em concordância com o plano de marketing do hotel.
- Promover reuniões periódicas entre seus supervisores, integrando os setores que compõem o departamento.
- Responsável pela qualidade do trabalho de seus colaboradores.
- Responsável pelo recrutamento do pessoal sob sua responsabilidade.
- Responsável pela gestão dos pontos de venda (resultados e medidas).
- Acompanha diariamente o resultado das vendas de seus serviços e controla faturamentos dos pontos de vendas e descontos.
- Direciona diariamente o briefing para os seus supervisores.
- Atua respeitando a política da qualidade do hotel.
Atua respeitando a política ambiental, a separação e destinação correta do lixo, separar o lixo úmido do lixo seco, reutilizar papéis administrativos como rascunhos, a economia de água e energia, desligar as luzes ao sair do setor e a proteção do meio ambiente.



  • Maceió, Alagoas, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Gerenciar a equipe de Alimentos & Bebidas de acordo com a regras e politicas da empresa.- Planejar e supervisionar todas as atividades do departamento de A&B.- Elaborar orçamento anual e encarregar-se do controle orçamentário e financeiro da área de A&B.- Coordenar planejamento de cardápios. Rever fichas técnicas. Estabelecer preços e necessidade de...


  • Maceió, Alagoas, Brasil Amarante Hospitalidade Tempo inteiro

    **Você conhece o Salinas Maceió All Inclusive Resort?**Localizado na praia de Ipioca, Litoral Norte de Maceió, o Salinas Maceió é administrado por Amarante. Inaugurado em 2008, o resort fica a apenas 30 minutos da capital alagoana, e possui uma área de 28 mil metros quadrados, oferecendo uma estrutura completa e todo conforto e comodidade para todos os...

  • Garçom

    4 semanas atrás


    Maceió, Alagoas, Brasil CEVAR ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    O Garçom é responsável por fornecer um atendimento de alta qualidade aos clientes do restaurante, garantindo uma experiência gastronômica satisfatória e agradável. Este profissional realiza o serviço de alimentos e bebidas, gerencia pedidos, lida com reclamações e colabora com a equipe para manter a eficiência e organização no salão de...

  • Atendente de A&b Jr

    2 semanas atrás


    Maceió, Alagoas, Brasil GBA ADMINISTRADORA DE HOTEL LTDA Tempo inteiro

    **Sobre a função**:Atendem os clientes, recepcionando-os e servindo refeições e bebidas em restaurantes, bares, clubes, cantinas, hotéis, eventos e hospitais; montam e desmontam praças, carrinhos, mesas, balcões e bares; organizam, conferem e controlam materiais de trabalho, bebidas e alimentos, listas de espera, a limpeza e higiene e a segurança do...

  • Gerente Operacional

    4 semanas atrás


    Maceió, Alagoas, Brasil CONSULT TALENTOS - MACEIÓ Tempo inteiro

    O Gerente de Restaurante é o responsável pela gestão global do estabelecimento, garantindo a eficiência operacional, qualidade no atendimento ao cliente, controle de custos e rentabilidade. Ele coordena as atividades da equipe, supervisa o serviço e a cozinha, além de garantir que o restaurante esteja em conformidade com as normas de segurança...


  • Maceió, Alagoas, Brasil CEVAR ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    O **assistente administrativo de restaurante** é responsável por fornecer suporte nas atividades administrativas do restaurante, auxiliando na gestão operacional e financeira, bem como no controle de pessoal e materiais. Esse profissional colabora diretamente com o gerente do restaurante para garantir o bom funcionamento das rotinas diárias.- **Controle...


  • Maceió, Alagoas, Brasil Adequa Assessoria E Consultoria Em Controle De Qualidade Dos Alimentos Ltda Tempo inteiro

    O que buscamos?Profissionais Nutricionistas, Técnicos em Nutrição, Médicos Veterinários, Engenheiros de Alimentos que queiram levar o seu conhecimento a campo e trabalhar em parceria com a Tria Consultoria e Treinamentos.Nossos Consultores parceiros vão atuar na segurança dos alimentos, em estabelecimentos e redes de alimentação, desenvolvendo...


  • Maceió, Alagoas, Brasil Hotel ibis Styles Maceio Tempo inteiro

    Atender os clientes em no bar, café ou no restaurante, auxiliar na preparação dos cortes de frios e frutas para o café da manhã, anotar pedidos, servir, e, após a saída do cliente, retirar os utensilios da mesa, fazer a limpeza dos utensilios, preparar a mesa para que outra pessoa possa ocupá-la, podendo trabalhar também em eventos e festas.Tipo de...


  • Maceió, Alagoas, Brasil beBeeEficaz Tempo inteiro R$3.000 - R$7.000

    Desenvolvedor de VendasA sua oportunidade para se destacar em um ambiente de trabalho dinâmico e cooperativo. Nossa equipe busca profissionais motivados para desempenhar atividades que envolvam vendas, atendimento ao cliente e alcance de metas.Requisitos:Ensino Médio completo;Cursos de garçons, atendimento, técnicas de vendas, Espanhol e...


  • Maceió, Alagoas, Brasil Hotel Ibis Styles Maceio Tempo inteiro

    Atender os clientes em no bar, café ou no restaurante, auxiliar na preparação dos cortes de frios e frutas para o café da manhã, anotar pedidos, servir, e, após a saída do cliente, retirar os utensilios da mesa, fazer a limpeza dos utensilios, preparar a mesa para que outra pessoa possa ocupá-la, podendo trabalhar também em eventos e festas.Tipo de...