Chef De Cozinha

Há 2 dias

Porto Alegre, Brasil Am Foods Gestão E Adm De Ativos Ltda Tempo inteiro

Atividades / Responsabilidades:Coordenar toda a operação da cozinha, garantindo padrão de qualidade e apresentação dos pratos da marca Pecorino.Liderar, treinar e orientar a equipe (cozinheiros, auxiliares, salada, pré-preparo).Elaborar e supervisionar o mise en place diário.Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas (ANVISA).Acompanhar custos, fichas técnicas e evitar desperdícios.Apoiar na criação e ajustes de cardápio quando necessário.Garantir operação eficiente em horários de pico e eventos sazonais.Manter relacionamento alinhado com a gerência e o salão para fluidez do atendimento.Requisitos:Será um diferencial possuir experiência comprovada como Chef de Cozinha ou Subchefe em restaurantes à la carte.Vivência com gastronomia italiana será um diferencial (massas, molhos, antepastos, carnes).Liderança, organização e boa comunicação com a equipe.Capacidade de manter padrão e ritmo em alto volume.Disponibilidade para trabalhar em escala de shopping (incluindo finais de semana e feriados).Escala: 6x1Local de trabalho: Porto Alegre, RSRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralNível hierárquico: EspecialistaVALORIZADOTempo de experiência: Entre 1 e 3 anos

  • Chef de Cozinha

    Há 2 dias

    Porto Alegre, Brasil Iniciativa Assessoria em Recursos Humanos Tempo inteiro

    **INFORMAÇÕES DA VAGA**: **Cargo (Descrição)**: Chef de Cozinha - Porto Alegre/RS **Área de atuação**: Gastronomia, Alimentação **Descrição das Atividades**: - Realizar a Gestão da equipe; - Faz as fichas técnicas e treinar o time; - Verificar ou estudar algum fornecedor, identificar melhorias; - Flexibilidade para fazer ajustes quando algum...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil Althea Soluções em RH Tempo inteiro

    Chefe de CozinhaEsta vaga é para quem deseja atuar e mudar para Santa Catarina e trabalhar em restaurantes da orla de Balneário Camboriú**Funções**:Organizar e supervisionar serviços da cozinha seguindo a padronização dos cardápios e elaborando o pré-preparo, e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade....

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias

    Porto Alegre, Brasil PREMIUM RH Consultoria Tempo inteiro

    Restaurante de alto padrão localizado no bairro Moinhos de Vento em Porto Alegre contrata Chefe de Cozinha. **Pré-requisitos**: - Formação completa em Gastronomia ou áreas relacionadas; - Experiência comprovada na função, atuando como Chef de Cozinha em restaurantes, hotéis ou estabelecimentos similares; - Domínio das técnicas culinárias,...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Porto Alegre, Brasil Lunar Gastronomia Tempo inteiro

    Liderar equipe de cozinha com mais ou menos 14 funcionários, controlar desperdício, etiquetas, armazenamento, fazer escala e check list de limpeza, manter abastecido buffet com alto fluxo de movimento, delegar tarefas, manter qualidade do buffet, manter a limpeza e organização. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$3.500,00 - R$6.000,00 por...

  • Chef de Cozinha

    Há 4 horas

    Porto Alegre, Brasil Tallentos Tempo inteiro

    Chef de cozinha, que tenha experiência em buffet, o salário é a combinar de acordo com a experiência. São Leopoldo - centro VER MAIS

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil Tallentos Tempo inteiro

    Chef de cozinha, que tenha experiência em buffet, o salário é a combinar de acordo com a experiência.São Leopoldo - centroVER MAIS

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil Makoto Brasil Tempo inteiro

    Experiência comprovada como chef de cozinha - Capacidade de gerenciar a cozinha - Habilidades de comunicação e liderança - Conhecimento de tendências culinárias - Conhecimento de programas de informática, como MS Office, software de gestão de restaurante e POS - Credenciais em treinamento de saúde e segurança - Diploma em Gastronomia ou curso...

  • Chefe De Cozinha

    Há 2 dias

    Porto Alegre, Brasil Oemprego Tempo inteiro

    Local: Porto Alegre - RSHorário: ser disponível de horáriosHabilidades: Saber cozinhar frutos do mar, camarão, lagosta, saber usar os temperos.Sem gorduraRequisitos: Ter experiência comprovada, preferência em casa de família.Cargo: CHEFE DE COZINHA - PORTO ALEGRE | Salario: R$ *****,00.| Ensino: Ensino fundamental.| Turno: Manhã e Tarde.| Area:...

  • Sub Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil 20BARRA9 Tempo inteiro

    Criam e eleboram pratos e cardápios, atuando direta e indiretamente na preparação de alimentos; gerenciamento da cozinha e planejamento das rotinas de trabalho, controlar a conduta dos colaboradores, coordenar a cozinha durante os atendientos**Responsabilidades e atribuições**Liderança; Organização; Senso critíco; Iniciativa; Metódico;...

  • Sub Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Porto Alegre, Brasil 20BARRA9 Tempo inteiro

    Criam e eleboram pratos e cardápios, atuando direta e indiretamente na preparação de alimentos; gerenciamento da cozinha e planejamento das rotinas de trabalho, controlar a conduta dos colaboradores, coordenar a cozinha durante os atendientos **Responsabilidades e atribuições** Experiência como Subchefe de Cozinha e Gestão de pessoas Liderança;...