Cozinheiro(A) Iii

Há 4 dias


São Paulo, Brasil Fiesp Tempo inteiro

A Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (FIESP) é a maior entidade de classe da indústria brasileira.Representa cerca de 130 mil indústrias de diversos setores, de todos os portes e das mais diferentes cadeias produtivas, distribuídas em 131 sindicatos patronais.Venha fazer parte do nosso quadro de colaboradores/nEnsino Médio Completo.Desejável: Curso Técnico na área – Gastronomia, Nutrição.Outros Conhecimentos: Operação de Forno Combinado, Manipulação e Higienização de Alimentos, Técnicas de Armazenamento e Congelamentos de Alimentos./nExecutar os pratos de acordo com a ficha técnica.Assistir e treinar os auxiliares de cozinha.Tomar conhecimento do cardápio do dia e determinar os produtos a serem requisitados.Preencher os boletins de requisição e encaminhar ao cozinheiro líder.Receber e controlar os produtos requisitados para a sua partida.Estocar e conservar os produtos a serem utilizados.Definir o que deve ser produzido de acordo com as OS ´s recebidas.Preparar e guarnecer adequadamente todos os pratos, conforme ordem dos pedidos, seguindo as especificações dos menus e a boa apresentação dos pratos.Organizar e preparar todos os produtos para os eventos de acordo com o cardápio passado pelo chef e/ou subchefe.Seguir os procedimentos adequados de segurança e higiene.Verificar a limpeza, quantidade e qualidade dos alimentos nos refrigeradores, câmaras frias e nas áreas de armazenamento.Fazer contagem de estoque para o inventário mensal ou sempre que requisitado.Zelar pelos equipamentos e utensílios de cozinha.


  • Cozinheiro Iii

    Há 5 dias


    São Paulo, SP, Brasil Grupo Bom Senso Tempo inteiro

    O Grupo Bom Senso está em busca de um profissional dedicado e talentoso para integrar nossa equipe como Cozinheiro III de Restaurante. Se você é apaixonado por culinária e tem experiência na área, esta pode ser a oportunidade perfeita para você se destacar. Vaga de Cozinheiro III, para Restaurante Noar, localizado no aeroporto de Congonhas. Será...

  • Cozinheiro (a) III

    Há 5 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo Bom Senso Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Você é um Cozinheiro (a) III experiente com paixão pela culinária típica contemporânea? Nosso restaurante está buscando um profissional dedicado e habilidoso para se juntar à nossa equipe. Você será fundamental para a produção dos nossos pratos, tanto no buffet quanto no a la carte.O que esperamos de você:Domínio na produção de alimentos, com...

  • Cozinheiro (a) Iii

    1 semana atrás


    São Paulo, Brasil Grupo Bom Senso Tempo inteiro

    Nós do Grupo Bom Senso estamos encantados em estender uma oferta de emprego para o cargo de Cozinheiro(a) III. Valorizamos suas habilidades em gestão de tempo, trabalho em equipe, agilidade, organização, e sua capacidade de seguir as normas estabelecidas pela Vigilância Sanitária e o Manual de Boas Práticas. No Grupo Bom Senso, você será...

  • cozinheiro iii

    1 dia atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil OEMPREGO Tempo inteiro R$30.000 por ano

    Necessário: Ensino médio completo. Com experiencia na função.Experiência e Atividades: Preparar sopas de acordo com ficha técnica, controlando a qualidade dos alimentos e o tempo de preparo.Efetuar controle de quantidade e qualidade dos ingredientes tilizados nas preparações.Zelar pela higiene nos trabalhos da cozinha, aplicando métodoscorretos de...

  • Cozinheiro Iii

    3 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil REFERENCE Tempo inteiro

    Executar a confecção de pratos, de acordo com cardápios preparados pela Nutricionista;Preparar os alimentos conforme os padrões estabelecidos e/ou segundo pedidos;Cortes, pré-preparo e preparo de carnes;Providenciar o acondicionamento adequado dos alimentos de uso, visando evitar a deterioração dos mesmos;Verificar a reposição de gêneros (cozinha e...

  • Cozinheiro Iii

    4 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    **Necessário**: Ensino médio completo. Com experiência na função.**Experiência e Atividades**: Preparar sopas de acordo com ficha técnica, controlando a qualidade dos alimentos e o tempo de preparo.Efetuar controle de quantidade e qualidade dos ingredientes tilizados nas preparações.Zelar pela higiene nos trabalhos da cozinha, aplicando...


  • São Paulo, Brasil Motique restaurante Tempo inteiro

    a) Co-responsável no uso correto e cuidados com instalações (setor e áreas anexas: acessos, estoques, câmaras refrigeradas, lixeiras etc.), equipamentos e utensílios. b) Realiza procedimentos de recebimento, conferência, processamento e armazenamento de mercadorias de acordo com programação diária de produções. c) Realiza todas as obrigações,...


  • São Paulo, Brasil Motique restaurante Tempo inteiro

    Cozinheiro Reporta-se: Chefe de Cozinha e Sous Chef - Cargo: Operacional técnico de nível 01 - Remuneração: Salário fixo(R$2180,43) + gorjeta (+/-R$1500)+ Benefícios (ajuda de custo R$66,00 +vale transporte+alimentação no local+uniforme) - Escala: 5X2 com folgas às segundas e terças + 01 domingo ao mês - Horário e local de trabalho:...

  • iii cozinheiro

    Há 3 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil Edificio Itaim Square Tempo inteiro

    Executar qualquer atividade na cozinha em seus diversos setores, tais como: açougue, garde manger, confeitaria, massas e outros;Executar trabalhos de culinária, tais como: temperar, cozinhar, assar e fritar, verificando a qualidade dos alimentos a serem servidos;Coordenar e orientar o trabalho dos cozinheiros;Auxiliar sub-chefe / chefe de cozinha;Auxiliar...

  • Cozinheiro Iii

    4 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil Sc Humanas Tempo inteiro

    **responsáveis por oferecer uma experiência gastronômica prazerosa para os clientes ao preparar alimentos de alta qualidade**. Isso normalmente significa controlar todos os aspectos da preparação e da produção do alimento em um ambiente que atenda às orientações sanitáriasTipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$2.640,00 - R$2.641,00 por...