Chefe De Cozinha

1 dia atrás

Sorocaba, Brasil Operações Tempo inteiro

•Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;•Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;•Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;•Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;•Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;•Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;•Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;•Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;•Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.#LI-Onsite

  • Chef De Cozinha

    2 semanas atrás

    Sorocaba, Brasil Kaori Ramen Ya Tempo inteiro

    Somos um restaurante especializado em ramen e culinária japonesa contemporânea, reconhecido pela qualidade, sabor autêntico e excelência na experiência do cliente.Estamos em expansão e buscamos um(a) Chefe de Cozinha que lidere nossa equipe com técnica, disciplina e paixão pela gastronomia oriental.ResponsabilidadesGerenciar toda a operação da...

  • Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás

    Sorocaba, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Churrascaria admite Chefe de Cozinha em Sorocaba (Jardim America).Responsabilidades:Planejar e coordenar o cardápio da churrascaria, garantindo que haja uma variedade de carnes e acompanhamentos disponíveis para os clientes.Supervisionar a preparação e o cozimento das carnes, garantindo que sejam feitas de acordo com as preferências dos clientes e...

  • Sub Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Sorocaba, Brasil RECRUTAMENTO E SELEÇÃO GISLENE- BARUERIALPLHAVILLE Tempo inteiro

    AUX DO CHEFE DE COZINHA, RESPONSAVEL PELO PREENCHIMENTO DE PLANILHAS DE CONTROLES GERAIS, CONTROLE DE PRODUÇAO DE PRODUTOS, MONTAGEM E FINALIZACAO DE PRATOS, RESPONSAVEL PELA LIMPEZA DO AMBIENTE DE COZINHA, PELOS EQUIPAMENTOS E UTENSILIOS, AUX NA CONTAGEM DOS PRODUTOS DA COZINHA Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.000,00 - R$3.000,00 por...

  • Chef para cozinha italiana

    4 semanas atrás

    Sorocaba (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço   Almoço ou jantar especial Que comida(s) serão preparadas?   Jantar Qual será o tipo de cozinha?   Italiana Para quantas pessoas?   2 a 4 pessoas Existe alguma restrição ou alergia alimentar?   Não há restrição alimentar Com que frequência...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 3 dias

    Sorocaba, Brasil Alife-nino Tempo inteiro

    O auxiliar de cozinha é o profissional responsável pelas etapas iniciais da preparação dos alimentos. Suas funções vão desde a higienização, até a ajuda no preparo e elaboração de pratos e refeições. **Responsabilidades e atribuições** Suas ações são para dar apoio e suporte ao chef de cozinha. A limpeza do material de trabalho, como...

  • Chef de cozinha para cozinha congelados para o dia-a-dia

    4 semanas atrás

    Sorocaba (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço   Comida pessoal (dia-A-Dia) Que comida(s) serão preparadas?   Almoço, jantar Qual será o tipo de cozinha?   Congelados para o dia-A-Dia Para quantas pessoas?   2 a 4 pessoas Existe alguma restrição ou alergia alimentar?   Lactose Com que...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Sorocaba, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano

    • Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;• Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas,...

  • Chef para cozinha brasileira, congelados para o dia-a-dia

    4 semanas atrás

    Sorocaba (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço   Comida para família Que comida(s) serão preparadas?   Almoço, jantar Qual será o tipo de cozinha?   Brasileira, congelados para o dia-A-Dia Para quantas pessoas?   2 a 4 pessoas Existe alguma restrição ou alergia alimentar?   Não há...

  • Auxiliar De Cozinha

    2 semanas atrás

    Sorocaba, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Churrascaria admite Auxiliar de Cozinha em Sorocaba (Parque Vereda Bandeirantes).Responsabilidades:Auxiliar na preparação dos alimentos, como cortar carnes, temperar e marinar os alimentos.Auxiliar na organização e limpeza da cozinha, garantindo que os utensílios e equipamentos estejam limpos e em bom estado.Auxiliar na montagem dos pratos, seguindo as...

  • auxiliar de cozinha

    1 semana atrás

    Sorocaba, São Paulo, Brasil BOMPREÇO Tempo inteiro R$19.680 - R$25.200 por ano

    · Responsável pela limpeza, organização, identificação de validade do setor e câmera fria;· Responsável pela produção diária de toda ficha de produção que tenha envolvimento de fogão;· Auxilia a lider no pedido de matéria prima interno e externo de acordo com a produção;· Realiza montagem de marmitas e pratos;· Realiza todo o...