
Gerente Operacional De Restaurante
2 semanas atrás
**Resumo**
Procuramos um Gerente de Restaurante com responsabilidades que incluem manter a receita, a lucratividade e as metas de qualidade do restaurante.
Você garantirá uma operação eficiente do restaurante, bem como manterá os padrões de alta produção, produtividade, qualidade e atendimento ao cliente.
**Responsabilidades**
- Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha
- Maximizar a satisfação do cliente
- Organizar e supervisionar escalas dos colaboradores
- Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade
- Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza
- Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança
- Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios
- Criar relatórios detalhados de receitas e despesas semanais, mensais e anuais
- Treinar empregados novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente
- Implementar politicas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante.
**Qualificações**
- Bacharelado em Administração de Empresas; gestão hoteleira ou escola de gastronomia é um diferencial
- Experiência profissional comprovada como Gerente Geral de Restaurante ou áreas correlatas
- Amplo conhecimento em alimentos e bebidas (A&B)
- Familiaridade com software de gerenciamento de restaurante
- Forte liderança, habilidade motivacional e para lidar com pessoas
- Forte habilidade em gestão financeira.
Tipo de vaga: Tempo Integral, Efetivo/CLT
Salário: R$3.000,00 - R$4.000,00 por mês
Escolaridade:
- Ensino Superior completo (preferencial)
**Experiência**:
- Gerencia de restaurante (obrigatório)
Disponibilidade para turno:
- Turno noturno (obrigatório)
- Turno diurno (obrigatório)
Local do trabalho: In person
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Gerente Operacional
4 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Restaurante Divina Picanha Tempo inteiroProcuramos um Gerente de Restaurante para conduzir todos os aspectos de nosso negócio.As responsabilidades do Gerente de Restaurante incluem manter a receita, a lucratividade e as metas de qualidade do restaurante. Você garantirá uma operação eficiente do restaurante, bem como manterá os padrões de alta produção, produtividade, qualidade e...
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Gerente Operacional De Restaurante
Há 21 horas
Fortaleza, Ceará, Brasil Ns Restaurante E Sushi Tempo inteiro**Perfil desejável;**- Proativo- Dinâmico- Liderança**Atribuições do Cargo;**- Gestão de escalas- Controle de entrada e saída de mercadoria- Controle de estoque- Fechamento de caixa- Conhecimento básico de gestão operacional em restaurantes.**Requisitos;**- Conhecimento básico em informática- Experiência com gestão de pessoas- Controle de escala...
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Gerente De Restaurante
Há 19 horas
Fortaleza, Ceará, Brasil Grupo Host Tempo inteiroA empresa GRUPO HOST PARTICIPAÇÕES, uma renomada empresa do ramo de GASTROBARES, está em busca de um profissional qualificado para a posição de Gerente de Restaurante.Se você possui as habilidades necessárias e está em busca de uma oportunidade desafiadora e gratificante, então esta pode ser a vaga perfeita para você.Responsabilidades: - Acompanhar...
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Gerente de Restaurante
4 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Restaurante Lagostinne Tempo inteiro**INTRODUÇÃO**O Lagostinne é uma marca de restaurante de frutos do mar e comida japonesa com presença no Rio de Janeiro e Fortaleza.Estamos com um ambicioso crescimento para os próximos anos, e neste momento estamos buscando pessoas que desejam se desenvolver e crescer conosco, e que compartilham dos nossos valores: ENCANTAR OS CLIENTES, HONESTIDADE,...
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Gerente de Restaurante
Há 2 dias
Fortaleza, Ceará, Brasil Lupus Bier Tempo inteiro**Responsabilidades Principais**: 1. Supervisão Operacional: Monitorar e supervisionar todas as operações diárias do restaurante para garantir eficiência e conformidade com os padrões estabelecidos. Desenvolver e implementar procedimentos operacionais eficazes.2. Liderança de Equipe: Recrutar, treinar e gerenciar a equipe operacional, incluindo chefs,...
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Gerente De Restaurante
Há 22 horas
Fortaleza, Ceará, Brasil Lupus Bier Tempo inteiro**Responsabilidades Principais**: 1.Supervisão Operacional: Monitorar e supervisionar todas as operações diárias do restaurante para garantir eficiência e conformidade com os padrões estabelecidos.Desenvolver e implementar procedimentos operacionais eficazes.2.Liderança de Equipe: Recrutar, treinar e gerenciar a equipe operacional, incluindo chefs,...
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Gerente De Restaurante
Há 22 horas
Fortaleza, Ceará, Brasil Sushi Ponta Negra Tempo inteiroVaga: Gerente Operacional – Rede de Temakerias (Manaus/AM)Você respira atendimento e curte um bom sushi?Vaga: Gerente Operacional – Rede de Temakerias (Manaus/AM)Você respira atendimento e curte um bom sushi?Já liderou equipes no varejo ou restaurante e sente que pode ir além?Chegou sua hora de brilhar.O que você vai fazerCoordenar as operações...
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Gerente de Restaurante
4 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil SPOLETO Tempo inteiroGerente de RestauranteRequisitos Ensino Médio Completo;- Experiência no cargo e no segmento;- Bons conhecimentos no Pacote Office;- Vivência com rotinas Administrativas e Operacionais.Desejável Ensino Médio CompletoBenefícios Alimentação no local + passagem + bonificação por alcance de metasOutras Informações Disponibilidade para trabalhar no...
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Gerente Operacional
Há 22 horas
Fortaleza, Ceará, Brasil Express Alimentos - Fortaleza Tempo inteiroGrupo de Restaurantes admite Gerente Operacional em Fortaleza (Papicu).**Responsabilidades**:Responsável pela gestão de loja do segmento de restaurante, visando o alcance dos resultados definidos pela estratégia da empresa por meio das pessoas.Assegurar que o restaurante cumpra todas as normas de segurança alimentar, higiene e outras regulamentações...
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Subgerente De Restaurante
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Restaurante No Meireles Tempo inteiroESTAMOS CONTRATANDO SUB GERENTE PARA RESTAURANTE LOCALIZADO NO MEIRELES:REQUISITO:- Ensino médio completo ou superior cursando, incompleto em áreas de gestão- Ter disponibilidade de horário- Experiência anterior na função na área de restaurante.- Ter conhecimento em sistema de caixa.- Possuir conhecimento em pacote office- Ter Habilidade com...