Chef de Cozinha

Há 6 dias

Salto, SP, Brasil Empresa com nome confidencial Tempo integral

A posição envolve liderar o time de cozinha em um ambiente dinâmico.

  • Gerenciar e coordenar as atividades do time de cozinha
  • Acompanhar o processo de produção de alimentos
  • Colaborar com o setor de compras para garantir a qualidade dos ingredientes
  • Supervisar a manutenção dos padrões de higiene e segurança alimentar
  • Garantir execução correta das fichas técnicas e apresentação dos pratos.
  • Integrar-se com o Coordenador/Líder de Turno para garantir fluidez da operação.
  • Sinalizar riscos, desvios e oportunidades de melhoria.

Requisitos

  • Experiência comprovada como Chef de Cozinha
  • Conhecimento em técnicas culinárias e cardápios variados
  • Capacidade de gerenciar equipes e liderar projetos
  • Habilidade em planejamento e organização
  • Conhecimento em normas de segurança alimentar


Benefícios

  • Vale Alimentação
  • Convênio Odontológico
  • Convênio Farmácia
  • Assistência Médica (sem custo)
  • Convênio Academia
  • Seguro de Vida
  • Refeição no local (sem custo)
  • Plano de Carreira
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