CHEFE DE BAR

Há 2 dias

Fortaleza, Brasil Fc Comercio De Alimentos E Bebidas S/A Tempo integral

Se você já atuou como CHEFE DE BAR,  temos a oportunidade certa para você

Estamos em expansão, e abriremos no próximos dias uma NOVA UNIDADE - SHOPPING RIO MAR FORTALEZA

 

Por este motivo, buscamos um profissional que goste de pessoas, tenha conhecimento com DRINKS para restaurantes (A&B); conheça controle de estoque; escalas e treinamentos.

 

Quais as competências técnicas necessárias;

  • Conhecimento em planilha excel;
  • Conhecimento em gestão e padronização de escala;
  • Conhecimento em hospitalidade;
  • Conhecimento em CMV;
  • Atuação no ramo A&B - indispensável
  • Conhecimento de Ficha técnica;
  • Conhecimento em diversos preparos/ drinks clássicos;
  • Graduação/Curso técnico

Quais as competências comportamentais necessárias;

  • Gestão de conflito;
  • Desenvoltura;
  • Comunicação assertiva;
  • Boa oratória;
  • Perfil analítico;
  • Foco em resultado/ visão de dono.

Esperamos você no nosso time de sucesso

Envie seu currículo, boa sorte.

Atuara em toda gestão; controle; desempenho e funcionamento do restaurante de acordo com nossas normas e diretrizes;